के अनुसार, इस सीज़न के पहले चार महीनों में स्पेन का जैतून तेल उत्पादन पिछले सीज़न की तुलना में 62 प्रतिशत कम है। जैतून का तेल एजेंसी (एएओ)।
इसके नवीनतम रिपोर्ट अक्टूबर से जनवरी के दौरान 543,000 टन से अधिक का उत्पादन दर्शाता है, जबकि 1.4/2011 की इसी अवधि में 12 मिलियन से अधिक का उत्पादन हुआ था, जब स्पेन ने अपनी फसल में अब तक का उच्चतम स्तर स्थापित किया था।
पैदावार भी कम होती है. 18.04 मिलियन टन जैतून के लिए औसतन 3 प्रतिशत, यह पिछले सीज़न से 2.7 अंक कम है। लेकिन स्पेन के लिए इससे भी बुरी बात यह है कि बिक्री भी पिछले सीज़न की तुलना में 17 प्रतिशत कम हो गई है।
जनवरी का आंकड़ा अभी भी अनंतिम है, लेकिन पता चलता है कि निर्यात 2011/12 में लगभग एक चौथाई और पिछले चार सीज़न के लिए औसतन 4 प्रतिशत और घरेलू खपत के मामले में 14 और 9 प्रतिशत कम हो गया है। इस सीज़न में निर्यात के लिए स्पेन का मासिक औसत वर्तमान में 58,000 टन से अधिक और घरेलू खपत के लिए 41,000 टन है।
इस बीच, आयात दोगुना से अधिक हो गया है। अक्टूबर से जनवरी तक स्पेन ने 42,900 टन आयात किया, जबकि एक साल पहले इसी अवधि में 18,800 टन और 13,500/2010 में 11 टन आयात हुआ था।
जनवरी के अंत में स्टॉक 881,500 टन था, जो पिछले चार सीज़न के औसत से 13 प्रतिशत कम है और पिछले साल इसी समय स्पेन के पास मौजूद 1.4 लाख टन के भंडार से काफी कम है।
2.76 फरवरी तक के सप्ताह के लिए जैतून के तेल का पूलरेड एक्स-मिल संदर्भ मूल्य €27/किग्रा था, जो एक सप्ताह पहले €2.81 और जनवरी के अंत में €2.86 से कम है, लेकिन पिछले जुलाई की शुरुआत में अभी भी €1.67/किलोग्राम पर काफी ऊपर है। जब कई वर्षों तक निचले स्तर पर रहने के बाद स्पेन में कीमतें ठीक होने लगीं।
पिछले सप्ताह एक बाज़ार रिपोर्ट में, ओलिमेर्का पत्रिका ने कहा कि मार्च में कीमतों में बढ़ोतरी की उम्मीद से बिक्री में गिरावट आई है।
"ट्यूनीशिया से नावों में जैतून का तेल आता रहता है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और पिछले दो महीनों की बारिश भूमि के लिए बहुत अच्छी रही है, जो मई में बेहतर जैतून के फूल के मामले में सुधार के लिए अच्छा संकेत है।
टेबल जैतून
2012/13 सीज़न (सितंबर-जनवरी) के पहले पांच महीनों के लिए टेबल जैतून का उत्पादन कुल 479,940 टन है, जो पिछले सीज़न की तुलना में 8 प्रतिशत कम है।
लेकिन जैतून तेल बाज़ार के विपरीत, निर्यात में 14 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, और कुल मिलाकर लगभग 123,000 टन। घरेलू खपत में भी 6 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जिससे लगभग 73,000 टन की बिक्री हुई है।
31 जनवरी को स्पेन का टेबल ऑलिव स्टॉक कुल 614,120 टन था, जो पिछले सीज़न से 10 प्रतिशत कम है।
भारत में टेबल ऑलिव बाज़ार का विस्तार
स्पेन के एसोसिएशन ऑफ टेबल ऑलिव प्रोड्यूसर्स एंड एक्सपोर्टर्स (असेमेसा) के उप निदेशक जोस मैनुअल एस्क्रिग के अनुसार, स्पेन ने भारत में अपने टेबल ऑलिव की बढ़ती मांग देखी है।
एसोसिएशन के फरवरी समाचार पत्र में उन्होंने बताया कि भारत में स्पेनिश टेबल जैतून का निर्यात 2011 की तुलना में पिछले साल लगभग एक चौथाई बढ़ गया।
2012 में, भारत ने 1.1 मिलियन किलोग्राम से अधिक स्पेनिश जैतून का आयात किया, जिसका मूल्य €1.6 मिलियन से अधिक था, और मुख्य रूप से होजिब्लैंका किस्म का। उन्होंने कहा, दो तिहाई आयात काले जैतून का था और आधे से अधिक कटे हुए प्रारूप में, एक चौथाई बीज रहित।
- स्पैनिश ऑलिव ऑयल एजेंसी (एएओ): 31 जनवरी 2013 तक ऑलिव ऑयल और टेबल ऑलिव बाजार की जानकारी
- ओलिमेरका बाज़ार टिप्पणी फरवरी 22, 2013: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक्स-मिल जैतून तेल की कीमतें - खरीदारों और विक्रेताओं की आवश्यकताओं के अनुसार"
- स्पेन की टेबल ऑलिव प्रोड्यूसर्स और एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन (असेमेसा)