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ट्यूनीशिया दुनिया के शीर्ष 5 जैतून तेल उत्पादकों में से एक है और जबकि यह पारंपरिक रूप से इटली और स्पेन में मिलों के लिए थोक आपूर्तिकर्ता के रूप में काम करता है, देश अब अपने सबसे महत्वपूर्ण कृषि तेलों में से एक में मूल्य जोड़ने के लिए अपने स्वयं के ब्रांडेड तेलों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। उत्पाद.

जैतून तेल विशेषज्ञ बनना चाहते हैं? Olive Oil Times Education Lab न्यूयॉर्क, लंदन और ऑनलाइन में प्रशिक्षण प्रदान करता है।