World Olive Oil Competition परिणाम: लाइव अपडेट

25 मई 11:36 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

फ्रांतोइओ, वह किस्म जिसने उरुग्वे के निर्माता ओलिवस डी पासो को इस वर्ष सिल्वर अवार्ड दिलाया है World Olive Oil Competition, मूल रूप से यूरोप से दक्षिण अमेरिकी देश में लाया गया था।

उरुग्वे में जैतून की खेती 1780 में स्पेनिश निवासियों द्वारा शुरू की गई थी, लेकिन मर्कोसुर देश में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उत्पादन अपेक्षाकृत नया है, जिसकी शुरुआत 1930 के दशक में पहली बार कुंवारी जैतून के तेल के उत्पादन से हुई थी। सदी के अंत के आसपास यूरोप से प्रमाणित सामग्री - रोगज़नक़-मुक्त और सत्य - के साथ नए उपवन लाए गए, जिनमें से फ्रांतोइओ छह मुख्य किस्मों में से एक थी।

इस वर्ष की शीर्ष छह सर्वाधिक प्रविष्ट किस्मों में से एक होना NYIOOC, फ्रांतोइओ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल कड़वे और मसालेदार नोट्स के साथ फलयुक्त होता है, और नाक पर ताजा जड़ी बूटियों और बादाम की याद दिलाता है।

25 मई 11:34 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

दक्षिण अफ़्रीकी निर्माता लायंस क्रीक ओलिव एस्टेट वह 2022 में दो पुरस्कार - एक स्वर्ण और एक रजत - लेकर चला गया है NYIOOC दक्षिण अफ़्रीका के कारू में स्थित है, यह एक रेगिस्तानी क्षेत्र है जहाँ गर्मियों में बारिश होती है और ठंडी, शुष्क सर्दियाँ होती हैं।

हालाँकि दक्षिण अफ्रीका में छह स्पष्ट रूप से परिभाषित और विविध जलवायु क्षेत्र हैं, जिनमें बर्फ से ढके पहाड़ों से लेकर गर्म उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों तक के क्षेत्र शामिल हैं, जैतून के पेड़ पूरे देश में उगाए जाते हैं। उप-सहारा जैतून उद्योग का केंद्र देश के पश्चिमी केप प्रांत में केंद्रित है, जहां की भूमध्यसागरीय जलवायु जैतून की खेती के लिए सबसे अनुकूल है।

अत्यधिक अनुकूलनीय मिशन कृषक, जिसका उपयोग लायन क्रीक के पुरस्कार विजेता तेलों में से एक में किया गया था, कैलिफोर्निया से दक्षिण अफ्रीका में लाया गया था और अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण यह देश में सबसे अधिक उगाया जाने वाला जैतून का पेड़ है।

23 मई 17:48 यूटीसी

ज़दर से नेडजेल्को जुसुप की रिपोर्टिंग

"हम दुनिया में तीसरे स्थान पर हैं [कुल पुरस्कारों के मामले में],'' के मालिक टोमिस्लाव डुवंजक वोडिस डू डेलमेटिया में, जिन्होंने 2022 में दो रजत पुरस्कार जीते NYIOOC World Olive Oil Competition, स्थानीय जैतून उत्पादकों के एक नेटवर्क को बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे उम्मीद है कि हम अंत तक टिके रहेंगे और यह अब तक की सबसे बड़ी सफलता है।

डुव्नजैक ने दो रजत पुरस्कार अर्जित किए और वह उन क्रोएशियाई निर्माताओं में से हैं, जिन्होंने संयुक्त रूप से रिकॉर्ड-उच्च प्रदर्शन किया 93 पुरस्कार (67 स्वर्ण और 26 रजत) नतीजों का एक दिन और बाकी है। इस वर्ष केवल स्पैनिश और इतालवी उत्पादकों ने क्रमशः 140 और 111 के साथ अधिक पुरस्कार जीते हैं।

रिकॉर्ड संख्या में पुरस्कारों के साथ, क्रोएशियाई उत्पादकों ने 83 प्रतिशत के साथ प्रतियोगिता में तीन से अधिक पुरस्कार अर्जित करने वाले किसी भी देश की उच्चतम सफलता दर हासिल की है। जापान और न्यूज़ीलैंड 75 प्रतिशत के साथ दूसरे स्थान पर हैं।

"पुरस्कार महान प्रयास और कार्य की मान्यता हैं, ”ने कहा डोमागोजा ज़िवकोविक, जिसने प्रतियोगिता में स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन सुधार जारी रखना भी एक दायित्व है क्योंकि शीर्ष पर बने रहना कठिन है।”

इविका व्लातकोविकज़ादर काउंटी ऑलिव ग्रोअर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष, जिन्होंने 2022 में दो रजत पुरस्कार भी अर्जित किए NYIOOC, ने कहा कि क्रोएशिया के उत्पादकों और उत्पादकों की सफलता में परंपरा ने जो भूमिका निभाई है उसे कम करके नहीं आंका जा सकता।

"क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों, हमारे दादाओं का श्रम और काम व्यर्थ नहीं था, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हममें से कई लोगों ने उनकी नींव पर निर्माण किया, नए जैतून लगाए और सफलता हासिल की।”

21 मई 13:21 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

इस वर्ष के पुरस्कार विजेता ब्रांडों की घोषणा होने में अभी कुछ दिन बाकी हैं, लेकिन क्रोएशिया के निर्माताओं ने पहले ही 91 पुरस्कारों का दावा कर लिया है, जिससे उनका रिकॉर्ड टूट गया है। पिछला रिकॉर्ड 87 में 2021 में से। 2015 में, देश से केवल 9 प्रविष्टियाँ थीं, जो तब से सबमिट किए गए ब्रांडों की संख्या और सफलता की दर के मामले में सबसे मजबूत में से एक बन गई है।

भाग लेने वाले ब्रांडों की नाटकीय वृद्धि तुर्की जैसे-जैसे परिणाम आ रहे हैं, इसने रिकॉर्ड-सेटिंग 58 पुरस्कार प्राप्त किए हैं, जिससे विश्व स्तरीय जैतून तेल के स्रोत के रूप में देश की प्रसिद्धि मजबूत हुई है।

इस बीच, निर्माताओं से संयुक्त राज्य अमेरिका अब तक उद्योग के सबसे प्रतिष्ठित पुरस्कारों में से 81 पुरस्कार प्राप्त कर चुके हैं, और 2018 के 75 के रिकॉर्ड को तोड़ दिया है।

20 मई 13:26 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

2022 के अंत के रूप में NYIOOC रोलआउट दृष्टिकोण, छह महाद्वीपों के 25 देशों के उत्पादकों ने इसे बनाया है विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका. विजयी उत्पादकों ने अब तक खुलासा किया है कि उन्होंने अपने पुरस्कार विजेता मोनोवेरिएटल और मिश्रणों में कम से कम 120 विभिन्न जैतून किस्मों का उपयोग किया है।

वे किस्में उनके स्थानीय क्षेत्रों और परंपराओं की अभिव्यक्ति हैं, जैसे ओब्लिका, क्रोएशिया और बोस्निया और हर्जेगोविना में उगाया जाता है, या Edremit, जो तुर्की में जैतून के तेल की उत्कृष्टता की ऐतिहासिक परंपरा का प्रतीक है।

अन्य किस्मों ने विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल अपनी क्षमताओं के कारण कई देशों और अक्षांशों में खुद को प्रतिष्ठित किया है।

RSI फ्रांतोइओ किस्म द्वारा उगाया जाता है NYIOOC नौ विभिन्न देशों में विजेता। टस्कन किस्म न केवल स्पेन और क्रोएशिया में, बल्कि संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, चीन, दक्षिण अफ्रीका और उरुग्वे में भी जैतून उत्पादकों को पुरस्कृत कर रही है। फ्रांतोइओ के पेड़ अपनी ताकत और जीवन शक्ति के लिए प्रसिद्ध हैं और औसत से अधिक फल की पैदावार के परिणामस्वरूप अद्वितीय सुगंधित गुणों वाले तेल प्राप्त होते हैं।

विजेताओं की बढ़ती संख्या ने पिचोलिन किस्म के साथ भी स्कोर किया है, जो दक्षिणी फ्रांस से आती है और इतनी प्रभावशाली ढंग से विस्तारित हुई है कि इसका उपयोग किया जाता है NYIOOC ऑस्ट्रेलिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, मोरक्को और इज़राइल सहित आठ देशों में विजेता। इस किस्म की विशेषताओं में से एक इसकी औसत से अधिक पॉलीफेनॉल देने की प्रवृत्ति है, जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की स्वस्थ प्रोफ़ाइल को बढ़ाती है।

RSI कोरोनिकी किस्म संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राजील और न्यूजीलैंड सहित सात देशों में पुरस्कार विजेता ब्रांडों में पाया जाता है। एक प्राचीन किस्म जो व्यापक रूप से अपने गृह देश, ग्रीस में उगाई जाती है, कोरोनिकी उच्च घनत्व वाले खेतों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है, जो कई संदर्भों में प्रीमियम तेल प्रदान करता है।

19 मई 10:54 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

कलामाता किस्म के जैतून को जैतून के तेल में बदलना जैतून तेल उद्योग में आम बात नहीं है, क्योंकि वे ज्यादातर पूरक के रूप में टेबल जैतून के रूप में आरक्षित होते हैं। ग्रीक सलाद और अन्य भूमध्यसागरीय व्यंजन।

हालाँकि, इस किस्म ने एक यूनानी उत्पादक के लिए एक सफल परिणाम दिया है, जिसने अपने कलामाता मोनोवेरिएटल के साथ प्रतिस्पर्धा में प्रवेश किया था।

दक्षिणपूर्व पेलोपोनिस में लैकोनिया से ज़ीउस के कोउरोस स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किया अपने इसी नाम के ब्रांड के लिए जो विशेष रूप से कलामाता किस्म से बनाया गया है।

"मैं इतनी महत्वपूर्ण प्रतियोगिता में स्वर्ण पुरस्कार जीतकर बहुत खुश हूं,'' मालिक एफथिमियोस क्रिस्टाकोस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने प्यार और भक्ति के साथ कलामाता-कलामोन जैतून से एक अभिनव अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल तैयार किया और परिणामों से पुरस्कृत महसूस कर रहे हैं।

दूसरी ओर, निकोसिया के एट्सस ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स, जो साइप्रस में एवरीचौ (सोलिया घाटी) गांव के पास अपने जैविक फार्म में 7,000 जैतून के पेड़ों की खेती करता है, ने इसके लिए रजत पुरस्कार जीता। एट्सास सिल्वर संस्करण कलामोन और कोरोनिकी किस्मों के जैतून से मिश्रण।

18 मई 12;33 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

के दसवें संस्करण के समापन में एक सप्ताह से भी कम समय बचा है NYIOOC, कोई इसे नोट कर सकता है लगभग आधा विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका में विजेता ब्रांडों में से कुछ मिश्रण हैं।

जबकि मोनोवेरिएटल (जिन्हें भी कहा जाता है मोनोकल्टीवार्स) एकल-विविधता वाले उत्पाद हैं, मिश्रण जटिल ऑर्गेनोलेप्टिक प्रोफाइल तैयार करने के लिए दो या दो से अधिक जैतून की किस्मों को मिलाते हैं।

इस प्रकार के उत्पादन के परिणामस्वरूप उत्कृष्ट अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त हो सकता है, जैसे कि बोसाना, टोंडा डि कैग्लियारी और सेमिडाना लेबल का तीव्र संलयन एकेडेमिया Olearia; फ्रांतोइओ, लेसीनो, मोराइओलो, पेंडोलिनो और डोल्से एगोगिया का हार्मोनिक मिलन हुआ फॉन्टानारो एस्टेट; और समृद्ध मिश्रण - बियानकोलिला सेंटिनारा, नोसेलारा डेल बेलिस, सेरासुओला, पासलुनारा, मिनुटा, मोरेस्का, जियाराफा, नोसेलारा एटनिया, पिरीकुड्डारा और टोंडा इब्लिया - जो हेरिटेज ब्लेंड का निर्माण करता है बोना फ़र्टुना खेत।

"जब मिश्रणों की बात आती है, तो हम कह सकते हैं कि संघ ताकत बनाता है,'' आइरीन कार्पिनेली, टेस्टर और ई‑ओलियो के संस्थापक ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि उन्हें अच्छी तरह से इकट्ठा किया जाता है, तो इसमें शामिल विभिन्न किस्मों की विशिष्टताएं बढ़ जाती हैं और बढ़ जाती हैं। उदाहरण के लिए, एक तीव्र, जीवंत, फलयुक्त तेल को चिकने, ताजे तेल के साथ मिश्रित किया जा सकता है जिसके परिणामस्वरूप एक संतुलित संयोजन बनता है जो कुछ सुगंधों और स्वादों पर जोर देता है। फिर भी, हम निश्चित रूप से कह सकते हैं कि संयोजन अनंत हैं।"

एक मिश्रण दो अलग-अलग तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है: ए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फ़ील्ड ब्लेंड" विभिन्न किस्मों के फलों को एक साथ संसाधित करके बनाया जाता है, या मिलर्स प्रत्येक किस्म को अलग-अलग कुचल सकते हैं और बाद में तेलों को मिश्रित कर सकते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कारपिनेली ने कहा, ''बाद वाला अलग-अलग पकने के समय वाली किस्मों को बेहतर ढंग से संयोजित करने की अनुमति देता है।''

"जबकि मोनोवेरिएटल एक क्षेत्र और एक उत्पादन पद्धति की अभिव्यक्ति हो सकते हैं, मैं मिश्रण को इस प्रकार परिभाषित करूंगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'सिग्नेचर' उत्पाद,'' उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे संवेदनात्मक रचनाएँ हैं जो किसान के स्वाद, अनुभव और संवेदनशीलता से उत्पन्न होती हैं जिन्हें मौसम के रुझान और लक्ष्यों को भी ध्यान में रखना चाहिए। मैं उन्हें उत्पादकों और ब्लेंडर्स की शिल्प कौशल की अभिव्यक्ति के रूप में देखता हूं।

18 मई 12:14 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

बार्स्को ज़्लाटो मोंटेनेग्रो का पहला ब्रांड है जिसने अपने सिल्वर अवार्ड के साथ विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक गाइड के 2022 संस्करण में जगह बनाई है।

मोंटेनेग्रो प्राचीन परंपराओं वाला एक छोटा सा देश है जिसके तट दक्षिणी एड्रियाटिक सागर से लगे हैं। वहाँ, उन कोमल ढलानों पर, यह माना जाता है कि पहले जैतून के बगीचे दो हज़ार साल से भी पहले रोमनों द्वारा लगाए गए थे। किसानों की पीढ़ियाँ एक ऐसी परंपरा का निर्माण कर रही हैं जिसका विस्तार धार्मिक अनुष्ठानों और सौंदर्य प्रसाधनों तक हो गया है।

जैसा कि स्थानीय उत्पादक संघ ने उल्लेख किया है, इसकी संस्कृति में मोंटेनेग्रो जैतून के तेल की महत्वपूर्ण भूमिका स्थानीय व्यंजनों में पाई जा सकती है। जैतून को इतना अधिक महत्व दिया जाता है कि एक स्थानीय किंवदंती कहती है कि प्रत्येक दूल्हे को शादी करने से पहले एक जैतून का पेड़ लगाना चाहिए।

बार्स्को ज़्लाटो ज़ूटिका कल्टीवेर से आता है, जो एक उदार स्वदेशी जैतून के पेड़ की किस्म है जो अधिकांश स्थानीय बगीचों में पाई जाती है। जूटिका द्वारा उत्पादित जैतून के तेल का रंग आमतौर पर हरे रंग की तुलना में पीला होता है, यही कारण है कि स्थानीय लोग इसे कहते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पीली उपज।"

16 मई 20:00 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

जैसे-जैसे परिणाम जारी होते जा रहे हैं, 524 पुरस्कार अब तक 24 देशों के ब्रांडों को प्रदान किया जा चुका है। NYIOOC आयोजकों ने कहा कि अनावरण संभवतः मंगलवार, 24 मई को या उससे पहले पूरा हो जाएगा।

12 मई 13:35 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

कुछ किसान एक से अधिक फसल उगाते हैं। जाना जाता है बहुसंस्कृति, यह अभ्यास प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र को दोहराने का प्रयास करता है।

उनकी समान जलवायु आवश्यकताओं के कारण, जैतून और अंगूर उगाना एक पारंपरिक बहुसांस्कृतिक कृषि पद्धति है जिसका उपयोग उत्पादकों द्वारा किया जाता है जैसे कि एससीईए लेओस जिसने एक के लिए स्वर्ण पुरस्कार जीता प्रोवेंस एओपी इस वर्ष अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल World Olive Oil Competition.

