थोड़ा सा और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'वयस्क' सामान्य आइसक्रीम संयोजन की तुलना में, लेकिन निश्चित रूप से भीड़ का पसंदीदा होगा। इस आइसक्रीम में रोज़मेरी वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है, कुछ अनोखी सुगंध और सूक्ष्म स्वाद जोड़ती है। हमें जैतून के तेल से आइसक्रीम बनाना बहुत पसंद है। यह एक समृद्ध माउथफिल (केवल क्रीम और अंडे के विपरीत) और फल काली मिर्च का हल्का सा स्पर्श जोड़ता है।
नमकीन रोज़मेरी और जैतून का तेल आइसक्रीम
कोर्स: मिठाईभोजन: एन / एकठिनाई: मध्यम6
सर्विंग्स15
मिनट2
दिनस्वादिष्ट सप्ताहांत मिठाई के लिए यह एक बेहतरीन रेसिपी है। तैयारी का कुछ हिस्सा पूरा करने के लिए आइसक्रीम का मिश्रण पहले से ही (कुछ दिन) बना लें। और सेवा की संभावनाओं की सीमा बहुत अधिक है। ला मोड (ऐप्पल पाई या कद्दू पाई...स्वून) परोसें, वफ़ल कोन को ईवीओओ की थोड़ी बूंदा बांदी से सजाएं, या अकेले।
सामग्री
११ १/२कपपूरा दूध
११ १/२ कप भारी क्रीम
1/2 कपदानेदार चीनी
1/2 कप ब्राउन शुगर
1/2 छोटी चम्मचमोटे समुद्री स्लैट (साथ ही छिड़कने के लिए थोड़ा और)
2टहनियों ताजा दौनी
5से प्रत्येकअंडे की जर्दी
1/3 कपहल्के से मध्यम तीव्रता वाला अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
दिशा
- अपने आइसक्रीम मेकर को निर्माता के निर्देशों के अनुसार तैयार करें (कटोरे को समय से पहले जमाना, आदि...)।
- एक मध्यम सॉस पैन में दूध, क्रीम, दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, नमक और मेंहदी मिलाएं। मध्यम से मध्यम-धीमी आंच पर, बार-बार चलाते हुए, जलने दें। चीनी घुलने तक मिश्रण को गर्म करें (लगभग 4 मिनट)। आंच से उतार लें.
- एक बड़े कटोरे में अंडे की जर्दी और जैतून का तेल मिलाएं और फूलने तक फेंटें। धीरे-धीरे दूध के मिश्रण को एक पतली स्थिर धारा में जर्दी में डालें और मिलाने तक फेंटें (फेंटने से पहले मेंहदी को हटा दें लेकिन एक बार मिल जाने पर टहनियों को मिश्रण में वापस कर दें)। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले मिश्रण को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
- एक बार ठंडा होने पर, मिश्रण को अपने आइसक्रीम मेकर में डालें और उपयोग के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करना जारी रखें। सख्त होने और परोसने के लिए तैयार होने तक फ़्रीज़ करें। आइसक्रीम पर थोड़ा मोटा समुद्री नमक छिड़कें।
नोट्स
- हम एक नाजुक आर्बेक्विना, या एक बड़े ईवीओओ किक के लिए सलाह देते हैं चटपटी पिकुअल.
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