हाइड्रॉक्सीटेरोसोल / पृष्ठ 2
फ़रवरी 12, 2016
उच्च-फेनोलिक जैतून के तेल के शेल्फ जीवन पर भंडारण तापमान का बड़ा प्रभाव
शोधकर्ताओं ने लंबी अवधि के भंडारण के दौरान वर्जिन जैतून के तेल में फेनोलिक यौगिकों की स्थिरता पर तापमान के प्रभाव की जांच की।
अप्रैल 7, 2015
EVOO कोलन कैंसर को रोकने में कैसे मदद करता है
शोधकर्ता माउरो मैककार्रोन बताते हैं कि कैसे उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में सक्रिय घटक कोलन कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।
अगस्त 18, 2014
आईओसी ने ईवीओओ फेनोलिक्स को मापने के लिए नई विधि की तलाश की
पोषण लेबलिंग दावों के लिए फेनोलिक यौगिकों के लिए नई परीक्षण विधियों को परिभाषित करने के लिए आईओसी की निविदा जैतून के तेल की गुणवत्ता के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण है।
जून 25, 2014 स्वास्थ्य
कैसे जैतून का यौगिक हाइड्रोक्सीटायरोसोल संक्रमण को रोकने में मदद करता है
नवम्बर 6, 2013 स्वास्थ्य
कहा जाता है कि जैतून के यौगिक मानव स्टेम कोशिकाओं की उपचार शक्ति को बढ़ाते हैं