जैतून के पेड़ अंगूर की बेलों को तेज हवाओं से बचाते हैं जो परागण में बाधा डाल सकती हैं और उन्हें उम्ब्रिया के इतालवी क्षेत्र में अंगूर के बागों को फाइलोक्सेरा से बचाने का श्रेय दिया जाता है, जो एक कीट है जो अंगूर को लक्षित करता है।

12 मई 13:25 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

बीस साल पहले ब्राज़ील में कोई जैतून तेल उत्पादक नहीं था। तब से, इसके नवोदित उद्योग ने 230,000 में 2019 लीटर उत्पादन तक विस्तार किया है और दो साल पहले अपने तेल का निर्यात करना शुरू कर दिया है।

दक्षिण अमेरिकी उत्पादकों द्वारा काटे गए लगभग तीन-चौथाई जैतून अर्बेक्विना किस्म के हैं, और ब्राज़ीलियाई जैतून के तेल आम तौर पर जड़ी-बूटी वाले होते हैं, जिनमें से कुछ में अमरूद का स्वाद दिखाई देता है।

ब्राज़ील का सबसे दक्षिणी राज्य रियो ग्रांडे डो सुल, निर्माता का घर ओलिवस दा लुआ जिसने 2022 में अपने मध्यम-तीव्रता वाले कोरोनिकी अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार जीते NYIOOC, सबसे बड़ा जैतून उगाने वाला क्षेत्र है जिसने 60 में देश के 2019 प्रतिशत जैतून के तेल का उत्पादन किया।

12 मई 13:22 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

एक और गोल्ड अवॉर्ड गया A1980, मध्य इटली के ऊपरी लाज़ियो क्षेत्र में बोलसेना झील के आसपास के खूबसूरत परिदृश्य से एक जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। यह अत्यधिक उपजाऊ भूमि है जहां झील के किनारे और आसपास के क्षेत्रों में जैतून के पेड़ आसानी से देखे जा सकते हैं।

RSI एलेसेंड्रा निकोलाई फार्म मोंटेफियास्कोन में अपने फ्रांतोइओ, मोराइओलो, लेसीनो और पेंडोलिनो जैतून उगाते हैं, जो झील के ऊपर स्थित एक प्रसिद्ध प्राचीन गांव है और इसका प्रभुत्व है रोक्का देई पापी, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पोप्स कैसल,” 12 में पोप इनोसेंज़ो III द्वारा निर्मित एक प्रभावशाली इमारत^th सदी ई.पू.

महल के आस-पास की कोमल ढलानें - पश्चिमी हवा द्वारा चूमी गईं और हजारों पर्यटकों द्वारा पोषित मनमोहक झील द्वारा उत्पन्न अद्वितीय स्थानीय जलवायु द्वारा - शराब और जैतून उत्पादकों की पीढ़ियों द्वारा देखभाल की गई है। मोंटेफियास्कोन क्षेत्र का अधिकांश भाग ज्वालामुखीय मूल का है, जो शराब, जैतून और फल उत्पादकों के लिए वरदान है।

"पिछले साल पुरस्कार के बाद हमने इस प्रतिष्ठित पुरस्कार में एक और पुष्टिकरण की कभी उम्मीद नहीं की थी NYIOOC, “एलेसेंड्रा निकोलाई ने बताया ओन्टुसिया, स्थानीय समाचार पत्र। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैंने इस खबर पर खुशी के आंसू बहाए हैं। मेरा पूरा परिवार इसमें शामिल रहा है, जैसे कि मेरी मां, जिन्होंने पिछले साल की जीत के बाद हमें गुणवत्ता के लिए अपनी खोज को नहीं रोकने के लिए प्रोत्साहित किया और आज हम उनके साथ उन सकारात्मक परिणामों को साझा करते हैं।''

11 मई 17:53 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

2014 में NYIOOCप्रस्तुत प्रविष्टियों में से लगभग एक-तिहाई को पुरस्कृत किया गया। इस वर्ष, भाग लेने वाले कम से कम दो-तिहाई उत्पादकों से उद्योग के सबसे प्रतिष्ठित पुरस्कार घर ले जाने की उम्मीद है यदि हाल के रुझान पकड़ो।

"साल-दर-साल सफलता दर में लगातार बढ़ोतरी हो रही है - इसलिए नहीं कि हमारे न्यायाधीश नरम हो गए हैं, बल्कि दुनिया भर के निर्माताओं द्वारा कॉल का जवाब देने और अपने तरीकों में सुधार करने के दृढ़ संकल्प के कारण,'' लिखा था NYIOOC अध्यक्ष Curtis Cord एक हालिया ब्लॉग पोस्ट में.

हर क्षेत्र में उत्पादक 2014 की तुलना में उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उत्पादन करने के लिए अधिक शिक्षित हैं, जब अधिकांश तेल देर से कटाई और अनफ़िल्टर्ड होते थे। सहकारी समितियों, पीडीओ और राष्ट्रीय कृषि संगठनों की तकनीकी और शैक्षिक पहलों ने इस अवधि में गुणवत्ता में नाटकीय वृद्धि में योगदान दिया है।

"हमारे न्यायाधीश दस साल पहले उस दुर्लभ नमूने पर प्रसन्न होने से लेकर अब अधिकांश समय प्रसन्न होने तक की स्थिति में हैं। हम सभी कितने भाग्यशाली हैं कि हमारे पास चुनने के लिए इतने सारे उत्कृष्ट तेल हैं - एक दशक पहले एक अकल्पनीय अवधारणा,'' कॉर्ड ने कहा।

इस दसवें में 1,267 तेलों ने प्रवेश किया NYIOOC 28 देशों के उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल ब्रांडों के एक विशिष्ट उपसमूह का प्रतिनिधित्व करते हैं। अब तक, दस वर्षों में, भाग लेने वाले अधिकांश उत्पादक समझ गए हैं कि टेस्टिंग पैनल और बाज़ार क्या तलाश रहे हैं।

9 मई 16:20 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

की सफलता के पीछे जैतून की किस्म इट्राना है कैरोकिया कैम्पोडिमेले, ब्रेज़ा तिर्रेना, तथा एग्रेस्टी 1902, प्रत्येक को एक स्वर्ण पुरस्कार प्रदान किया गया NYIOOC World Olive Oil Competition.

दक्षिणी लाज़ियो में लैटिना प्रांत के तीन पुरस्कार विजेता फार्म उत्कृष्ट मोनोवेरिएटल का उत्पादन करते हैं, जो टमाटर की सुगंध से प्रतिष्ठित होते हैं, जो नाक और मुंह से पहचाने जाते हैं, कटी हुई घास, सुगंधित जड़ी-बूटियों और बादाम के हल्के संकेत से पूरक होते हैं।

"मेरी राय में, इट्राना अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उनके सामंजस्य के कारण अलग दिखता है,'' गिसा डि निकोला, स्वादकर्ता और संस्थापक ओलियोसेंट्रिका, बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे बहुत सुंदर हो सकते हैं, उनमें फल, कड़वाहट और तीखापन हमेशा संतुलित होता है। टमाटर के पत्तों की उनकी सुगंध आपको आकर्षित करती है और आपको टमाटर के साथ घिसे हुए ब्रुशेट्टा की याद दिलाती है जो आपकी दादी ने आपके लिए तब तैयार किया था जब आप बच्चे थे, और आप ब्रेड के टुकड़े पर तुलसी की टहनी की कल्पना भी कर सकते हैं, और, आपके चारों ओर, घास की ढलानें हवा में. हम कह सकते हैं कि उनकी खुशबू से पूरा वातावरण महक उठता है। चूंकि आमतौर पर इट्राना बहुत कड़वा या तीखा नहीं होता है, इसलिए मैं कम अनुभवी उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की दुनिया से परिचित कराने के लिए इसका उपयोग चखने में करता हूं।

चूँकि मिट्टी और जलवायु परिस्थितियाँ जैतून के तेल की ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं को प्रभावित करती हैं, इसलिए बगीचे कहाँ हैं, इसके आधार पर संवेदी भिन्नताएँ हो सकती हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"डि निकोला ने बताया, सोनिनो और इट्री की आंतरिक भूमि में, खड़ी जमीन पर स्थित पेड़ थोड़ा अधिक तीव्र जैतून का तेल दे सकते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह विशेषता समुद्र के सामने वाले पौधों से बने तेलों में कम हो जाती है, जैसे कि गीता के पास। वास्तव में, हमें समुद्र के किनारे सूखी पत्थर की दीवारों द्वारा समर्थित सीढ़ीदार पहाड़ियों पर कई बगीचे मिले हैं। न्यूट्रास्युटिकल स्तर पर, मैंने देखा कि, यदि सही उत्पादन उपाय लागू किए जाते हैं, तो सबसे छिपे हुए और ऊंचे उपवन बहुत उच्च स्तर के उत्पाद दे सकते हैं polyphenols, "उसने देखा।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि, अपनी दोहरी योग्यता के कारण, इट्राना का फल एक स्वादिष्ट टेबल ऑलिव बन सकता है लाने की प्रक्रिया.

6 मई 12:50 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

जैतून के पेड़ जिनसे पुरस्कार विजेता लेसीनो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त हुआ जिससे ऑस्ट्रेलियाई उत्पादक को कमाई हुई केप शैंक ऑलिव एस्टेट इस वर्ष के उनके तीन स्वर्ण पुरस्कारों में से एक World Olive Oil Competition एक स्व-बांझ किस्म है जिसे फल देने के लिए अपने साथ अन्य पेड़ों को उगाने की आवश्यकता होती है, जबकि कुछ स्व-उपजाऊ होते हैं और परागण के लिए अन्य जैतून के पेड़ों की आवश्यकता नहीं होती है।

स्व-बाँझ होने के अलावा, जैतून की सभी किस्मों की तरह लेसीनो के पेड़ स्व-असंगत हैं, जिसका अर्थ है कि अंतःप्रजनन को रोकने के लिए उन्हें किसी अन्य किस्म के पेड़ द्वारा परागित करने की आवश्यकता होती है।

भले ही इसके लिए कभी-कभी उसी बगीचे में एक और जैतून की खेती उगाने के अतिरिक्त प्रयास की आवश्यकता होती है, स्व-उपजाऊ पेड़ स्व-परागण करने वाले पेड़ों की तुलना में अधिक उपज देते हैं और प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के प्रति अधिक लचीले होते हैं।

यद्यपि स्व-असंगत और स्व-बाँझ, लेसीनो जैसे जैतून के पेड़ अन्य किस्मों के लिए उत्कृष्ट परागणक पेड़ हो सकते हैं।

4 मई 12:58 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

जॉर्डन के उत्पादकों के सामने गर्म और शुष्क मौसम की चुनौतियाँ चल रही हैं, फिर भी यह विडंबना है कि ये जलवायु परिस्थितियाँ ही हैं जो लेवेंटाइन साम्राज्य के अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को उनके अद्वितीय ऑर्गेनोलेप्टिक गुण प्रदान करती हैं।

निर्माता जॉर्डन को पसंद करते हैं अल-मैदा कृषि, जिन्होंने इस वर्ष अपने एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के लिए एक स्वर्ण और दो रजत पदक जीते हैं World Olive Oil Competition, जलवायु परिवर्तन के कारण आगे गर्म तापमान का सामना करना पड़ेगा।

जलवायु परिवर्तन पर संयुक्त राष्ट्र का अंतर सरकारी पैनल निश्चित रूप से जॉर्डन के किसानों के लिए दृष्टिकोण की भविष्यवाणी नहीं कर सकता है, लेकिन बरसात के मौसम के दौरान देश के जैतून के पेड़ मिट्टी के कटाव को कम करते हैं जिससे मरुस्थलीकरण होता है।

"अल-मैदा के मालिक ज़ियाद बिलबेसी ने बताया, "न्यूयॉर्क ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता में भाग लेने का यह हमारा दूसरा वर्ष है।" Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले साल के पुरस्कार ने हमें कई अवसर दिए, जैसे एम्स्टर्डम में सर्वश्रेष्ठ शेफ पुरस्कार समारोह के लिए हमारे ईवीओओ को आपूर्ति करने का निमंत्रण। इस साल के पुरस्कार हमारे जैतून के तेल को नए बाजारों में बढ़ावा देंगे, जिससे अर्बेक्विना और अर्बोसाना की इन जॉर्डनियाई किस्मों का व्यापक प्रदर्शन और आनंद लिया जा सकेगा।

3 मई 22:32 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

RSI माउंट एथोस का वाटोपेडी मठ के दसवें संस्करण में कम से कम चार स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किये हैं World Olive Oil Competition.

