एक वर्ष से अधिक समय बीत चुका है, लेकिन कैलिफोर्निया में आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों (जीएमओ) के मुद्दे पर गुस्सा अभी भी अधिक है। पिछले नवंबर में राज्य में मतदाता थे एक मौका दिया गया यह तय करने के लिए कि क्या कंपनियों को उनके द्वारा बेचे जाने वाले किसी भी उत्पाद पर आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री वाले लेबल लगाने के लिए मजबूर किया जाना चाहिए। प्रारंभिक मतदान संख्या से संकेत मिलता है कि कैलिफ़ोर्निया के अधिकांश लोग अनिवार्य जीएमओ लेबलिंग का समर्थन करते हैं, लेकिन कानून के विरोध में एक अच्छी तरह से वित्तपोषित अभियान ने महत्वपूर्ण प्रगति की और बिल मामूली अंतर से 51 से 49 प्रतिशत कम हो गया। राष्ट्रीय स्तर पर, यह मतपत्र प्रश्न पहली बार जीएमओ पर कई लोगों के लिए प्रकाश डालता है, और यह सवाल उठाता है कि क्या जैतून और जैतून का तेल आनुवंशिक संशोधन प्रयासों में शामिल हैं?
जैतून में आनुवंशिक संशोधन का सबसे प्रमुख मामला इटली में हुआ, और 1982 में शुरू हुआ। रोम के उत्तर में लगभग एक घंटे की दूरी पर स्थित टस्किया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने जैतून के पेड़ों की नई नस्लों की खोज की जो फंगल और जीवाणु संक्रमण का विरोध कर सकें, जिससे इसकी आवश्यकता हो। स्वस्थ रहने के लिए कम कीटनाशक। इससे पहले कि कोई शोध निष्कर्ष सामने आता, यह परियोजना 2012 की गर्मियों में अचानक समाप्त हो गई, जब जीएमओ विरोधी संगठनों के दबाव में, विश्वविद्यालय को 2002 के प्रतिबंध कानून का पालन करने के लिए इतालवी सरकार द्वारा पेड़ों को नष्ट करने का आदेश दिया गया। आनुवंशिक रूप से इंजीनियर किए गए पौधों पर सभी क्षेत्रीय अनुसंधान।
संयुक्त राज्य अमेरिका में ऐसा कोई प्रतिबंध मौजूद नहीं है, लेकिन ऐसा लगता है कि जैतून अब तक अमेरिकी पौधे वैज्ञानिकों के ध्यान से बच गया है, जिन्होंने टमाटर से लेकर सोयाबीन और मक्का तक सब्जियों को संशोधित किया है। के प्रमुख शोधकर्ता लिलियाना स्कारफिया के अनुसार एग्बायोलाबएक स्वतंत्र कृषि प्रयोगशाला, जो कैलिफोर्निया के डरहम में जैतून के तेल का विश्लेषण करती है, आज तक जैतून में बहुत कम आनुवंशिक इंजीनियरिंग हुई है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जीएमओ में जैतून पर कोई काम नहीं है।" उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे कोई दिलचस्पी नज़र नहीं आती, और मुझे कोई फ़ायदा नज़र नहीं आता।'' कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल काउंसिल के कार्यकारी निदेशक पेट्रीसिया दाराग ने दोहराया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी जानकारी के अनुसार कैलिफोर्निया राज्य में कोई GMO जैतून तेल का उत्पादन नहीं होता है।"
बेशक, जैतून के पेड़ों को उत्पादकों द्वारा विशिष्ट गुणों के लिए चुना जाता है जो समय के साथ स्वाभाविक रूप से विकसित होते हैं, जैसे कि पेड़ों की नस्लें जो एक निश्चित मात्रा में स्थान में उच्च घनत्व में बढ़ सकती हैं, और जिस आसानी से मशीन द्वारा जैतून की कटाई की जा सकती है। जैतून द्वारा बायोइंजीनियरिंग से परहेज करने का एक कारण यह हो सकता है कि उन्हें अन्य तेल उत्पादक संयंत्रों की तरह औद्योगिक पैमाने पर नहीं उगाया जाता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्कार्फिया ने कहा, "किस्मों की एक बड़ी विविधता है, जर्मप्लाज्म की समृद्धि है, और व्यावसायिक खेती, या मोनोकल्टीवेर खेती के लिए कोई दबाव नहीं हो सकता है।"
