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जैतून के तेल में पाए जाने वाले फैटी एसिड की तृप्ति शक्ति तृप्ति की अधिक अनुभूति कराती है। एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में कैलोरी होती है लेकिन यह एक स्वास्थ्यप्रद प्रकार का वसा है और मक्खन या रिफाइंड तेल जैसे अन्य तेलों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, खासकर यदि आप आहार पर हैं।

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