मठ के जैविक जैतून का तेल एलेओनस वातोपेडिउ बायो ने अपने तीन संस्करणों में से प्रत्येक के लिए गोल्ड अवॉर्ड जीता: जैविक कोरोनिकी, प्रारंभिक फसल कोरोनिकी और एक मिश्रण। एलेओनास मोनैस्टिक कोरोनिकी के लिए एक और स्वर्ण अर्जित किया गया।

माउंट एथोस, उत्तरी ग्रीस में एथोस प्रांत पर स्थित स्वायत्त राज्य व्यवस्था, बीस मठों का दावा करता है और यह 8 के अंत में अपनी स्थापना के बाद से पूर्वी रूढ़िवादी चर्च का आध्यात्मिक और मठवासी केंद्र रहा है।^th शतक।

एथोनाइट समुदाय दुनिया भर के लोगों के लिए एक लोकप्रिय गंतव्य है, चाहे उनकी धार्मिक आस्था कुछ भी हो, जो दूसरे युग की दुनिया का अनुभव करना चाहते हैं। समुदाय के आगंतुकों को भूमध्यसागरीय व्यंजनों को उसके शुद्धतम रूप में चखने का भी मौका मिलता है।

माउंट एथोस के भिक्षु कुशल शराब और जैतून का तेल बनाने वाले हैं और वे अपने सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए पूरे ग्रीस में प्रसिद्ध हैं।

उनके व्यंजन मुख्य रूप से फलियां, सब्जियां और समुद्री भोजन जैसे भूमध्यसागरीय मूल पदार्थों पर आधारित होते हैं, क्योंकि इसके सभी रूपों में मांस को बाहर रखा जाता है। वे अतिरिक्त स्वाद के लिए सौंफ़, अजमोद, ऑलस्पाइस, दालचीनी और जीरा जैसी जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हैं।

मठ अपने स्वयं के अंगूर के बाग और जैतून के तेल के बगीचे बनाए रखते हैं, जबकि व्यापक उद्यान जहां उच्च गुणवत्ता वाली जैविक सब्जियां, फल और फलियां उगाई जाती हैं, पहाड़ी भूमि पर फैले हुए हैं।

3 मई 11:16 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

बियांचेरा जैतून तीव्र जैतून तेल का उत्पादन करते हैं, लेकिन स्लोवेनियाई निर्माता तिमोर ने मूल निवासी को मिश्रित किया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस्ट्रियन बेज़ेलिका” अन्य किस्मों के साथ नाजुक जैविक मिश्रण बनाने के लिए उन्हें स्वर्ण पुरस्कार मिला 2022 पर NYIOOC.

निर्माता विभिन्न कारणों से तेलों का मिश्रण करते हैं, उदाहरण के लिए स्वाद में स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए क्योंकि किसी विशेष उपवन की खेती का स्वाद जलवायु और अन्य कारकों के कारण हर साल भिन्न हो सकता है।

मिश्रण या तो अलग-अलग पेड़ों और संपदाओं के तेलों को मिलाकर बनाया जाता है, या एक ही पेड़ों में अलग-अलग किस्मों को उगाकर और उन्हें एक इकाई के रूप में मानकर बनाया जाता है। फ़ील्ड मिश्रण के रूप में जाने जाने वाले, इन जैतून को एक साथ काटा, पीसा और बोतलबंद किया जाता है।

2 मई, 17:35 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

2022 में दो स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त किए गए हैं NYIOOC by केरेमज़ैट, एक उच्च गुणवत्ता वाला अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादक, जिसके जैतून के पेड़ हुला घाटी में जॉर्डन नदी के किनारे फैले हुए हैं, उत्तरी इज़राइल में एक अनूठा वातावरण है जहां समय के साथ मानव बस्तियों और खेती की गतिविधियों ने एक अमीर के साथ अपने संबंधों को ठीक करने के लिए संघर्ष किया है। हुला नेशनल रिजर्व के भीतर अभी भी नाजुक वातावरण। यह देश का पहला प्राकृतिक पार्क है - हरे-भरे आर्द्रभूमि जहां प्रवासी पक्षी, दुर्लभ जल पौधे और दलदली जानवर पनपते हैं।

केरेमज़ैट जैतून की खेती की लंबे समय से चली आ रही परंपरा पर आधारित अत्याधुनिक मशीनरी और कृषि सर्वोत्तम प्रथाओं में निवेश कर रहा है। क्षेत्र में जैतून के पेड़ों का एक प्राचीन इतिहास है और स्थानीय जैतून की खेती सहस्राब्दियों से चली आ रही है।

शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि 15,000 साल से भी पहले इस क्षेत्र में जैतून, पिस्ता और ओक पेड़ों की सबसे प्रचलित प्रजातियाँ थीं, जब अंतिम हिमयुग ख़त्म होने के साथ ही तापमान बढ़ना शुरू हो गया था। तब से, जैतून के पेड़ स्थानीय आबादी के लिए ईंधन और भोजन का एक सुरक्षित स्रोत बन गए।

"जैतून तेल उद्योग में सबसे बड़े नामों में नामित होना एक बड़ा सम्मान है। हमारी अनूठी एंड-टू-एंड प्रक्रिया - बढ़ने से लेकर वितरण तक - जिसे हमने पिछले दस वर्षों में अपने इज़राइली फार्म में विकसित किया है, हमें इन स्वर्ण जीतने वाले गुणवत्ता वाले उत्पादों को अपने मूल्यवान उपभोक्ताओं तक पहुंचाने और शीर्ष स्तर का उत्पाद लाने में सक्षम बनाती है। स्थानीय बाज़ार,'' केरेमज़ैट के सह-मालिक, निम्रोद अज़ुले ने बताया Olive Oil Times.

अप्रैल 29 14:14 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

से अधिक 370 पुरस्कार विजेता मई के पहले दिन से पहले ही घोषणा कर दी गई होगी - पिछले संस्करणों में किसी भी परिणाम की रिपोर्ट किए जाने से बहुत पहले। हर क्षेत्र में निर्माता अपनी उपलब्धियों का ढिंढोरा पीट रहे हैं सोशल मीडिया चैनल और अपने अभियानों में पहले की तुलना में पहले बिंदु पर दुनिया भर के समाचार आउटलेट्स में दिखाई दे रहे हैं।

अधिकांश उत्तरी गोलार्ध के तेलों का विश्लेषण पहले की तुलना में कई सप्ताह पहले किया गया था, और दक्षिणी गोलार्ध के ब्रांड मिलों से ताज़ा होकर कतार में शामिल हो रहे हैं।

RSI विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका इसे प्रति दिन 20,000 से अधिक बार देखा जा रहा है, जैसे-जैसे परिणाम सामने आ रहे हैं, दिलचस्पी बढ़ती जा रही है।

अप्रैल 29 11:55 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस रिपोर्टिंग

18 दिनों के बाद के दसवें संस्करण में World Olive Oil Competition, 357 पुरस्कार (255 स्वर्ण और 102 रजत) दुनिया भर के 21 देशों के उत्पादकों को प्रदान किए गए हैं, जैसे-जैसे परिणाम सामने आ रहे हैं।

मोनोवेरिएटल्स (जैतून की एक ही किस्म से बने तेल) ने अब तक 217 पुरस्कार अर्जित किए हैं, जबकि दो या दो से अधिक किस्मों या मिश्रणों से बने ब्रांडों ने 140 पुरस्कार जीते हैं।

विशेष किस्मों के संदर्भ में, अधिकांश जीत का दावा इससे बने तेलों द्वारा किया गया है picual और कोरोनिकी किस्में - क्रमशः 28 और 27।

प्रतियोगिता के आयोजकों ने पहले उल्लेख किया था कि कोरोनीकी 2022 में प्रमुख किस्म है NYIOOC (मोनोवेरिएटल और मिश्रण दोनों के बीच) इस वर्ष प्रतियोगिता में प्रस्तुत 151 विशिष्ट जैतून के प्रकारों में से।

अप्रैल 28 12:14 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

निर्माता एग्रेस्टी 1902 ने उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की दुनिया में अपने प्रवेश का जश्न गोल्ड अवार्ड के साथ मनाया 501 अल्टिट्यूडो. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम इस मान्यता से प्रसन्न हैं जो इसमें हमारी पहली भागीदारी का प्रतीक है NYIOOC,'' फ्रांसेस्को एग्रेस्टी ने बताया Olive Oil Times जब उन्हें पता चला कि उनका इट्राना मोनोवेरिएटल आधिकारिक गाइड पर आ गया है।

कुछ साल पहले, उन्होंने दक्षिणी लाज़ियो में सोनिनो और इट्री के बीच खड़ी सीढ़ीदार पहाड़ियों पर 1,200 सदियों पुराने जैतून के पेड़ों से प्रीमियम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बनाने के उद्देश्य से अपने दादा-दादी की जैतून का तेल बनाने की परंपरा को अपनाया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले सीज़न में एक छोटे पायलट उत्पादन को साकार करने से पहले हम पांच साल से प्रयोग कर रहे हैं, ”उन्होंने खुलासा किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आख़िरकार, इस साल हमने निश्चित उत्पाद लॉन्च किया है, और यह पहले से ही हमें बहुत संतुष्टि दे रहा है।

अप्रैल 28 12:07 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

अब तक घोषित स्वर्ण और रजत पुरस्कार विजेताओं में से लगभग तीन में से एक जैविक रूप से उत्पादित अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल है।

इस तरह के प्रारंभिक डेटा कई उच्च-स्तरीय उत्पादकों की मजबूत प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं क्योंकि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की स्वस्थ प्रोफ़ाइल अंतरराष्ट्रीय बाजारों में एक प्रासंगिक चालक है।

विश्व जैविक कृषि के नवीनतम आंकड़े बताते हैं कि 2020 के अंत में जैविक खाद्य वैश्विक बाजार मूल्य €120 बिलियन से अधिक हो गया, जो पिछले वर्ष की तुलना में €14 बिलियन की वृद्धि और अब तक की सबसे मजबूत वृद्धि दर्ज की गई है। संयुक्त राज्य अमेरिका, जो एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का प्रमुख वैश्विक आयातक है, जब जैविक भोजन की बात आती है तो यह भी अग्रणी बाजार है।

अप्रैल 28 11:58 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

उत्पादक असुर के दसवें संस्करण में अपने मध्यम तीव्रता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए गोल्ड अवार्ड जीता है World Olive Oil Competition बेल्जियम में बेचने के लिए अपना पुरस्कार विजेता तेल बनाता है।

इस साल की शुरुआत में नीदरलैंड में विकासशील देशों से आयात संवर्धन केंद्र (सीबीआई) ने बताया कि 2020 में बेल्जियम ने €22,000 मिलियन के मूल्य पर 74.5 टन से अधिक जैतून का तेल आयात किया, और उसका 59 प्रतिशत जैतून का तेल आयात किया गया। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल.

सीबीआई ने बताया कि जैतून के तेल के सभी ग्रेडों में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बेल्जियम में आयातित जैतून के तेल का सबसे तेजी से बढ़ने वाला प्रकार था, जो 5,500 से 2017 टन की वृद्धि के साथ 13,300 में 2020 टन हो गया।

कथित तौर पर बेल्जियम ने अपने जैतून का तेल का 48 प्रतिशत स्पेन से आयात किया, और अन्य देशों से ग्रीस से उनका आयात सबसे तेजी से बढ़ रहा था।

अप्रैल 26 17:29 यूटीसी

ज़दर से नेडजेल्को जुसुप की रिपोर्टिंग

यह कोई संयोग नहीं है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल वर्गल फ्रांतोइओ इस्ट्रियन पर्यटक कंपनी द्वारा नोविग्राड के एमनेस को प्रतिष्ठित में चौथी बार गोल्ड अवार्ड से सम्मानित किया गया NYIOOC, जो संभवतः अपने परिणाम प्रकट करने की प्रक्रिया के मध्य में है।

"हमें अपने वर्गल पर बेहद गर्व है। चौथी बार, हमें दुनिया के सर्वोत्तम तेलों की बेहद कड़ी प्रतिस्पर्धा में पुरस्कृत किया गया है। हम शीर्ष पर बने रहने का प्रयास जारी रखेंगे, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एमीनेस के वर्गल ब्रांड मैनेजर एलन फियाला ने कहा।

वर्गल ताजे पानी के एक पुराने स्रोत का नाम है - जो स्वास्थ्य, पवित्रता और जीवन का पर्याय है - और यह आज भी अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के रूप में जारी है, जिसे एमीनेस इस्टार्स्का बजेलिका, फ्रांतोइओ, पेंडोलिनो और लेसीनो किस्मों से पैदा करता है, जो उन्होंने 15 साल पहले अपने होटलों और शिविरों के बगल में पौधारोपण किया था।

जैतून के पेड़ समुद्र के पास हैं, जो जैतून के फल और तेल की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। वे प्रति वर्ष 50 टन जैतून की कटाई और प्रसंस्करण करते हैं और लगभग 5,000 लीटर तेल का उत्पादन करते हैं। प्रत्येक किस्म फल की विशेषताओं के आधार पर एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध लाती है, और पुरस्कार विजेता वर्गल फ्रांतोइओ 2022 NYIOC जजिंग पैनल के लिए, आटिचोक, अखरोट, मूली, मसाले और जड़ी-बूटियाँ प्रमुख थीं।

एमीनेस में, इस्त्रिया और डेलमेटिया के क्रोएशियाई जैतून उत्पादक क्षेत्रों से मशहूर हस्तियां और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के अन्य उत्पादक अपने तेलों के लिए रेटिंग का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं।

पिछले साल, क्रोएशिया के 39 पुरस्कारों में से 86 के लिए इस्ट्रियन निर्माता जिम्मेदार थे।

अप्रैल 26 12:40 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस रिपोर्टिंग

डार्वरी गिदा तारिम दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता के दसवें संस्करण में चार पुरस्कार जीतने वाले पहले तुर्की निर्माता बन गए क्योंकि परिणाम लगातार सामने आ रहे हैं। आधिकारिक गाइड.

