World Olive Oil Competition दक्षिणी प्रभाग का कार्य जारी

सारांश

2024 NYIOOC World Olive Oil Competition दक्षिणी गोलार्ध प्रभाग ने तीन महाद्वीपों के सात देशों से अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का विश्लेषण किया, जिसमें उत्पादक दुनिया की सबसे बड़ी जैतून के तेल की गुणवत्ता प्रतियोगिता में अपने परिणामों का बेसब्री से इंतजार कर रहे थे। इस वर्ष के पुरस्कार विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं क्योंकि दक्षिणी गोलार्ध के कई देशों में फसल में उल्लेखनीय गिरावट आई है, उत्पादक प्रतियोगिता में भागीदारी को अपने ब्रांड में निवेश और देश और विदेश में उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को बढ़ावा देने के तरीके के रूप में देख रहे हैं।

तीन महाद्वीपों के सात देशों के अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेलों का विश्लेषण 2024 के संस्करण में शुरू हुआ। NYIOOC World Olive Oil Competition दक्षिणी गोलार्ध प्रभाग.

चिली से लेकर न्यूजीलैंड तक के उत्पादक दुनिया की सबसे बड़ी जैतून के तेल की गुणवत्ता प्रतियोगिता में अपने परिणामों की प्रतीक्षा कर रहे थे, जो वास्तविक समय में सामने आएंगे। विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका और Olive Oil Times विश्व रैंकिंग.

इस वर्ष के पुरस्कार विशेष रूप से महत्वपूर्ण होंगे क्योंकि गोलार्ध के कई देशों में फसल में उल्लेखनीय गिरावट देखी गई है।

जलवायु और कृषि संबंधी कारकों के संयोजन के परिणामस्वरूप दक्षिण अमेरिका में फसल खराब हुई।

ब्राजील, जिसके उत्पादक हाल के वर्षों में विश्व प्रतिस्पर्धा में तेजी से सफल हो रहे हैं, को पिछले कुछ वर्षों में ऐतिहासिक रूप से कम फसल का सामना करना पड़ा है। महत्वपूर्ण वर्षा सितंबर से दिसंबर 2023 तक आने वाले तूफान ने देश के अधिकांश जैतून के पेड़ों को नुकसान पहुंचाया, क्योंकि उनमें फूल खिल रहे थे।

अर्जेंटीना, चिली, पेरू और उरुग्वे के उत्पादकों ने भी उत्पादन में महत्वपूर्ण गिरावट का अनुभव किया - चिली में 20 प्रतिशत से लेकर अर्जेंटीना और उरुग्वे में 70 प्रतिशत और पेरू में 90 प्रतिशत तक।

पेरू को छोड़कर, जहां उत्पादन नष्ट हो गया 2023 में ठंडे घंटों की कमी से, कम फसलें कई खेतों में प्रवेश करने के कारण होंगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'जैतून के पेड़ के प्राकृतिक वैकल्पिक फलन चक्र में 'ऑफ-ईयर'। चिली और उरुग्वे में सूखे के वर्षों ने भी पेड़ों पर अपना असर डाला।

प्रशांत महासागर के दूसरी ओर, ऑस्ट्रेलिया में जैतून के किसानों और मिल मालिकों को भी भारी नुकसान का सामना करना पड़ा। उत्पादन में मामूली गिरावटकई पेड़ एक ऑफ-ईयर में प्रवेश कर गए, जबकि ठंढ और फीता बग का प्रकोप दूसरों को नुकसान पहुंचाया.

दूसरी ओर, दक्षिण अफ़्रीकी उत्पादकों को उम्मीद थी कि छोटे उत्पादन में उछालकुछ किसानों ने बताया कि मौसम उम्मीद से बेहतर रहा।

फसल कटाई की चुनौतियों के बावजूद, पूरे गोलार्ध के किसान, मिल मालिक और बोतल निर्माता विश्व प्रतियोगिता में अपनी भागीदारी को अपने ब्रांड में निवेश के रूप में देखते हैं, जिससे उनकी उत्पादकता बढ़ती है। उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ब्रांड देश और विदेश में।

"कंपनी की जनरल मैनेजर विक्टोरिया मर्काडो ने कहा, "हमारा विचार ब्रांड को स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों में स्थापित करना है।" एल मिस्टोलअर्जेंटीना के निर्माता ने 2023 में स्वर्ण और रजत पुरस्कार जीते NYIOOC.

"उन्होंने कहा, "यही कारण है कि हम खुद को स्थापित करने, नाम पहचान बनाने और यह जानने के लिए कि बाजार किस दिशा में जा रहा है, अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में भी भाग लेते हैं।"

दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में पुरस्कार जीतना निर्यात पर निर्भर उत्पादकों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

आयातकों और वितरकों का दृष्टिकोण NYIOOC पुरस्कारों को विश्वास के रूप में लिया जाता है और उत्पादकों को पुरस्कृत गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार करने के कठिन परिश्रम को जारी रखने के लिए प्रेरित किया जाता है।

"चिली के उत्पादक के मुख्य कार्यकारी फर्नांडो कैरास्को स्पानो ने कहा, "न्यूयॉर्क में जीतना असाधारण है, खासकर इसलिए क्योंकि हमारे बाजार लगभग 100 प्रतिशत विदेशी हैं।" ओलिवोस रूटा डेल सोल, जिसने 2023 में स्वर्ण और रजत पुरस्कार अर्जित किया NYIOOC.