इसका मतलब यह नहीं है कि अमेरिकी जैतून तेल फार्म और उत्पादक जीएमओ बातचीत से बाहर रहे हैं। कैलिफोर्निया ओलिव रंचएक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के देश के सबसे बड़े उत्पादकों ने प्रस्तावित जीएमओ लेबलिंग कानून का समर्थन करते हुए सक्रिय भूमिका निभाई। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हाँ 37” गठबंधन पर जो लेबलिंग के पक्ष में था, और नवंबर, 2012 के मतपत्र प्रश्न के लिए वकालत करने वाले समूह को दान दे रहा था। कैलिफ़ोर्निया ओलिव रेंच के बिक्री और विपणन निदेशक माइक फोर्ब्स ने बताया कि उनकी कंपनी जीएमओ के बारे में इतनी दृढ़ता से क्यों महसूस करती है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यदि आप हमारे ब्रांड के बारे में सोचते हैं, तो यह पारदर्शिता के बारे में है, हमारी बोतल के ठीक पीछे फसल की तारीख होती है, और हमारा दृढ़ विश्वास है कि आपको पता होना चाहिए कि आप जो भोजन खरीदते हैं उसमें क्या है।
विडंबना यह है कि उद्योग में कुछ लोगों का मानना है कि आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक पारदर्शिता और जागरूकता जैतून तेल व्यवसाय के लिए एक वरदान होगी। तर्क यह है कि जैसे-जैसे उपभोक्ताओं को यह एहसास होने लगता है कि उनके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कई वनस्पति और खाना पकाने के तेलों में आनुवंशिक रूप से संशोधित तत्व (जैसे सोयाबीन या बिनौला तेल) होते हैं, वे गैर-जीएमओ विकल्पों की तलाश करेंगे, मुख्य रूप से जैतून का तेल। ये गैर-जैतून वनस्पति तेल भी उसी तरह हो सकते हैं जैसे जीएमओ उत्पाद किसी जैतून तेल बैच में अपना रास्ता बनाते हैं; क्योंकि जैतून का तेल कभी-कभी अन्य तेलों के साथ मिलाया जाता है, उन अतिरिक्त सामग्रियों को आनुवंशिक रूप से संशोधित फसल में वापस लाया जा सकता है।
जैतून ही उद्योग में आनुवंशिक संशोधन का एकमात्र लक्ष्य नहीं है। पिछले साल सितंबर में, Olive Oil Timesकी रिपोर्ट यूरोपीय वैज्ञानिक ऑक्सीटेक कंपनी के नेतृत्व में आनुवंशिक रूप से संशोधित जैतून मक्खियों का परीक्षण शुरू कर रहे हैं, इस उम्मीद में कि वे एक ऐसी प्रजाति का निर्माण कर सकते हैं जो व्यवस्थित रूप से मक्खी की आबादी और जैतून उत्पादन पर इसके प्रभाव को कम कर सकती है। यह देखना बाकी है कि क्या ये मक्खियाँ निकट भविष्य में जैतून उद्योग के हानिकारक प्रभावों को कम करने में सफल होंगी, लेकिन जहाँ तक जैतून का सवाल है, इसके बायोइंजीनियरिंग का प्राथमिक स्थल बने रहने की बहुत संभावना है। अभी के लिए।
- कैलिफ़ोर्निया प्रस्ताव 37 (विकिपीडिया)
- इतालवी जीएम विरोधी समूह ने 30 साल पुरानी जैतून-वृक्ष परियोजना को नष्ट करने में जीत हासिल की (नेचर.कॉम)
- क्या आप इसे टमाटर कहते हैं? (किसी भी समय)
- एक बीन में, बायोटेक के लिए एक वरदान (एनवाई टाइम्स)
- काउई, हवाई में आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों के लिए स्वीकृत सीमाएँ (एनवाई टाइम्स)
- प्रस्ताव 37 अनुमोदन पर हाँ (जानने का अधिकार)
- प्रस्ताव 37 योगदान (एलए टाइम्स)