डार्डानेल्स स्ट्रेट के निर्माता को स्थानिक अयवालिक किस्म के नाजुक ओटोमन व्हाइट लेबल मोनोवेरिएटल और एड्रेमिट के बीजान्टियम अन्ना नाजुक मोनोवेरिएटल के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त हुए।

दरवारी अन्य दो मोनोवेरिएटल अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल, ओटोमन ब्लैक लेबल और बीजान्टियम आइरीन, दोनों व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले एड्रेमिट किस्म के जैतून से बने हैं, के लिए भी दो रजत पुरस्कार जीते।

"हमें फसल के लिए पर्याप्त श्रम शक्ति खोजने में कठिनाई हुई, लेकिन हमने कुछ विशेष उपकरणों में निवेश किया और हमें अच्छा फल मिला,'' परिणाम घोषित होने के बाद सह-मालिक केम एर्डिलेक ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम अपनी गुणवत्ता साबित करने और यह देखकर खुश और गौरवान्वित हैं कि हम सही रास्ते पर हैं।''

इस वर्ष तुर्की से 113 ब्रांड प्रतिस्पर्धा में हैं NYIOOC - अनातोलियन उत्पादकों द्वारा अब तक प्रस्तुत सबसे अधिक।

अप्रैल 26 12:25 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

इटली से आयातित आधुनिक प्रसंस्करण तकनीक, भूमध्यसागरीय साझेदारों के सहयोग से स्थापित नर्सरी और जैतून उगाने के ठोस ज्ञान के आधार पर चीन को मदद मिली गांसु टाइम्स ऑलिव टेक्नोलॉजी 2022 में रजत पुरस्कार प्राप्त करें NYIOOC. जबकि चीनी उत्पादकों के लिए यह पहला नहीं था, लोंगनान जियानग्यु ऑलिव्स डेवलपमेंट द्वारा प्राप्त 2017 गोल्ड अवार्ड के बाद से ऐसा प्रासंगिक पुरस्कार गायब था।

2018 में जन्मे, गांसु टाइम्स ऑलिव टेक्नोलॉजी स्थिरता को अंतरराष्ट्रीय पैनल द्वारा प्रमाणित किया गया है बी निगम जिसने ऑलिव फार्म को 92.4 अंक दिए। जैतून गांसु लोंगनान से आते हैं, जो चीनी जैतून तेल उत्पादन का केंद्र है, जो भूमध्यसागरीय बेसिन में कई उत्पादक देशों के करीब अक्षांश पर स्थित एक शहर है।

स्थानीय किसानों द्वारा जैतून उत्पादन बढ़ाने और अपने उत्पादों को बेहतर बनाने में किए जा रहे मजबूत निवेश को देखते हुए गांसु की जीत आश्चर्यजनक नहीं है। सिन्हुआ समाचार एजेंसी के अनुसार, 2021 में चीन में जैतून के बागानों के लिए समर्पित भूमि 42,000 हेक्टेयर से अधिक तक पहुंच गई। जैतून की खेती अब क्षेत्र में हजारों लोगों को रोजगार देती है और इसे स्थानीय अर्थव्यवस्था का एक स्तंभ माना जाता है।

"गांसु टाइम्स ऑलिव टेक्नोलॉजी के महाप्रबंधक सिन्हुआ ली गैंग ने कहा, हमारे द्वारा उत्पादित जैतून तेल की हर बूंद चीन और विदेशों के बीच आदान-प्रदान और एकीकरण का एक उदाहरण है।

अप्रैल 26 12:11 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

फ्रांस के मौलिन ओल्ट्रेमोंटी जिसने अपने मध्यम-तीव्रता मिश्रित टैगगियास्का अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल के लिए गोल्ड अवार्ड जीता है, बढ़ते ओलियोटूरिज्म बाजार में दोहन करने वाले उत्पादकों की बढ़ती संख्या में से एक है।

कृषि पर्यटन में यह अपेक्षाकृत नई प्रवृत्ति, जिसमें जैतून मिलों और पेड़ों में मनोरंजक और सूचनात्मक गतिविधियां शामिल हैं, इटली में इस हद तक विस्तारित हो गई है कि वाइन पर्यटन क्षेत्र को विनियमित करने वाले प्रावधानों को यहां तक ​​बढ़ा दिया गया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून तेल पर्यटन गतिविधियाँ” 1 जनवरी, 2020 से।

स्पेन की ओलियोटूर जेन परियोजना पूरे प्रांत में कृषि आकर्षणों को बढ़ावा देकर क्षेत्र के ओलियोटूरिज्म को बढ़ा रही है।

ओलियोटूरिज्म भूमध्यसागरीय स्थलों को सामान्य पर्यटन की मौसमी स्थिति से मुक्ति प्रदान करता है: ओलियोटूरिज्म क्षेत्र के लिए सबसे व्यस्त अवधि वर्ष के बाद के फसल के महीनों के दौरान होती है, जो आम तौर पर बाकी पर्यटन क्षेत्र के लिए सबसे शांत महीने होते हैं।

अप्रैल 22 22:35 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

"उनकी जीत हमारे न्यूजीलैंड के निर्माताओं के लिए एक बड़ी प्रशंसा है जो अपने उत्पादन के सभी पहलुओं में सर्वोत्तम अभ्यास के बारे में कट्टर हैं, ”ओलिव्स न्यूजीलैंड के कार्यकारी अधिकारी गेल शेरिडन ने बताया Olive Oil Times.

ऑलिव्स एनजेड कई शीर्ष स्थानीय जैतून तेल ब्रांडों में प्रवेश कर रहा है NYIOOC 2015 से। इस वर्ष अब तक, ऑलिव्स एनजेड प्रविष्टियों ने दो स्वर्ण पुरस्कार और एक रजत जीता है।

जैविक तोतारा सुरंग पहली बार स्वर्ण पुरस्कार विजेता हैं। ब्लू अर्थ 2018 की तरह इस साल भी गोल्ड जीता। कपिति जैतून रजत पुरस्कार जीता।

"शेरिडन ने कहा, हम अपनी चौथी प्रविष्टि और [न्यूजीलैंड से] अन्य स्वतंत्र प्रविष्टियों के परिणामों की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

अप्रैल 22 14:30 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

नाजुक जैविक सौरी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल लेबनानी निर्माता सोलर जिसे दसवीं में गोल्ड से सम्मानित किया गया है World Olive Oil Competition लगभग 150 वर्ष पुराने पेड़ों से काटे गए जैतून से बनाया गया है।

जैतून के पेड़ आम तौर पर पांच से 12 साल की उम्र के बीच फल देना शुरू कर देते हैं, आर्बेक्विना और कोरोनिकी कभी-कभी लगभग तीन साल की उम्र में फल देना शुरू कर देते हैं। 2012 में, जेरूसलम के गेथसेमेन गार्डन में उगने वाले जैतून के पेड़ कम से कम 900 साल पुराने पाए गए, और 2018 में Olive Oil Times बताया गया कि ये पेड़ अभी भी फल दे रहे थे।

क्रेते पर वूव्स का जैतून का पेड़, जो दुनिया के सबसे पुराने जैतून के पेड़ों में से एक है, 2,000 से 4,000 साल पुराना है और यह अभी भी फल देता है।

अप्रैल 21 13:59 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

पिचोलिन जैतून का तेल, जिसने मोरक्को के उत्पादक को सुरक्षित कर दिया है दिव्य जैतून 2022 में मध्यम तीव्रता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए रजत पुरस्कार NYIOOC, न्यूरोप्रोटेक्टिव क्षमताएं पाई गईं में प्रकाशित एक लेख के अनुसार अल्जाइमर रोग के खिलाफ Olive Oil Times.

अध्ययन करने वाले शोधकर्ताओं ने फ्रांस से पिचोलिन एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की एक व्यावसायिक किस्म का उपयोग किया।
पिचोलिन अपने मूल फ्रांस के साथ-साथ मोरक्को में भी सबसे व्यापक रूप से उगाई जाने वाली जैतून की खेती है। अखरोट के स्वाद के साथ फलयुक्त जैतून का तेल देने वाली यह अनुकूलनीय किस्म दुनिया भर में उगाई जाती है।

अप्रैल 21 00:49 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

1,267 देशों के 28 ब्रांड इस वर्ष उद्योग के सबसे प्रतिष्ठित गुणवत्ता पुरस्कारों के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं। World Olive Oil Competition यह अब तक एकत्र और विश्लेषित जैतून तेल के सबसे बड़े और सबसे विविध अंतरराष्ट्रीय संग्रह का प्रतिनिधित्व करता है।

तुर्की और क्रोएशिया के निर्माताओं के पास कुल मिलाकर 228 ब्रांड हैं, जो 56 साल पहले के संयुक्त 5 से अधिक है। विश्व प्रतियोगिता में मजबूत प्रदर्शन करके अपने स्थानीय तेलों की दृश्यता बढ़ाने के लिए क्षेत्रीय और राष्ट्रीय संगठनों की पहल के बाद दोनों देशों में नाटकीय वृद्धि हुई।

अप्रैल 20 23:45 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस रिपोर्टिंग

चल्किडिकी में अरस्तू की भूमि पर आधारित, पहली बार प्रवेशकर्ता पास्कालास स्वदेशी चाल्किडिकि किस्म के जल्दी काटे गए जैतून से बने एंटेलेचिया एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए रजत पुरस्कार अर्जित किया।

"यह प्रतियोगिता में हमारा पहला मौका था,'' मालिक यियोरगोस पास्कालास ने बताया Olive Oil Times जीत की घोषणा के कुछ मिनट बाद. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी एक्स्ट्रा वर्जिन की मार्केटिंग एक साल से भी कम समय पहले हुई थी और इस सबसे प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में जीतना हमेशा से हमारी आकांक्षा रही है।

शब्द Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''एंटेलेचिया' स्वयं महान दार्शनिक द्वारा गढ़ा गया था, और इसका अनुवाद है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'बहुत देखभाल और ध्यान, और संपूर्णता।'

"हम आदरपूर्वक एंटेलेचिया जैतून के तेल को एक बहुत ही सुंदर, कांच की बोतल में संग्रहीत करते हैं, ”कंपनी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रत्येक बोतल अरिस्टोटेलियन दर्शन को समाहित करती है, जो हमारी प्रेरणा का आधार है। यह बीज से पौधे तक, जैतून के फल से जैतून के तेल तक का मार्ग है, जो हमारी पूर्णता है।”

एंटेलेचिया मध्यम तीव्रता का एक अतिरिक्त कुंवारी है, जो ताजा घास, जैतून और टमाटर के पत्तों, आटिचोक और बादाम की सुगंध के साथ लंबे समय तक स्वाद के साथ कड़वा और मसालेदार स्वाद की विशेषता है।

अप्रैल 20 23:02 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

प्रतियोगिता के कुछ ही सप्ताह बाद, ट्यूनीशियाई उत्पादकों को 14 के रूप में 2022 पुरस्कार पहले ही मिल चुके हैं NYIOOC पर लाइव फ़ीड के माध्यम से इस वर्ष के विजेता ब्रांडों का खुलासा जारी है विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका. इन प्रारंभिक परिणामों को देखते हुए इस वर्ष ट्यूनीशियाई निर्माता 30 में प्राप्त रिकॉर्ड 2021 पुरस्कारों को भी पार कर सकते हैं NYIOOC.

द्वारा अर्जित पुरस्कार ट्यूनीशियाई निर्माता एक ऐसे क्षेत्र की परिपक्वता की पुष्टि करें जो न केवल उत्पाद की गुणवत्ता के लिए बल्कि इसकी मात्रा के लिए भी लगातार बढ़ रहा है।

अनुमानित उत्पादन में उत्तर अफ्रीकी देश प्रमुख यूरोपीय संघ उत्पादकों: स्पेन, इटली और ग्रीस के बाद चौथे स्थान पर है।

अप्रैल 20 12:40 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

गांसु टाइम्स ऑलिव टेक्नोलॉजी, चीनी निर्माता है रजत पुरस्कार जीता इस वर्ष इसके नाजुक फ्रांतोइओ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए NYIOOC, एशियाई देश के सबसे बड़े जैतून उत्पादक क्षेत्र, चीन के गांसु प्रांत के प्रीफेक्चुरल शहर लोंगनान में स्थित है।

अपने भूमध्यसागरीय भू-भाग के साथ, लोंगनान सौ से अधिक किस्मों का घर है, और चीन के जैतून के पेड़ों का लगभग 50 प्रतिशत यहीं पर पाया जाता है। चीन का लगभग 85 प्रतिशत जैतून का तेल लोंगनान में उत्पादित होता है।

पिछले साल की शुरुआत में मार्केट रिसर्च फर्म मॉर्डर इंटेलिजेंस ने अनुमान लगाया था कि एशिया-प्रशांत जैतून तेल बाजार 4.2 से 2020 तक 2025 प्रतिशत की वार्षिक चक्रवृद्धि दर से बढ़ेगा, लेकिन यह बताया गया कि स्थानीय उपभोक्ता अभी भी आयातित जैतून तेल को पसंद करते हैं।

अप्रैल 19 18:26 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

साइप्रस एक बार फिर दुनिया में सर्वोत्तम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के उत्पादकों में से एक है। इसके जैविक रूप से उगाए गए जैतून को कटाई के तीस मिनट के भीतर दबाया जाता है, गैर-फ़िल्टर किए गए जैतून कड़वे और फलयुक्त होते हैं एट्सास सिल्वर संस्करण 2022 में रजत पुरस्कार जीता है NYIOOC, जो 2021 में प्राप्त गोल्ड अवार्ड के बाद आता है NYIOOC.

एट्सास ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स के अन्य उच्च गुणवत्ता वाले ईवीओओ की तरह, सिल्वर एडिशन की बोतलें उनके पूरी तरह से काले कोट से अलग होती हैं, जो कंपनी के अनुसार, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रकाश और ऑक्सीकरण के साथ सीधे संपर्क को रोकें, ”इसलिए समय के साथ सामग्री की गुणवत्ता की सुरक्षा की जाती है।

एट्सास सिल्वर एडिशन कोरोनिकी और कलामाता जैतून का मिश्रण है जो निकोसिया जिले के छोटे एवरीचौ गांव से आता है, जो सबसे पारंपरिक भूमध्यसागरीय बेसिन की कुछ फसलों के लिए एक प्रासंगिक कृषि क्षेत्र है। वहां, सात हजार अतसा जैतून के पेड़ अंगूर के बागों और अनाज के साथ परिदृश्य साझा करते हैं। यह संयुक्त राष्ट्र का बफर ज़ोन है, एक विशेष दर्जा जो एत्सास के अनुसार कई वर्षों तक भूमि को अक्षुण्ण बनाए रखने में मदद करता है।

"हमारी कंपनी पर्माकल्चर के माध्यम से एक स्थायी कृषि पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण और रखरखाव की कल्पना करती है। हमारा लक्ष्य कृषि-पारिस्थितिकी का समर्थन करने वाली और हमारे खेत की जलवायु और विशेष मिट्टी की स्थितियों की जरूरतों को पूरा करने वाली कृषि पद्धतियों का उपयोग करते हुए अपने प्रीमियम अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का निर्बाध उत्पादन जारी रखना है। हमारी टीम भूमि को एक अद्वितीय और उपयोगी कृषि-पारिस्थितिकी तंत्र में बदलने की दिशा में काम करती है, ”कंपनी ने अपनी वेबसाइट पर उल्लेख किया है।

अपने परिसर में, कंपनी एक जल भंडार और पेड़ों की देखभाल और जैतून के परिवर्तन के लिए आवश्यक बुनियादी ढांचे का प्रबंधन करती है।

अप्रैल 19 18:23 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

मध्य इटली में मोलिसे के केंद्र में स्थित, कोलेटिवो कास्टेलबूम संस्कृति, फैशन, भोजन और अनुसंधान के क्षेत्रों के पेशेवरों से बना है।

खेत की मात्र अवधारणा से परे जाकर, यह है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कलाकारों, संगीतकारों, वास्तुकारों, डिजाइनरों, रसोइयों, दार्शनिकों और मानवविज्ञानियों का एक समूह, जहां हर कोई भूमि और संस्कृति से संबंधित अपने स्वयं के कौशल का वाहक है, और सभी प्रकृति और सौंदर्य के प्रति प्रेम से एकजुट हैं, ”संस्थापकों का कहना है दूरगामी परियोजना की प्रस्तुति.