"उन्होंने कहा, "शीर्ष पर पहुंचना हमें गुणवत्तापूर्ण उत्पाद देने के लिए हर साल और भी अधिक मेहनत करने के लिए प्रेरित करता है।"

दक्षिण अफ्रीका और उरुग्वे जैसे कम प्रसिद्ध जैतून तेल उत्पादक देशों के उत्पादकों के लिए, न्यूयॉर्क में पुरस्कार उनके देश को विश्व मानचित्र पर लाने में मदद करते हैं और वितरकों की नजर में समर्थन का काम करते हैं।

"हम अभी भी संयुक्त राज्य अमेरिका में विकसित हो रहे हैं, और ये पुरस्कार यह दिखाने का एक अच्छा अवसर है कि हमारा जैतून का तेल हमारे प्रतिस्पर्धियों जितना ही अच्छा या उनसे बेहतर है," क्रिस्टी अज़ुरमेंडी मून, जो कि यूएस सेल्स डायरेक्टर हैं, ने कहा। Babylonstoren.

दक्षिण अफ़्रीकी निर्माता ने 2023 में तीन स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अज़ुरमेंडी मून ने कहा, "वे वितरकों और अंतिम उपभोक्ताओं को बेचना आसान बनाते हैं।"

उरुग्वे में भी यही बात सत्य है, जहां देश के सबसे बड़े उत्पादकों ने हाल ही में पड़ोसी ब्राजील और संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात करना शुरू कर दिया है।

"संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे बाजारों में, उरुग्वे मांस, डेयरी उत्पादों और अनाज के लिए जाना जाता है, लेकिन जैतून के तेल के लिए नहीं," विक्टर रोड्रिगेज, उत्पादन प्रमुख ने कहा। कोलिनास डी गारज़ोन ब्रांड.

उरुग्वे के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक ने 2023 में दो स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"रोड्रिगेज ने कहा, "ये पुरस्कार हमें एक जैतून तेल ब्रांड के रूप में खुद को स्थापित करने में मदद करते हैं, क्योंकि हम ऐसे देश से आते हैं जो जैतून तेल उत्पादन के लिए नहीं जाना जाता है।"

जबकि दक्षिण अमेरिका के कई देश निर्यात पर ध्यान केंद्रित करते हैं, ब्राजील के उत्पादक निर्यात पर अधिक ध्यान देते हैं। NYIOOC इसका उद्देश्य घरेलू उपभोक्ताओं को यह दिखाना है कि उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल केवल विदेशों से ही नहीं आता है।

"अंतर्राष्ट्रीय मान्यता ब्राजील को उत्पादित जैतून के तेल की गुणवत्ता के लिए सुर्खियों में लाती है। डायना फुहरमान ने कहा, का स्वामित्व वर्दे लूरो अज़ीइट्स, जिसने 2023 में दो स्वर्ण और दो रजत पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC.

"उन्होंने कहा, "इससे घरेलू उपभोक्ता यहां उत्पादित जैतून के तेलों को खोजते हैं, उनका स्वाद लेते हैं और उन्हें पहचानते हैं।"

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बेचने में मदद करने के साथ-साथ, कई उत्पादक NYIOOC पुरस्कार इस बात का प्रमाण हैं कि वे बागों और मिलों में अच्छा काम कर रहे हैं, तथा फसल कटाई के मौसम का संतोषजनक अंत कर रहे हैं।

"जैसी प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता में यह सम्मान प्राप्त करना NYIOOC हमारे ब्रांड के लिए अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान है," लिआंड्रो रवेट्टी ने कहाकोबराम एस्टेट के सह-मुख्य कार्यकारी अधिकारी।

पहले जाने जाते थे सीमा मोड़ऑस्ट्रेलिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक ने 2023 में दो स्वर्ण और तीन रजत पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC.

"रवेट्टी ने कहा, "यह कोबरा एस्टेट एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की प्रत्येक बोतल को तैयार करने में लगने वाली सारी मेहनत, अनुभव, तकनीकी ज्ञान और जुनून को उजागर करता है।"

RSI NYIOOC World Olive Oil Competition पुरस्कार विजेताओं की घोषणा निर्णायक अवधि के दौरान की जाती है, जब उनका सत्यापन किया जाता है।

विजेता ब्रांड और उत्पादकों को पुरस्कार प्रदान किया जाएगा। विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका और विशेष अनुभागों में Olive Oil Times.

प्रतियोगिता के आंकड़े Olive Oil Times विश्व रैंकिंग वास्तविक समय में अद्यतन किया जाता है.