भूमध्यसागरीय क्षेत्र में सूखे के कारण जैतून के तेल की कीमतें बढ़ेंगी
स्पेन, ग्रीस और इटली सहित भूमध्यसागरीय देशों में गर्म, शुष्क परिस्थितियों के कारण उत्पादन में भारी गिरावट देखी गई है।
उद्योग विशेषज्ञ चेतावनी दे रहे हैं कि उपभोक्ताओं को जैतून के तेल के लिए अधिक पैसा खर्च करना होगा, क्योंकि भूमध्यसागरीय क्षेत्र में सूखे का असर जैतून के तेल के उत्पादन पर पड़ रहा है। पूरे यूरोप में उपभोक्ताओं ने पिछले दो वर्षों में कीमतों में औसतन 26 प्रतिशत की वृद्धि देखी है। अनुसंधान समूह आईआरआई के अनुसार स्पेनिश उपभोक्ताओं को कीमतों में 36 प्रतिशत की भारी वृद्धि का दंश महसूस हुआ है।
पिछले पांच में से तीन वर्षों में खराब मौसम के कारण उत्पादन प्रभावित हुआ है।
इस वर्ष ईवीओओ की कीमत पहले ही लगभग 25 प्रतिशत बढ़ चुकी है जिसके परिणामस्वरूप थोक कीमतें 4,200 डॉलर प्रति टन से अधिक हो गई हैं। समय के अंतराल और सुपरमार्केट द्वारा थोक में खरीदारी के कारण खुदरा कीमतें अभी तक नहीं बढ़ी हैं।
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एथेंस स्थित ग्रीक एसोसिएशन ऑफ ऑलिव ऑयल प्रोसेसर्स एंड पैकर्स के निदेशक पैनायोटिस कैरेंटोनिस ने फाइनेंशियल टाइम्स को बताया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आने वाले महीनों में अमेरिका और ब्रिटेन में सुपरमार्केट में कीमतें दो-तीन महीने पहले की तुलना में अधिक होंगी।'
विश्व उत्पादन में 14 प्रतिशत की गिरावट का अनुमान लगाया गया है। स्पेन, ग्रीस और इटली सहित भूमध्यसागरीय देशों में गर्म, शुष्क परिस्थितियों के कारण उत्पादन में भारी गिरावट देखी गई है।
RSI अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) का अनुमान है कि इतालवी उत्पादन इस साल पिछले साल के 243,000 टन से आधा होकर 475,600 टन हो सकता है। ग्रीस में 20 टन से 320,000 प्रतिशत की गिरावट होकर 260,000 टन रह सकती है और स्पेन का उत्पादन छह प्रतिशत से अधिक घटकर 1.402 मिलियन टन से 1.311 मिलियन टन होने की उम्मीद है। ट्यूनीशिया के उत्पादन में 17 फीसदी की गिरावट की आशंका है.
राबोबैंक के अनाज और तिलहन विश्लेषक वीटो मार्टिएली ने भविष्यवाणी की कि वैश्विक फसल में लगभग 600,000 टन की कमी आएगी। मार्टिएली ने एफटी को बताया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे यहां पिछले पांच में से तीन साल खराब मौसम के कारण उत्पादन प्रभावित हुआ है।''
फॉरेन करेंसी डायरेक्ट के मुख्य विश्लेषक जोनाथन वॉटसन ने टेलीग्राफ को बताया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भूमध्य सागर में सूखे ने फसल की पैदावार को नुकसान पहुंचाया है और ग्रीस और इटली जैसे प्रमुख निर्यातक उत्पादन अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।
वॉटसन ने आगे कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अन्य प्रमुख योगदानकर्ता ब्रेक्सिट है, पाउंड के मूल्य में गिरावट का मतलब ब्रिटेन के आयातकों और सुपरमार्केट के लिए बढ़ती लागत है। जनमत संग्रह के बाद यूरो की तुलना में पाउंड में लगभग 13 प्रतिशत की गिरावट को देखते हुए, ब्रिटिश व्यवसायों के लिए विदेशों से सामान खरीदने की लागत बढ़ गई है।
उत्पादन 2012 की तुलना में अधिक रहा है जब स्पेन में सूखा पड़ा था, और 2014 की तुलना में जब सूखा पड़ा था ज़ाइलेला फास्टिडिओसा बैक्टीरिया ने इटली के कई जैतून के पेड़ों को संक्रमित कर दिया, लेकिन उत्पादन में लगातार गिरावट और कम आपूर्ति के कारण ऐसा हुआ है जैतून का तेल बाजार कीमतों में बढ़ोतरी के प्रति संवेदनशीलता बढ़ती जा रही है।
कम आपूर्ति और ब्रिटिश पाउंड के कम मूल्य के कारण कीमतों में बढ़ोतरी के कारण जैतून के तेल की यूरोपीय मांग में कमी आई है। आईओसी के मुताबिक अन्य जगहों पर मांग ऊंची बनी हुई है, खासकर ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील और चीन में।
इस साल की शुरुआत में फ़िलिपो बेरियो यूके के बॉस वाल्टर ज़ैनरे ने 2017 की भविष्यवाणी की थी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल के लिए यह बहुत बुरा साल होगा।”