उनका मिशन रोजगार पैदा करना, क्षेत्र को बढ़ावा देना, पर्यावरण को संरक्षित करना, स्थानीय कृषि क्षेत्र के मूल्य को बढ़ाना और सांस्कृतिक जागरूकता को सुविधाजनक बनाना है। में पिछले वर्ष की सफलता को दोहराते हुए World Olive Oil Competition, समूह ने गोल्ड अवार्ड अर्जित किया सौर, एक जेंटाइल डि लारिनो मोनोवेरिएटल जिसकी विशेषता मध्यम फल और अच्छी तरह से संतुलित कड़वाहट और तीखापन है, जिसमें ताजा बादाम और जैतून के पत्ते और फ़ील्ड जड़ी बूटियों के नोट्स का प्रचलित संकेत है।

अप्रैल 15 18:28 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

शोडोशिमा में ताकाओ नूएन ने एक बार फिर वोल्ड ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता में स्वर्ण पुरस्कार जीता है। जापान के निर्माता को इसके लिए पुरस्कृत किया गया नेवाडिलो ब्लैंको और मंज़िला मिश्रण. ताकाओ नूएन अपनी वेबसाइट पर आगंतुकों को बताता है कि सफलता मिट्टी की देखभाल करने, सही समय पर प्रत्येक किस्म की कटाई करने और एक-एक करके हाथ से जैतून की देखभाल करने से शुरू होती है। जजिंग पैनल ने कहा कि ऑलिव हैटेक जड़ी-बूटियों, हरी चाय, हरी बादाम और घास का स्वाद चखता है।

अब तक चार स्वर्ण और दो रजत पुरस्कारों की घोषणा की जा चुकी है जापानी ब्रांडके अनुसार, देश से प्रवेश किए गए 8 ब्रांडों में से आधिकारिक आँकड़े.

अप्रैल 14 11:51 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

"हमने जो परिणाम हासिल किए हैं, उससे हम खुश और गौरवान्वित हैं,'' डोनाटो कंसर्वा ने बताया Olive Oil Times द्वारा अर्जित दूसरे स्वर्ण पुरस्कार के ठीक बाद मिमी दसवें पर NYIOOC पर पॉप अप हुआ लाइव फ़ीड प्रतियोगिता का.

एपुलियन निर्माता मौजूद है विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका लगातार सातवें वर्ष अपनी कोराटिना के साथ।

"ये पुरस्कार हमारे उपभोक्ताओं को उच्चतम स्तर की गुणवत्ता की गारंटी देने के लिए, विशेष रूप से जलवायु चुनौतियों से निपटने के लिए किए गए सभी प्रयासों का प्रतिफल देते हैं,'' किसान ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा मानना ​​है कि ऐसी महत्वपूर्ण प्रतिस्पर्धा में प्राप्त ये मान्यताएं हमें नई सहक्रियाओं और सहयोगों के निर्माण को बढ़ावा दे सकती हैं।

बारी प्रांत में मोडुग्नो और पड़ोसी गांवों के बीच 75 हेक्टेयर (185 एकड़) क्षेत्र में फैले जैतून के बगीचे में जहां मिमो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पैदा होता है, उसमें ओग्लियारोला बेरेसी, कोराटिना, पेरान्ज़ाना, सीमा डि मेल्फी और के 23,000 पौधे शामिल हैं। नोसेलरा डेल बेलिस।

फार्म के केंद्र में एक हाई-टेक मिल है, जहां फलों को तुरंत कुचल दिया जाता है - अक्सर कटाई के कुछ घंटों के भीतर।

"हम तकनीकी अद्यतनों और सुधारों के साथ अपनी उत्पादन प्रक्रिया को लगातार बढ़ाते हैं,'' कंसर्वा ने बताया। एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के न्यूट्रास्युटिकल गुणों पर अध्ययन करने के लिए बारी के पॉलीक्लिनिक के साथ सहयोग चल रहा है। मिमो फार्म में, उच्च पॉलीफेनोल सामग्री वाले उत्पादों को विकसित करने की दृष्टि से ऑर्गेनोलेप्टिक प्रोफाइल पर विशेष ध्यान दिया जाता है।

अप्रैल 14 11:48 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

जैसे जैतून की खेती होती है जॉर्जिया में बढ़ रहा है और इसके उत्पादक दक्षिण काकेशस जैतून क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाने की दिशा में काम कर रहे हैं, स्थानीय किसान तुर्की से आयातित दो किस्मों एड्रेमिट और जेमलिक जैतून की खेती कर रहे हैं।

एड्रेमिट, वह किस्म जिसने तुर्की उत्पादक अर्जित किया है मावरस ज़ेतिनसिलिक इस वर्ष दो रजत पुरस्कार NYIOOC, तुर्की में व्यापक रूप से उगाया जाता है और देश के जैतून के पेड़ों का लगभग पांचवां हिस्सा है। इसकी ठंडी सहनशीलता और तांबे के छिड़काव जैसी स्थानीय कृषि पद्धतियों के अनुकूल होने के कारण इसे जॉर्जियाई किसानों द्वारा पसंद किया जाता है।

अयवलिक के रूप में भी जाना जाता है, एड्रेमिट जैतून तीव्र फल और नाजुक कड़वाहट के साथ तेल का उत्पादन करते हैं।

अप्रैल 13 12:47 यूटीसी

ज़दर से जुसुप नेडजेल्को की रिपोर्टिंग

2022 के रूप में NYIOOC उनके विश्वव्यापी सिंडिकेशन में परिणाम जारी हैं, सबसे प्रसिद्ध क्रोएशियाई जैतून उत्पादक क्षेत्र इस्त्रिया के तेल विजेताओं में शामिल हैं।

"पिछले साल गोल्ड और सिल्वर, अब दो गोल्ड। यह सबसे अच्छी पुष्टि है कि हम गुणवत्ता में लगातार सुधार कर रहे हैं,'' पैट्रिसिजा वैनडेलिक ने बताया Olive Oil Times.

RSI वानडेलिक परिवार फार्म इस्त्रिया के मध्य में, एड्रियाटिक तट के साथ बेल और रोविंज के बीच स्थित है। लगभग 6,500 हेक्टेयर में 60 जैतून के पेड़ उगते हैं। इसमें चेरी, नेक्टराइन, खुबानी, सेब, नाशपाती, जामुन और अंगूर भी हैं। हालाँकि, नोनो रेमिगियो नाम का सबसे प्रसिद्ध वाहक उनका है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तरल सोना” स्वदेशी बुज़ा, इस्टार्स्का बजेलिका, रोसिनजोला, कार्बोनाका, लेसीनो, पेंडोलिनो, फ्रांतोइया और माराओला किस्मों से।

"हमारे जैतून समुद्र तल से 50 से 90 मीटर की ऊंचाई पर उगते हैं, जहां ताजी हवा हमेशा बहती रहती है, जो बहुत अधिक धूप के साथ असाधारण गुणवत्ता वाले फल देती है,'' वैनडेलिक ने हमें बताया। वे सीजन की शुरुआत हाथ से चुनकर करते हैं और ताजे फलों को तुरंत उनकी अपनी तेल मिल में संसाधित किया जाता है। पेट्रीसिया बताती हैं कि यह एक बड़ा फायदा है। वे दूसरों पर निर्भर नहीं रहते हैं और कटाई के 12 घंटों के भीतर प्रसंस्करण को स्वयं नियंत्रित करते हैं।

RSI नोनो रेमीडो ब्रांड का तेल, जिसका नाम उनके दादा के नाम पर रखा गया है, गुणवत्तापूर्ण पैकेजिंग में बाजार में आता है - मोटा काला कांच और एक एंटी-ऑक्सीडेशन प्लग तेल का रंग, गंध और स्वाद ऐसे रखता है जैसे कि यह अभी भरा गया हो।

वैनडेलिक दोनों तेलों की विशेषता तीव्र सुगंध और मध्यम कड़वाहट है, जबकि स्वाद की भावना आटिचोक, जड़ी-बूटियों, फूलों, हरी मिर्च और वेनिला के फल पर हावी है।

"हम गुणवत्ता को वही रखने की कोशिश करते हैं या, जैसा कि इस साल है - और भी बेहतर, पेट्रीसिजा वैनडेलिक ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"RSI NYIOOC पुरस्कार हमारे ग्राहकों के लिए सर्वोत्तम अनुशंसा हैं। स्थायी लोगों के अलावा, हम नए लोगों की भी आशा करते हैं।”

अप्रैल 13 12:32 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

2022 के रूप में NYIOOC अपने दूसरे सप्ताह में, पहले सप्ताह में चला गया गैलेगा मोनोवेरिएटल पुर्तगाल की राजधानी लिस्बन के पूर्व में अल्टो अलेंटेजो क्षेत्र में स्थित निर्माता मोंटे डो कैमेलो को उनकी नाजुकता के लिए सम्मानित किया गया है। ट्रैटुरो डी फ्रोंटेइरा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल।

ऑल्टो अलेंटेजो पुर्तगाल के अलेंटेजो क्षेत्र का हिस्सा है, जो अपने उत्कृष्ट जैतून के तेल के लिए प्रसिद्ध है।

गैलेगा, के नाम से जाना जाता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पुर्तगाली जैतून,'' भूमध्यसागरीय देश की प्रमुख किस्म है और इसके जैतून उत्पादन का 80 प्रतिशत हिस्सा है। फलदार, संतुलित और थोड़ा कड़वा, यह सूखा-सहिष्णु, प्राचीन किस्म मुख्य रूप से उत्तर में खेती की जाती है।

अप्रैल 12 17:41 यूटीसी

ज़दर से जुसुप नेडजेल्को की रिपोर्टिंग

"हमारी गुणवत्ता स्थिर है. केवल एक चीज की कमी थी वह यह अतिरिक्त कदम था, जिसकी हम कामना करते थे और भगवान को धन्यवाद देते थे,'' ने कहा डीन फैबिजानसिक, एक सफल जैतून उत्पादक और क्रोएशिया के सबसे प्रसिद्ध जैतून उत्पादक क्षेत्र इस्त्रिया के एक पारिवारिक फार्म के मालिक।

उसके दो तेल, वेट्टा ब्लेंड बेज़ेलिका, लेसीना और बुज़ा, और मोनोवेरिएटल वेट्टा बुज़ा, ने अभी 2022 में गोल्ड अवार्ड जीता है NYIOOC.

"हमारे सभी जैतून प्राकृतिक और जैविक रूप से उगाए जाते हैं। हम दुनिया के सबसे अच्छे जैतून उगाने वाले क्षेत्रों में से एक - इस्त्रिया में विशिष्ट स्वाद के साथ उच्च गुणवत्ता वाले ईवीओओ का उत्पादन करते हैं,'' फैबिजानसिक ने बताया। Olive Oil Times.

RSI NYIOOC 2022 न्यायाधीशों ने तेलों को मजबूत और सशक्त रूप से फलदायी दर्जा दिया। आटिचोक, काली मिर्च, कड़वा बादाम, पाइन नट्स, अखरोट, हरे बादाम और जड़ी-बूटियों का स्वाद हावी है।

"हमारे तेल का प्रतीकात्मक नाम वेट्टा है, जिसका क्रोएशियाई में अर्थ होता है चोटी. इस्त्रिया के लिए इस साल के पहले गोल्ड अवार्ड्स के विजेता फैबिजानसिक ने कहा, यह उस जगह का नाम है जहां हमने पहला जैतून का बाग लगाया था, लेकिन यह गुणवत्ता के मामले में शीर्ष पर रहने की इच्छा को भी दर्शाता है।

पिछले साल क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों के लिए कुल 86 पुरस्कारों में से 39 इस्ट्रियन ब्रांड थे।

अप्रैल 12 11:58 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

तुर्की से अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता के 2022 संस्करण में शुरुआती पुरस्कार विजेताओं के प्रतिष्ठित समूह में शामिल हो गया है।

एगेनिन कल्बीदेश के पश्चिमी भाग में मनीसा प्रांत में स्थित, ने अपने अर्बेक्विना मोनोवेरिएटल के लिए रजत पुरस्कार जीता।

मावरस ज़ेतिनसिलिककुकुक्कुयू क्षेत्र से, एड्रेमिट किस्म के जैतून से बने मावरास मोनोवेरिएटल और मावरस ऑर्गेनिक मोनोवेरिएटल दोनों के लिए दो रजत पुरस्कार जीते।

"दुनिया भर में प्रतिस्पर्धा कर रहे हमारे जैतून के तेल को एक बार फिर रजत पुरस्कार से सम्मानित किया गया, ”कंपनी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें तुर्की का प्रतिनिधित्व करने पर गर्व है।”

अप्रैल 10 11:10 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

छठे दिन से दसवें दिन तक World Olive Oil Competition, पहले से ही पाँच टस्कनी से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पर पाया जा सकता है विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका.

चैंपियन में मिश्रण शामिल हैं - पोडेरे इल मोंटेलियो, पीसा के पास कैसले मैरिटिमो में निर्मित (मोराइओलो, फ्रांतोइओ, मौरिनो, लेसीनो, पेंडोलिनो); पिस्तोइया (फ्रांटोइओ, लेसीनो और मोराइओलो) से एंटिको पोगियोलो; ले बाल्ज़े, जो फ्लोरेंस (फ्रांटोइओ, मोराइओलो, लेसीनो) की पहाड़ियों पर बना है - और मोनोवेरिएटल - कास्टिग्लिओन डेला पेस्काया (लेसीनो) से काली ऑर्गेनिक टोस्कानो आईजीपी और बिब्बोना (लेसीओ डेल कॉर्नो) के तट पर निर्मित इल कैवेलिनो विशेष संस्करण।

"यह गोल्ड अवार्ड एक बार फिर पुष्टि करता है कि हमने जो दिशा ली है वह सही है,'' इल कैवलिनो की निर्माता रोमिना साल्वाडोरी ने परिणाम पर टिप्पणी की। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम न केवल एक जैतून का बाग और एक मिल चलाते हैं और एक शीर्ष उत्पाद बनाते हैं, बल्कि सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हम एक स्वस्थ वातावरण में, प्रकृति के साथ सद्भाव में रहते हुए, बहुत देखभाल और सम्मान के साथ अपनी भूमि की देखभाल करते हैं।

के प्रति प्रतिबद्धता वहनीयता यह वास्तव में इन सभी उत्पादकों के बीच एक साझा मूल्य है, जो विशिष्ट टस्कन किस्मों के उपयोग के माध्यम से क्षेत्र के साथ अपने संबंध पर जोर देते हैं, जहां आप आसानी से आटिचोक, बादाम, थीस्ल, चिकोरी और सुगंधित जड़ी-बूटियों के नोट्स देख सकते हैं।

उनके खेतों का दौरा कर रहे हैं, तटों से लेकर अंतर्देशीय क्षेत्रों तक के परिदृश्य में सामंजस्यपूर्ण रूप से एकीकृत, का अर्थ है उन विभिन्न आत्माओं की खोज करना जो टस्कनी के अद्वितीय आकर्षण की रचना करती हैं

अप्रैल 7 18:33

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

लगातार दूसरे साल आश्चर्यजनक स्वाद फ्रूटे वर्ट एओपी फ्रांसीसी निर्माता ने कमाई की है मौलिन डे ला कोक्विले एक स्वर्ण पुरस्कार.

