`जैतून का तेल चॉकलेट चिप कुकीज़ - Olive Oil Times
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जैतून का तेल चॉकलेट चिप कुकीज़

हाँ, EVOO सभी प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों में बढ़िया है, लेकिन यह कुकीज़ के साथ भी खूबसूरती से काम करता है! हल्का तीव्र अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल आपके पसंदीदा मीठे व्यंजनों और बेक किए गए सामानों में स्वाद और स्वस्थ पौष्टिक सामग्री को शामिल करने का एक आनंददायक तरीका प्रदान करता है।
जैतून का तेल चॉकलेट चिप कुकीज़
पैटरसन वॉटकिंस द्वारा
मई। 26, 2022 12:14 यूटीसी

हाँ, EVOO सभी प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों में बढ़िया है, लेकिन यह कुकीज़ के साथ भी खूबसूरती से काम करता है! हल्का तीव्र अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल आपके पसंदीदा मीठे व्यंजनों और बेक किए गए सामानों में स्वाद और स्वस्थ पौष्टिक सामग्री को शामिल करने का एक आनंददायक तरीका प्रदान करता है। 

ये उई-गोई चॉकलेट चिप कुकीज़ समृद्ध, स्वादिष्ट और आपके मुंह में घुलने वाली हैं। पकाते समय नमी बनाए रखने के लिए जैतून का तेल गुप्त घटक है। यहां कोई सूखी कुकीज़ नहीं! हमने इस रेसिपी में मक्खन के लिए उच्च गुणवत्ता वाला, हल्का तीव्र, ईवीओओ मिलाया है और परिणाम अद्भुत हैं! अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की सुगंध इस क्लासिक कुकी को एक परिष्कृत स्वाद देती है।

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जैतून का तेल चॉकलेट चिप कुकीज़

5से4वोट
कोर्स: मिठाईभोजन: अमेरिकनकठिनाई: आसान
सर्विंग्स

6 - 12

सर्विंग्स
तैयारी समय

15

मिनट
पकाने का समय

15

मिनट

अपनी कुकी, केक, मफिन या पाई रेसिपी को मक्खन से जैतून के तेल में बदलना बहुत आसान है। सामान्य नियम यह है कि मक्खन की प्रत्येक पूरी मात्रा के लिए, आप केवल तीन-चौथाई ईवीओओ का उपयोग करें।

सामग्री

  • 1कपहल्की तीव्रता वाला अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल

  • 1से प्रत्येकअंडा

  • 1छोटी चम्मचवेनिला निकालने

  • 3/4कपदानेदार चीनी

  • 3/4कपब्राउन शुगर

  • 2कपबहु - उद्देश्यीय आटा

  • 1चायपसूननमक

  • 1/2छोटी चम्मच मीठा सोडा

  • 1कपचॉकलेट चिप्स

दिशा

  • ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें। चर्मपत्र कागज के साथ दो बड़े बेकिंग शीट पैन को लाइन करें।
  • व्हिस्क अटैचमेंट वाले स्टैंड मिक्सर के कटोरे में जैतून का तेल, अंडा, वेनिला, दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर रखें। चिकना और मिश्रित होने तक फेंटें। व्हिस्क अटेचमेंट को पैडल अटेचमेंट से बदलें और कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग सोडा डालें, धीमी गति से मिलाएँ जब तक कि मिश्रण न बन जाए और आटा न बन जाए।
  • मिक्सर से कटोरा निकालें और चॉकलेट चिप्स डालें। एक छोटे स्कूप या बड़े चम्मच का उपयोग करके, कुकी आटा को अलग करके, एक गेंद में रोल करें, और प्रत्येक को तैयार बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
  • कुकीज़ को 10 - 15 मिनट तक या किनारों के चारों ओर थोड़ा सुनहरा होने तक लेकिन बीच में नरम होने तक बेक करें। अधिक कुरकुरी कुकीज़ के लिए, बीच के सख्त होने तक बेक करें। ओवन से निकालें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें (आदर्श रूप से, वायर रैक या कूलिंग रैक पर रखें)।

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