"एक शक्तिशाली जैतून का तेल जो आपके सलाद को गर्म कर देगा,'' पारिवारिक कंपनी ने कहा, जिसके जैतून के बगीचे फोंटविइल और लेस बॉक्स डी प्रोवेंस के बीच प्रोवेंस में वैली डेस बॉक्स में पनपते हैं। 6 के बाद से^th शताब्दी ई.पू., दक्षिणपूर्व फ़्रांस के इस उपजाऊ क्षेत्र में जैतून के पेड़ उगाए गए हैं जो आज प्रसिद्ध अंगूर के बागों के साथ साझा किए जाते हैं।

एंग्लांडौ, ग्रॉसेन, सैलोनेंक, वर्डेल और पिचोलिन पांच किस्में हैं जो मौलिन डे ला कोक्विले को यूरोप के स्थानीय विशेष प्रमाणीकरण, संरक्षित पदनाम ऑफ ओरिजिन (पीडीओ) के तहत अपने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उत्पादन करने की अनुमति देती हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह सख्त विशिष्टताओं के अनुपालन की गारंटी देता है, जिनमें पता लगाने की क्षमता और उत्कृष्टता की खोज अविभाज्य हैं, ”परिवार ने कहा। और इसने उनके फ्रूट वर्ट के लिए एक और स्वर्ण की गारंटी दी।

अप्रैल 7 12:39 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

की शुरुआत से कुछ ही दिन बचे हैं World Olive Oil Competition, रीवा डेल Garda कृषि अपने जैविक मिश्रण के लिए स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किया 46° पैरेललो बायोलॉजिको. इसका उत्पादन लेक गार्डा के उत्तरी तट पर किया जाता है, जो एक पूर्व-अल्पाइन क्षेत्र है जो विस्तृत ताजे पानी के बेसिन की उपस्थिति के कारण भूमध्यसागरीय माइक्रॉक्लाइमेट का आनंद लेता है। यहां, कैसालिवा, फ्रांतोइओ और लेसीनो को पनपने के लिए आदर्श स्थितियां मिलती हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कंपनी के बिजनेस डेवलपमेंट मैनेजर मैसिमिलियानो कंसोलो ने बताया, ''हम इस मान्यता से खुश हैं।'' Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक अभियान के बावजूद जो जलवायु संबंधी समस्याओं के कारण आसान नहीं था, हम एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करने में कामयाब रहे।

अप्रैल 8 12:08 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

2022 के चौथे दिन NYIOOC, इक्यासी पुरस्कार विजेता अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का अनावरण किया गया है आधिकारिक गाइड. किस्मों को ब्राउज़ करते हुए, आपने देखा होगा कि उनमें से पांच एक ही किस्म से बनी हैं: कोराटिना।

देर से पकने वाला यह फल बहुत प्रसिद्ध है उच्च पॉलीफेनोल सामग्री। मूल रूप से कोराटो, पुगलिया में बारी के पास, कोराटिना जैतून के पेड़ अब पूरी दुनिया में पाए जा सकते हैं। पर ओइलाला खेत, बारलेटा में, वे पेरान्ज़ाना के बगल में उगते हैं। कैलिफोर्निया में, पर कोबराम एस्टेट, इनकी खेती पिकुअल, अर्बोसाना, अर्बेक्विना, मिशन और मंज़ानिलो के साथ मिलकर की जाती है।

कोराटिना तेल आमतौर पर मध्यम या अधिक बार, फल के तीव्र स्तर द्वारा चिह्नित उनके बोल्ड चरित्र से पहचाने जा सकते हैं। काली मिर्च जैसा तीखापन और दृढ़ कड़वाहट ताजा बादाम के स्वाद को गले लगाती है, जिसे नाक और मुंह में महसूस किया जाता है, जहां घास और आटिचोक की अनुभूति भी उभर सकती है।

हालाँकि, ऐसे तीखे स्वाद के वर्णन से जैतून के तेल की दुनिया के नए लोगों को डरना नहीं चाहिए। आज की हाई-टेक मिलें, तकनीशियनों, ब्लेंडर्स और टेस्टर्स की विशेषज्ञता के साथ मिलकर, जो तत्वों का सही संतुलन बनाने में सक्षम हैं, हमें आनंद लेने की अनुमति देती हैं कोराटीना मोनोवेरिएटल्स ये असाधारण संवेदी अनुभव हैं।

अप्रैल 8 00:22 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

वर्ल्ड ऑलिव प्रतियोगिता के दसवें संस्करण के चार दिन बाद, इटली के निर्माता पहले ही 20 पुरस्कार जीत चुके हैं - 17 स्वर्ण और 3 रजत। पहली बार विजेता तेनुता वेन्टर्रा मध्यम-तीव्रता वाले जैविक मिश्रण से सोने पर प्रहार किया। विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेल की आधिकारिक गाइड पर एक समाचार अपडेट में मालिक एंटोनेला फेरारा ने कहा, "[यह पुरस्कार] हमारे पूरे वर्ष किए गए सभी प्रयासों के बाद बहुत संतोषजनक है।" दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में इटली ने 208 प्रविष्टियों में से 1,267 में प्रवेश किया है।

अप्रैल 8 00:06 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्माताओं ने इस सप्ताह की शुरुआत में छह अन्य पुरस्कार जीतकर अपनी प्रभावशाली शुरुआत की है। ओरेगॉन आधारित डुरंट ओलिव मिल अर्जित तीन स्वर्ण पुरस्कार इसके मिशन, फ्रांतोइओ और कोरोनिकी मोनोवेरिएटल के लिए और इसके मध्यम-तीव्रता वाले मिश्रण के लिए एक सिल्वर।

गोर्गिया (अमेरिका) निर्माता पांच ऊदबिलाव गोल्ड अवार्ड या अर्बेक्विना, अर्बोसाना और कोरोनिकी का क्षेत्र मिश्रण जीता। फाइव ओटर्स के मालिक शेरोन फ़्लानगन ने एक में कहा समाचार अद्यतन दुनिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेल की आधिकारिक गाइड पर कि जैतून उगाना कौन सा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जॉर्जिया के इस क्षेत्र में नए हैं और मुझे आशा है कि यह उपलब्धि इस क्षेत्र में और अधिक उत्पादकों को प्रोत्साहित करेगी।" इस स्तर पर, संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्माताओं ने 16 में 2022 पुरस्कार अर्जित किए हैं NYIOOC.

अप्रैल 7 17:39 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

एड्रियाटिक समुद्र के मनमोहक दृश्य सदियों पुराने जैतून के पेड़ों को दर्शाते हैं जो क्रोएशिया के सोल्टा द्वीप में उगते हैं, जिन्हें डेलमेटिया की सबसे कोमल हवाओं द्वारा चूमा जाता है। वहाँ, ओपीजी लुसियो दो विश्व स्तरीय अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल बनाता है। इसका लुसियो सोलटंका मोनोवेरिएटल और लुसियो ओब्लिका और सोलटंका ब्लेंड ने 2022 में स्वर्ण पुरस्कार जीता है NYIOOC.

जड़ी-बूटियों, रोज़मेरी और लैवेंडर की कतारों के बीच उगाए गए, लुसियो के जैतून के पेड़ पूरी तरह से स्थानीय रूप से पोषित डेलमेटियन किस्म जैसे लेवंतिंका हैं जो तालू को कुछ कड़वे नोट्स और तीखेपन का हल्का स्पर्श प्रदान करते हैं। लुसियो के लेवंतिंका मोनोवेरिएटल ईवीओओ में, 2022 NYIOOC निर्णायक पैनल को जड़ी-बूटियों, हरी मिर्च, कासनी और मूली का स्वाद चखने का अनुभव मिला।

अप्रैल 7 13:42 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

इज़राइल और अरब के बच्चे मिलकर 2022 के लेबल डिज़ाइन करते हैं NYIOOC स्वर्ण पुरस्कार विजेता अतिरिक्त सकारात्मक जैतून का तेल, कोराटिना जैतून के पेड़ों का एक कड़वा और मसालेदार मोनोवेरिएटल ईवीओओ फल। परिवर्तन के लिए काम करने वाली यहूदी और अरब महिलाओं के एक गैर-लाभकारी संगठन द्वारा निर्मित पुरस्कार विजेता अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल स्थानीय सहयोग और सामुदायिक कृषि परियोजनाओं को वित्तपोषित करने में मदद करेगा।

अप्रैल 7 11:33 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

जैतून का तेल स्पेन से निर्माता 18 के पहले तीन दिनों में अब तक 15 पुरस्कार - 2022 स्वर्ण और तीन रजत - जीते हैं NYIOOC.

"यह पुरस्कार उस पथ की पुष्टि करता है जिसका अनुसरण हमें अपने ग्राहकों को सर्वोत्तम गुणवत्ता प्रदान करने के लिए करना है।'' इकोलोगिका ला ओलिविला जुआन इग्नासियो वाल्डेस अल्कोसेर ने एक में कहा समाचार अद्यतन लगातार तीसरे वर्ष स्वर्ण पुरस्कार जीतने के बाद विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका पर।

स्पैनिश उत्पादकों ने 159 तेल के नमूने जमा किये हैं NYIOOC इस वर्ष, विश्व प्रतियोगिता में उनकी प्रविष्टियों की संख्या दूसरी सबसे अधिक है।

अप्रैल 7 11:29 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

में निर्माता संयुक्त राज्य अमेरिका 2022 के पहले तीन दिनों में दस पुरस्कार जीते हैं NYIOOC जैसे-जैसे परिणाम जारी होते जा रहे हैं। इल फियोरेलो ऑलिव ऑयल कंपनी अपने ऑर्गेनिक मोराइओलो के लिए एक स्वर्ण और अपने पेंडोलिनो और अपने ऑर्गेनिक फ्रांतोइओ के लिए दो रजत पदक अपने साथ ले गया है। कोबराम एस्टेट इसकी मध्यम-तीव्रता वाले कोराटिना के लिए एक स्वर्ण, अर्बेक्विना के लिए रजत और नाजुक अर्बेक्विना के लिए एक और पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। शोवा फार्म, ओह जैतून का तेल, रैंचो मिलाग्रो और फ्रांतोइओ ग्रोव अन्य चार पुरस्कार जीते।

अप्रैल 7 11:26 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

"वहाँ है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दक्षिण अफ्रीका में रियो लार्गो ऑलिव एस्टेट के सह-मालिक निक विल्किंसन ने हमें बताया, जब वह और अन्य दक्षिण अफ्रीकी निर्माता अपनी प्रविष्टियों के परिणामों की प्रतीक्षा कर रहे थे, तो दिमाग पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रतिस्पर्धात्मकता जैसा कुछ भी नहीं है।

"हर साल हम यह जानते हुए कि यह प्रतियोगिता आ रही है, अपनी फसल की तैयारी करते हैं। हमने शुरू से ही भाग लिया है और सम्मानित महसूस करते हैं कि अफ्रीका के दक्षिणी सिरे से दूर एक छोटी पारिवारिक संपत्ति उन सभी अंतरराष्ट्रीय संपत्तियों के बीच अपनी जगह बनाने में सक्षम है जो पीढ़ियों से विशिष्ट अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उत्पादन कर रहे हैं। यह हमें साल-दर-साल लगातार उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल का उत्पादन करने के हमारे खेल में बनाए रखता है।

अप्रैल 6 18:49 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

क्रेते और पेलोपोनिस के निर्माता 2022 के शुरुआती परिणामों में अब तक ग्रीस का प्रतिनिधित्व कर रहे हैं World Olive Oil Competition, 5 पुरस्कार जीते (3 स्वर्ण और 2 रजत) दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में।

हालाँकि, देश के कई अन्य जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र पहले ही प्रतियोगिता में पुरस्कार जीतने की परंपरा स्थापित कर चुके हैं।

एजियन सागर में लेसवोस द्वीप, आयोनियन सागर में कोर्फू और केफालोनिया, मध्य ग्रीस, चल्किडिकी और उत्तरी ग्रीस में मकरी का क्षेत्र, अन्य के अलावा, पिछले संस्करणों में अपने उत्कृष्ट ईवीओओ के साथ सफल रहे हैं, और इन क्षेत्रों के प्रतिस्पर्धी निर्माता हैं यह देखने के लिए उत्सुक हैं कि क्या वे इस वर्ष भी जीत हासिल करेंगे।

अप्रैल 6 17:30 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

द्वारा उत्पादित दो अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेलों द्वारा सात वर्षों में चौदह स्वर्ण पुरस्कार एकत्र किए गए हैं राफेल अल्फोंसो एगुइलेरा स्पेन में खूबसूरत टेबरनास रेगिस्तान के पास।

मोनोवेरिएटल ओरो डेल डेसिएर्टो पिकुअल और ओरो डेल डेसिएर्टो ऑर्गेनिक कूपेज प्रत्येक को मिश्रित करते हैं एक नया स्वर्ण पुरस्कार जीता 2022 पर NYIOOC.

बहुत अधिक धूप, लगातार तापमान और फसल के समय त्वरित निष्कर्षण, विजेता पिकुअल मोनोवेरिएटल के मुख्य तत्व हैं जिनके स्वाद में फूल, केला, आटिचोक, बादाम और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं।

अद्वितीय रेगिस्तानी स्थान कंपनी के खेती और उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल उत्पादन के लिए जैविक और टिकाऊ दृष्टिकोण की स्थापना है।

"जैतून के बगीचे के पर्याप्त प्रबंधन के लिए सही उर्वरता, उत्पादन और पर्यावरण के रखरखाव के साथ-साथ रसायन विज्ञान से मुक्त उत्पाद प्राप्त करने के लिए देखभाल की आवश्यकता होती है, ”कंपनी ने अपनी विस्तारित जीत की लय के बारे में जानने के बाद कहा। World Olive Oil Competition.

अप्रैल 6 15:14 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

क्षेत्र की सुंदरता और उत्पादों की गुणवत्ता के बीच गहरा संबंध अब एक स्थापित तथ्य है।

पिछले दशकों में, जागरूकता बढ़ी है इतालवी किसानों के बीच यह धारणा है कि केवल एक स्वस्थ वातावरण ही उत्कृष्ट अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पैदा कर सकता है। इस अहसास ने एक पुण्य चक्र को बढ़ावा दिया जहां पर्यावरण की सुरक्षा, इसकी ऐतिहासिक और प्राकृतिक विरासत सहित, और उत्पादों की संवेदी और पोषण संबंधी विशेषताओं में सुधार साथ-साथ चलता है।

उदाहरण के लिए विचार करें, नीनो सेंटोन्ज़, जिसके पश्चिमी सिसिली की बेलिस घाटी स्थित खेत में 800 ईसा पूर्व के पुरातात्विक अवशेष हैं। या, तामिया टस्किया में, जो प्राचीन तीर्थयात्रा मार्ग के नाम से जाना जाता है Francigena वाया। या, काली ऑर्गेनिक टोस्कानो आईजीपी - प्राप्त करने वाला पहला टस्कन अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल गोल्ड अवार्ड 2022 में NYIOOC - जो टस्कनी के भव्य समुद्र तटों के ठीक बगल में निर्मित होता है।

"हमारा हमेशा से मानना ​​रहा है कि वास्तविक गुणवत्ता केवल स्वस्थ वातावरण से ही आ सकती है,'' बहु-पुरस्कृत कंपनी के उम्ब्रियन निर्माता लोरेंजो फासोला बोलोग्ना ने कहा। मोंटे विबियानो वेचिओ कैसल. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें इतनी खूबसूरत भूमि पर रहने का सौभाग्य मिला है कि हमारा मिशन इसे महत्व देना और संरक्षित करना है।

विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका में निम्नलिखित शामिल हैं पर्यटन अनुभाग - भविष्य की ओर देखने वाले प्रकृति और भोजन प्रेमियों, यात्रियों, पदयात्रियों और बाइकर्स के लिए एक खुशहाल जगह, जो इसे ढूंढ लेंगे सर्वोत्तम अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल और उनसे जुड़े उत्कृष्ट अनुभव।

अप्रैल 6 13:15 यूटीसी

मोंटेवीडियो से डैनियल डॉसन की रिपोर्टिंग

के लिए एक स्वर्ण पुरस्कार स्केग्रो फैमिली वाइनरी ब्रांड क्र.स यानी बोस्निया और हर्जेगोविना के मानचित्र पर हैं NYIOOC लगातार पाँचवें वर्ष के विजेता। हर्जेगोविना में स्थानीय अधिकारियों और उत्पादकों को उम्मीद है कि उनके परिणाम क्षेत्र के नवोदित जैतून तेल उद्योग को बढ़ावा देंगे।

जैसे-जैसे तीसरे दिन के नतीजे सामने आ रहे हैं, नौ देशों के निर्माताओं को 3 पुरस्कार पहले ही दिए जा चुके हैं और आने वाले हफ्तों में और अधिक पुरस्कारों की घोषणा की जाएगी।

अप्रैल 6 13:12 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

अभी तक केवल 46 विजेताओं का खुलासा हुआ है। यदि सफलता दर हाल के अनुरूप है NYIOOC कुल मिलाकर, हम उम्मीद कर सकते हैं कि अब तक की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता में आने वाले हफ्तों में 800 से अधिक पुरस्कारों की घोषणा की जाएगी।

अप्रैल 6 11:36 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

शुरुआती नतीजों में, न्यूज़ीलैंड के निर्माताओं ने दो स्वर्ण और एक रजत पुरस्कार जीतकर शानदार प्रदर्शन किया है। ब्लू अर्थ ऑलिव ऑयल और टोटारा टनल ने क्रमशः अपने मीडियम ब्लेंड और मीडियम फ्रांतोइओ के लिए गोल्ड अवार्ड जीते हैं। कपिति ऑलिव्स को इसके नाजुक मिश्रण के लिए सिल्वर से सम्मानित किया गया है।

अप्रैल 6 11:32 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

ट्यूनीशियाई निर्माता ओलिवको ने अपने जैविक तेलों के लिए पांच पुरस्कार जीतकर उत्तरी अफ्रीकी देश को गौरवान्वित किया है। कंपनी को इसके लिए गोल्ड्स से सम्मानित किया गया है मजबूत चेतौई, मध्यम चेमलाली और मध्यम जंगली किस्म और इसकी नाजुक चेतौई और मध्यम चेतौई के लिए रजत पुरस्कार।

अप्रैल 6 11:28 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

पलाज़ो डी वरिग्नाना हाल ही में, 2017 में, और अब, और लगातार दूसरे वर्ष, उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का उत्पादन शुरू किया गया है, यह जैविक है स्टिफ़ोंटे 2022 में गोल्ड अवार्ड जीता है NYIOOC. यह कोरेगियोलो मोनोवेरिएटल अपने मसाले की विशेष तीव्रता और आटिचोक, नीलगिरी और बादाम के स्वाद के साथ कड़वे स्वाद से प्रभावित होता है।

कोरेगियोलो के ड्रूप को उत्तरी इतालवी क्षेत्र एमिलिया-रोमाग्ना के लोग आसानी से पहचान लेते हैं क्योंकि उनकी विशेषता आम तौर पर असममित और लम्बी आकृति होती है। जैसे ही वे पकते हैं, कोर्रेगियोलो फल बैंगनी प्रतिबिंबों से प्रबुद्ध आंशिक रूप से काले रंग की कोटिंग पहनते हैं।

पलाज्जो डि वेरिग्नाना को इसके मिश्रणों के लिए दो और स्वर्ण पुरस्कारों से पुरस्कृत किया गया, ब्लेंड वर्दे और ब्लू ब्लेंड करें, जिसने प्रभावित किया NYIOOC न्यायाधीश अपने फूलदार और फलदार नोट्स के साथ।

अप्रैल 5 17:05

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

लाजियो - इटली का मध्य क्षेत्र जहां राजधानी रोम स्थित है - के निर्माता 2022 के विजेताओं के अनावरण का उत्सुकता से इंतजार कर रहे हैं। NYIOOC. समय के साथ उनकी भागीदारी बढ़ती जा रही है World Olive Oil Competition प्रशंसाओं की लगातार बढ़ती संख्या के अनुरूप है और a मजबूत उपस्थिति साल दर साल विश्व मंच पर।

9 में सामूहिक रूप से प्राप्त 2020 स्वर्ण पुरस्कारों से 12 में 2021 स्वर्ण पुरस्कारों तक पहुंचने के बाद, मौजूदा संस्करण के लिए उनकी उम्मीदें अधिक हैं।

इस क्षेत्र में पहाड़ से लेकर ज्वालामुखीय झीलों सहित समुद्र तक एक सुंदर और विविध क्षेत्र है। यह एक समृद्ध जैतून जैव विविधता में परिलक्षित होता है, जो बदले में, किसानों द्वारा उत्कृष्ट अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के माध्यम से बढ़ाया जाता है।

कई में से, हम बोलसेना झील पर एलेसेंड्रा निकोलाई द्वारा निर्मित मिश्रण A1980, ट्राल्डी एस्टेट में फ्रांसेस्का बोनी द्वारा वेट्राला में उत्पादित मोनोवेरिएटल और मिश्रणों का वर्गीकरण, फ्रांतोइओ नारदुची में बने सबीना पीडीओ और नए रोमा पीजीआई, और लूसिया द्वारा उत्पादित मोनोवेरिएटल पाते हैं। पोंटिन हिल्स के क्षेत्र में इयानोटा।

कैनिनीज़ किस्म की जड़ी-बूटी से लेकर इट्राना के टमाटर के स्वाद तक, और साल्वियाना की फूलों की खुशबू से गुजरते हुए, क्षेत्र के सर्वोत्तम अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को इस वर्ष प्रदर्शित किया जाएगा। आधिकारिक गाइड.

अप्रैल 5 14:45 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

लगातार चौथी बार, एग्री ऑलिव शोडोशिमा में एक पुरस्कार जीता है NYIOOC इसके मोनोवेरिएटल में से एक के साथ: मिशन। यह सेतो अंतर्देशीय समुद्र में बसे एक जापानी द्वीप से आता है, जहां हवाएं और वर्षा देश के कुछ सबसे सुंदर और फलदार जैतून के पेड़ों को पोषण देती हैं।

कई लोगों का मानना ​​है कि पहले जापानी जैतून के पेड़ यहीं उगाए गए थे क्योंकि इस द्वीप पर भूमध्यसागरीय जलवायु है, जो इसे जैतून उगाने के लिए एक आदर्श स्थान बनाती है।

उच्च गुणवत्ता वाले EVOO उत्पादन के पीछे यही एक कारण है करने के लिए, लेकिन कंपनी जैतून के पानी और बगीचों की कटी हुई जैतून की शाखाओं को किण्वित करके प्राप्त खाद से जैतून की खेती और निषेचन के लिए एक स्थायी दृष्टिकोण का भी हवाला देती है।

मिशन कल्टीवेर, जो कैलिफोर्निया में व्यापक रूप से जाना जाता है, शोडो द्वीप पर अपनी उच्च पॉलीफेनोलिक सामग्री को बनाए रखता है और आटिचोक के प्रमुख स्वाद के साथ इसे संतुलित करता है।

अप्रैल 5 14:01 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

तीन खूबसूरत बोतलें, तीन मिश्रण, तीन 2022 NYIOOC के लिए स्वर्ण पुरस्कार फ़ार्चिओनी ओली अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, उम्ब्रिया से आता है, जो मध्य इटली का क्षेत्र है जो अपने अनूठे व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है।

एक फैशनेबल सफेद ढक्कन वाले कंटेनर में बंद, एक गोल्ड अवार्ड गया ओलिविकोल्टुरा एरोइका or वीरोचित खेती, इसका नाम इसलिए रखा गया क्योंकि यह कठिन-से-पहुंच वाली खड़ी ढलानों और छतों पर उगाए गए प्राचीन जैतून के पेड़ों से आया है।

उन पेड़ों को न केवल बनाए रखना और देखभाल करना चुनौतीपूर्ण है, बल्कि वे एक लुभावने परिदृश्य में समय के गवाह भी हैं, जो उस कंपनी के लिए एक आदर्श स्थान है जिसने 1780 में जैतून का तेल का उत्पादन शुरू किया था।

अप्रैल 5 10:57 यूटीसी

केप टाउन से लिसा एंडरसन की रिपोर्टिंग

क्या इस साल इजराइल का सबसे मजबूत प्रदर्शन होगा? NYIOOC World Olive Oil Competition अब तक?

इजरायली निर्माता केरेमज़ैट को एक दिन में दो स्वर्ण से पुरस्कृत किया गया, यह मध्य पूर्वी देश को अब तक वार्षिक रूप से प्राप्त होने वाले पुरस्कारों की सबसे अधिक संख्या है NYIOOC. यदि इस वर्ष की प्रतियोगिता में इज़राइल के लिए और भी बहुत कुछ है, तो क्या यह अधिक इज़राइली उत्पादकों को वैश्विक क्षेत्र में अपने तेल पेश करने के लिए प्रोत्साहित करेगा?

अब तक इज़राइल का अधिकांश तेल घरेलू खपत के लिए उत्पादित किया गया है।

अप्रैल 4 23:53

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

"लगातार चौथा स्वर्ण पुरस्कार जीतना हमें गौरवान्वित महसूस कराता है और हमें बताता है कि हम लगातार सही दिशा में आगे बढ़ रहे हैं,'' विटो गिरोन ने जैसे ही अपना पुरस्कार देखा, कहा। गंगालूपो पर कोराटीना का मोनोवेरिएटल अधिकारी NYIOOC परिणाम.

एपुलियन निर्माता की सफलता गुणवत्ता के प्रति मजबूत प्रतिबद्धता का अनुसरण करती है। उनकी पारिवारिक कंपनी बारी के उत्तर में सैंटो स्पिरिटो के समतल तटीय क्षेत्र पर स्थित 22 हेक्टेयर का एक उपवन चलाती है। 5,000 कोराटिना पौधों के फलों को उचित समय पर एकत्र किया जाता है और फिर एक अत्याधुनिक मिल में कुचल दिया जाता है। मोनोवेरिएटल की उत्कृष्ट संवेदी प्रोफ़ाइल प्राप्त करने के लिए बहुत सावधानी बरती जाती है।

"पिछला जैतून अभियान सूखे के कारण जटिल था," गिरोन ने बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह कठिन था, लेकिन अंत में हम इस मुद्दे पर काबू पाने और एक बहुत अच्छा उत्पाद प्राप्त करने में कामयाब रहे। अब हम इस बात से और भी संतुष्ट हैं कि हमने जिन चुनौतियों का सामना किया है, उनका समाधान कैसे किया है, और हम उसी दृढ़ संकल्प के साथ अपना काम जारी रखने का इरादा रखते हैं।

अप्रैल 4 23:36 यूटीसी

एथेंस से कोस्टास वासिलोपोलोस की रिपोर्टिंग

एलेक्सिस काराबेलस के लिए इसमें कुछ ही क्षण लगे एएमजी करबेलस उसके उत्साह को साझा करने के लिए Olive Oil Times 2022 में दो स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त करने के बाद NYIOOC World Olive Oil Competition.

"हमारी ख़ुशी बहुत ज़्यादा है,” काराबेलस ने हमें बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पर जीतना NYIOOC यह कटाई के मौसम की पराकाष्ठा और हमारी कड़ी मेहनत की अंतिम पहचान है। यह एक मांग वाला मौसम था, जिसमें पांच महीने का सूखा और अत्यधिक तापमान था, जो उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण चुनौतियां थीं, लेकिन आखिरकार हमने वह हासिल कर लिया जो हमने करने का लक्ष्य रखा था - अपने प्रीमियम गुणवत्ता वाले ईवीओओ का उत्पादन करना।''

में पहली बार प्रतिभागी NYIOOC World Olive Oil Competition, एएमजी करबेलस 100 प्रतिशत सफलता दर के साथ प्रभावशाली शुरुआत की: कंपनी को दो प्रविष्टियों से दो स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त हुए: यह स्थानीय त्साबिदोलिया किस्म के शुरुआती कटाई वाले जैतून से बना लॉरेल और फ्लेम फ्रेश है, और लॉरेल और फ्लेम ओलंपिया पीजीआई, एक प्रीमियम मिश्रण है जो इससे बना है। सर्वव्यापी कोरोनिकी और कोलिरेकी किस्म।

काराबेलस परिवार चौथी पीढ़ी के जैतून उत्पादक और उत्पादक हैं, जो पश्चिमी पेलोपोनिस में प्राचीन ओलंपिया की उपजाऊ भूमि पर 5,000 परिवार के स्वामित्व वाले जैतून के पेड़ों की खेती करते हैं।

वे अपने जैतून को अपनी अत्याधुनिक मिल में संसाधित करते हैं जिसे उन्होंने नाम दिया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऑलिव टेम्पल,'' और एलेक्सिस और उनके भाई फ्रांसेस्को द्वारा डिजाइन किया गया था।

"यह केवल दूसरा सीजन है जब हमारी नई मिल चल रही है और इसमें हमारी पहली भागीदारी है NYIOOC, लेकिन हमने दो में से दो को मार गिराया,” काराबेलस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम और अधिक के लिए वापस आएंगे।”

अप्रैल 4 17:37 यूटीसी

येलेनिया ग्रैनिटो रोम से रिपोर्टिंग कर रही हैं

"इस साल स्वर्ण प्राप्त करना बहुत सम्मान की बात है,'' क्रिस्टियन वासमैन ने बताया Olive Oil Times में प्राप्त गोल्ड अवार्ड की खबर सुनने के कुछ ही क्षण बाद World Olive Oil Competition.

लेक त्रासिमेनो जैतून की जैव विविधता की सर्वोत्कृष्टता - मोराइओलो, फ्रांतोइओ, लेसीनो, पेंडोलिनो, डोल्से एगोगिया, रोसिओला डेल'उम्ब्रिया और नीरो डि पैनिकेल - रैस्ट्रेलो सिंगल फैमिली द्वारा व्यक्त की गई है, जो लाइव पर सम्मानित होने वाला पहला इतालवी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल है। विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका पर फ़ीड करें।

रैस्ट्रेलो 1,300 पौधों के जैविक जैतून के पेड़ों और उम्ब्रिया के पैनिकेल के 500 साल पुराने पलाज्जो ग्रॉसी में एक बुटीक होटल को एकजुट करता है।

यह एक पारिवारिक कंपनी है जो स्थिरता के सिद्धांतों के अनुसार अपनी भूमि और आतिथ्य संरचनाओं दोनों का प्रबंधन करती है। उन्होंने संसाधनों के पुन: उपयोग और बचत प्रणालियों के साथ-साथ खेती के तरीकों को लागू किया जो कम प्रभाव वाली प्रथाओं को नियोजित करते हैं।

"उच्चतम गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को संभव बनाने की कोशिश में इतनी कड़ी मेहनत और समर्पण के बाद, यह मान्यता प्राप्त करना बहुत फायदेमंद है, ”वासमैन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऐसा महसूस होता है मानो हम एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के वैश्विक क्षेत्र में गुणवत्ता में अपनी उत्कृष्टता के लिए लागो त्रासिमेनो के अपने क्षेत्र को और अधिक प्रसिद्ध बनाने की दिशा में एक कदम और करीब आ गए हैं।''

4 अप्रैल 17:35 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

2022 में बस कुछ ही घंटे NYIOOC परिणाम सामने आने के बाद, फार्महाउस पहले से ही दिखा रहे हैं कि कैसे आतिथ्य उच्च गुणवत्ता वाले ईवीओओ के साथ मिश्रित होता है।

RSI Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ले बाल्ज़े डि फोंटिस्टर्नी'' फ़ार्म को हाल ही में इसके जैविक बाल्ज़े के लिए रजत पुरस्कार मिला है, जो मोराइओलो (70 प्रतिशत), लेसीनो (20 प्रतिशत) और फ्रांतोइओ (10 प्रतिशत) जैतून की किस्मों का मिश्रण है - तीन प्रसिद्ध किस्में जिनकी उत्पादक हाथ से कटाई करते हैं।

बाल्ज़े एक बहुत छोटा जैविक उत्पादक है जिसके जैतून के पेड़ फ्लोरेंस के पास खूबसूरत टस्कन पहाड़ियों के दो हेक्टेयर में फैले हुए हैं।

Balze मेहमानों को दिए जाने वाले भोजन की विशेषता बताने के लिए अपने EVOOs का उपयोग करता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मोराइओलो, आटिचोक, ऑबर्जिन और काली मिर्च के थोड़े कड़वे नोट्स के साथ, टस्कन रिबोलिटा, भुना हुआ जिगर और काली गोभी, या मांस सॉस के साथ टॉर्टेली के साथ बढ़ाया जाएगा, "बाल्ज़ के शेफ ने लिखा।

अप्रैल 4 17:31 यूटीसी

पाओलो डीएंड्रिस रोम से रिपोर्टिंग कर रहे हैं

कैलिफ़ोर्निया ईवीओओ पहले से ही शुरुआती परिणामों में दिखाई दे रहे हैं। इल फियोरेलो ऑलिव ऑयल कंपनी ने हाल ही में अपने मोराइओलो के लिए दो रजत पुरस्कार और एक स्वर्ण पदक प्राप्त किया है, जो कि सबसे प्रतिष्ठित टस्कन किस्मों में से एक मध्यम-तीव्रता वाला मोनोवेरिएटल है। कैलिफ़ोर्निया में, इसका अर्थ है जड़ी-बूटियों, बादाम, अखरोट, आटिचोक और नीलगिरी का स्वाद चखना। NYIOOC न्यायाधीशों ने नोट किया।

कंपनी ने पेंडोलिनो और फ्रांतोइओ के लिए अपना रजत पुरस्कार अर्जित किया, जो कैलिफ़ोर्नियाई निर्माता द्वारा तैयार किए गए दो और मोनोवेरिएटल हैं, जो अपने ग्रीन वैली और सुइसुन वैली बागों में 13 अलग-अलग किस्मों की देखभाल करते हैं।

अप्रैल 4 13:06

मोंटेवीडियो से डैनियल डॉसन की रिपोर्टिंग

एएमजी करबेलस 2022 में सम्मानित होने वाला पहला ग्रीक निर्माता है NYIOOC. ओलंपिया-आधारित उत्पादकों ने अपने लॉरेल एंड फ्लेम फ्रेश ब्रांड, एक मध्यम बोत्सिकोलिया मोनोवेरिएटल के लिए गोल्ड अवार्ड जीता।

इस बीच, रैस्ट्रेलो दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता के 2022 संस्करण में जीत का दावा करने वाले पहले इतालवी निर्माता बन गए। उम्ब्रियन उत्पादकों ने अपने सिंगल फैमिली ब्रांड के लिए गोल्ड अवार्ड अर्जित किया, जो मोराइओलो, फ्रैंटोइओ, लेसीनो, पेंडोलिनो, डोल्से एगोगिया, रोसिओला डेल'उम्ब्रिया और नीरो डि पैनिकेल जैतून का एक जैविक माध्यम मिश्रण है।

अप्रैल 4 13:04 यूटीसी

ज़दर से नेडजेल्को जुसुप की रिपोर्टिंग

इस्त्रिया और डेलमेटिया के जैतून उत्पादक और तेल उत्पादक इस बात से संतुष्ट हैं कि उन्होंने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के कितने नमूने प्रस्तुत किए हैं NYIOOC World Olive Oil Competition इस साल और बेसब्री से नतीजों का इंतजार कर रहे हैं।

पिछले वर्ष, क्रोएशियाई निर्माताओं ने 87 पुरस्कार अर्जित किये NYIOOC. इस वर्ष, कई लोग आश्वस्त हैं कि वे कम से कम पिछले वर्ष के परिणामों की बराबरी करेंगे, और उम्मीद है कि उनसे आगे निकल जायेंगे।

"हम यह साबित कर देंगे कि हमारे पास दुनिया में सबसे अधिक गुणवत्ता वाला बुटीक उत्पादन है,'' इविका व्लातकोविक, पूर्व ने कहा NYIOOC विजेता. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे पास दुनिया में जैतून के पेड़ों की सबसे बड़ी संख्या नहीं है, लेकिन हम जो उत्पादन करते हैं और बोतलों में डालते हैं वह उच्चतम गुणवत्ता का होता है।

अप्रैल 4 17:27 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता इस साल के पुरस्कार विजेता ब्रांडों का लाइव फीड के माध्यम से खुलासा कर रही है विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका.

परिणाम को थोक में जारी करने से पहले सभी प्रविष्टियों का मूल्यांकन होने तक प्रतीक्षा करने के बजाय, जैसा कि परंपरा रही है NYIOOC अब इसके दसवें संस्करण में, पुरस्कार विजेता निर्माता अपने परिणामों को उसी क्रम में सीख रहे हैं जिस क्रम में नमूने प्राप्त हुए थे NYIOOC न्याय करने के लिए.

RSI NYIOOCके रिमोट जजिंग प्रोटोकॉल उत्तरी और दक्षिणी गोलार्ध के तेलों के विश्लेषण की अनुमति देते हैं जब वे ताज़ा होते हैं और न्यायाधीशों से उच्च अंक अर्जित करने की अधिक संभावना होती है।

"हमारे मालिकाना सॉफ़्टवेयर का उपयोग करके वर्चुअल टेस्टिंग हमें नमूनों का उनके चरम पर विश्लेषण करके बेहतर काम करने की अनुमति देती है," NYIOOC अध्यक्ष Curtis Cord जनवरी में लिखा था ब्लॉग पोस्ट. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस साल, निर्माताओं को अपनी उपलब्धियों को प्रचारित करने और अपने विजेता ब्रांडों को बाजार में लाने के लिए अधिक समय देने के लिए, हम सभी प्रविष्टियों का मूल्यांकन होने तक इंतजार करने के बजाय परिणाम आते ही जारी करेंगे, ”उन्होंने कहा।

अप्रैल 4 12:01 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

27 देशों के उन उत्पादकों में से जिन्होंने 1,400 से अधिक ब्रांड पंजीकृत किए World Olive Oil Competition, किसी को पहले होना था।

आज दोपहर (UTC) पर जब शुरुआती नतीजे लाइव फ़ीड पर जारी किए गए विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका, यह था वाल्डेपेनास ओलिव कोऑपरेटिव सोसायटी (कोलिवल) जो, उनके लिए अर्बोसाना मोनोवेरिएटल, ने 2021 में अपने गोल्ड अवार्ड को दोहराते हुए, वर्ष के लिए उद्योग का पहला सबसे प्रतिष्ठित पुरस्कार अर्जित किया।

"हम पूरी तरह से आश्वस्त हैं कि गुणवत्ता हमारी पहचान है, हालांकि यह रास्ता कठिन, श्रमसाध्य है और कभी-कभी क्षेत्र द्वारा इसे बहुत कम मान्यता दी जाती है, और आपको लगता है कि इतना प्रयास इसके लायक नहीं है। लेकिन वास्तव में वह निरंतरता, फसल के बाद फसल, गुणवत्ता प्राप्त करना ही वह चीज है जो हमें आज यहां बनाती है, ”कंपनी ने अपनी वेबसाइट पर कहा, जो स्पेन के स्यूदाद रियल प्रांत में वाल्डेपेनास नगर पालिका में स्थित है।

3 अप्रैल 23:56 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

पहले पुरस्कार विजेताओं का नाम सामने आने में बस 12 घंटे से भी कम समय बचा है विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका. सबसे पहले परिणाम कल (4 अप्रैल) दोपहर 12:00 बजे (UTC) जारी होने शुरू हो जायेंगे।

यह अब तक का सबसे लंबा अनावरण होगा World Olive Oil Competition1,250 देशों से 28 से अधिक प्रविष्टियों के परिणाम वास्तविक समय में जारी किए गए हैं क्योंकि निर्णायक पैनल के निष्कर्ष प्रमाणित हैं। यह रोलआउट मई तक जारी रहने की उम्मीद है।

अप्रैल 1 14:25 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

1,267 में 2022 अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में प्रवेश किया गया World Olive Oil Competitionप्रतियोगिता के आयोजकों ने बताया कि, किसी भी अन्य किस्म की तुलना में कोरोनिकी जैतून का तेल अधिक होता है, इसके बाद पिकुअल, अर्बेक्विना, फ्रांतोइओ, लेसीनो और कोराटीना का स्थान आता है। वास्तव में, जैतून की 151 किस्में (या) हैं किस्में) इस वर्ष जैतून तेल उद्योग के सबसे प्रतिष्ठित पुरस्कार के लिए प्रतिस्पर्धा करने वाले मोनोवेरिएटल और मिश्रणों में प्रतिनिधित्व किया।

NYIOOC पैनल लीडर कोस्टास लिरिस ने बताया कि कोरोनिकी अक्सर कहा जाता है शांति करनेवाला. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कड़वाहट और तीखापन का अपेक्षाकृत कम स्तर और चिकना चरित्र इस किस्म को बहुत अच्छा जैतून का तेल बनाने के लिए एक आदर्श आधार बनाता है, ”उन्होंने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जबकि इस किस्म के पॉलीफेनोल्स की अपेक्षाकृत उच्च मात्रा समय के साथ गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करती है।

अप्रैल 1 12:47 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

2022 के लिए पंजीकरण NYIOOC World Olive Oil Competition आज दोपहर (UTC) पर बंद हो गया, जल्द से जल्द परिणाम जारी होने से कुछ दिन पहले विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका.

28 देशों के उत्पादकों ने 1,267 ब्रांड पंजीकृत किए, जो पिछले साल की 1,171 की रिकॉर्ड-तोड़ भागीदारी को पार कर गया।

2022 संस्करण में पहला परिणाम सोमवार, 4 अप्रैल को जारी किया जाएगा और तब तक जारी रहेगा जब तक कि प्रत्येक प्रस्तुत प्रविष्टि का मूल्यांकन और प्रमाणित नहीं हो जाता, मई में कभी-कभी।

मार्च 30 19:19 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

जैसे-जैसे प्रविष्टियाँ आ रही हैं, इटली अब तक 213 ब्रांड प्रस्तुत करके सबसे आगे है। स्पेन से प्रविष्टियाँ 167 पर हैं। पिछले वर्ष की तुलना में संयुक्त राज्य अमेरिका से पहले से ही 20 प्रतिशत अधिक प्रविष्टियाँ (132), ग्रीस से 140, तुर्की से 112, क्रोएशिया से 110 और पुर्तगाल से 59, खुले पंजीकरण के इन अंतिम कुछ दिनों में हैं। सत्ताईस देशों का प्रतिनिधित्व किया जाता है।

मार्च 30 15:30 यूटीसी

मोंटेवीडियो से डैनियल डॉसन की रिपोर्टिंग

एक बार फिर, NYIOOC World Olive Oil Competition वैश्विक अनिश्चितता की पृष्ठभूमि में शुरू होता है।

2020 में, दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता तेजी से रिमोट जजिंग प्रारूप में चली गई क्योंकि कोविड-19 महामारी ने दुनिया को अपनी चपेट में ले लिया। इस वर्ष, यूक्रेन में युद्ध और यूरोप के भविष्य पर अनिश्चितता कई उत्पादकों के मन में होगी जो अगले सप्ताह प्रतियोगिता के परिणामों का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं।

"हम आशावादी हैं कि दुनिया जैतून के तेल की प्रतिस्पर्धा पर केंद्रित है, ”गैलील के सिंध्याना के सीईओ हदास लाहव ने कहा।

महिलाओं के नेतृत्व वाले अरब-इज़राइल निर्माताओं ने 2021 में रजत पुरस्कार अर्जित किया NYIOOC लाहव ने कहा, और प्रतियोगिता के इस वर्ष के संस्करण के लिए दो अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल जमा किया है। वह और अधिक पुरस्कार जीतना चाहती है लेकिन उसे एहसास है कि कुछ चीजें अधिक महत्वपूर्ण हैं।

"हर कोई जो अब एक बेहतर दुनिया के लिए, युद्ध के खिलाफ लड़ रहा है, वह सब कुछ जो रक्तपात और हिंसा नहीं है, बिल्कुल आशावादी है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आइए जैतून के तेल की प्रतियोगिताएं करें, युद्ध नहीं।”

मार्च 30 14:06 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

RSI NYIOOC ने आज कहा कि दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल प्रतियोगिता में प्रविष्टियों की संख्या के मामले में यह एक और रिकॉर्ड तोड़ने वाला वर्ष होगा, जिसमें 1,200 से अधिक आवेदन होंगे और पंजीकरण शुक्रवार को बंद होगा।

मार्च 30 12:26 यूटीसी

ओओटी स्टाफ न्यूयॉर्क से रिपोर्टिंग कर रहा है

NYIOOC आयोजकों ने कहा कि 2022 संस्करण में पहला परिणाम सोमवार, 4 अप्रैल को जारी किया जाएगा और तब तक जारी रहेगा जब तक कि प्रस्तुत की गई प्रत्येक प्रविष्टि का मूल्यांकन और प्रमाणित नहीं हो जाता, मई में कभी-कभी।

"निर्माताओं को अपनी उपलब्धियों को प्रचारित करने और इन्वेंट्री को स्थानांतरित करने के लिए अधिक समय देने के लिए, अब हम सभी प्रविष्टियों का मूल्यांकन होने तक प्रतीक्षा करने के बजाय, परिणाम आते ही उन्हें जारी करेंगे, ”उन्होंने कहा। इस वर्ष की प्रतियोगिता के लिए पंजीकरण 1 अप्रैल को बंद हो जाएगा।

विजेता ब्रांडों का अनावरण विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका और विशेष खंडों में किया जाएगा Olive Oil Times.

यह एक विकासशील कहानी है। अपडेट के लिए दोबारा जांचें. (अद्यतन दिसंबर 21, 2023 20:12 यूटीसी)

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