विश्व

उपभोक्ता आदतों में बदलाव से लेकर जलवायु संबंधी दबावों तक, अभूतपूर्व शोध और विश्व मंच पर ऐतिहासिक उपलब्धियों तक, Olive Oil Times इस वर्ष पाठकों का रुझान उन कहानियों की ओर अधिक रहा जो यह बताती हैं कि तेजी से बदलती दुनिया जैतून के तेल को कैसे नया आकार दे रही है।
यहां दस सबसे ज्यादा पढ़े गए लेख दिए गए हैं Olive Oil Times साल के सर्वश्रेष्ठ लेख, दसवें नंबर से लेकर सबसे अधिक पढ़े जाने वाले लेख तक की गिनती के साथ।
10. ब्रिटेन में उपहार के रूप में जैतून का तेल शराब से आगे निकलकर लोकप्रिय हो गया है। — 4.9k बार पढ़ा गया
यूनाइटेड किंगडम में हुए एक सांस्कृतिक बदलाव ने पाठकों का ध्यान आकर्षित किया। एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल ने वाइन की जगह ले ली। और चॉकलेट डिनर पार्टी में पसंदीदा उपहार के रूप में उभर रही है। कोस्टास वासिलोपोलोस ने इस बात का पता लगाया कि कैसे बढ़ती स्वास्थ्य जागरूकता, विकसित होती खाद्य संस्कृति और प्रीमियम पैकेजिंग ने जैतून के तेल की स्थिति को रसोई से परे ले जाकर उसे एक नया मुकाम दिया है।
9. इटली के पैंटेलेरिया द्वीप पर जैतून की खेती की अनूठी परंपराओं का संरक्षण — 5.2k बार पढ़ा गया
पाठकों को यलेनिया ग्रैनिटो की पैंटेलेरिया के जैतून के बागों की नाजुक सुंदरता पर लिखी रिपोर्ट ने आकर्षित किया, जहाँ एक प्राचीन छंटाई और प्रशिक्षण प्रणाली यह वृक्षों को क्षैतिज रूप से बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करता है ताकि वे हवा और सूखे का सामना कर सकें। इस कहानी में पारंपरिक कृषि, पर्यावरण अनुकूलन और संरक्षण के अंतर्संबंध को उजागर किया गया।
8. पोस्टिरा संगोष्ठी में एड्रियाटिक जैतून के तेल की उत्कृष्टता को प्रमुखता मिली। — 5.3k बार पढ़ा गया
क्रोएशिया और एड्रियाटिक तट के जैतून के तेल पर आयोजित अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी की कवरेज को लेकर पाठकों की रुचि में काफी वृद्धि हुई, जिसमें उत्पादकों, शोधकर्ताओं और नीति निर्माताओं को एक साथ लाकर जैतून के तेल की सफलता का मूल्यांकन किया गया। एड्रियाटिक क्षेत्र में जैतून के तेल उत्पादकइस आयोजन ने तटीय और द्वीपीय बागानों से प्राप्त गुणवत्ता-आधारित तेलों पर बढ़ते अंतरराष्ट्रीय ध्यान को रेखांकित किया।

7. यूएसडीए ने वैश्विक जैतून तेल उत्पादन में गिरावट का अनुमान लगाया है — 6.1k बार पढ़ा गया
2025/26 फसल वर्ष के लिए वैश्विक जैतून के तेल उत्पादन में दस प्रतिशत की गिरावट के पूर्वानुमान ने जलवायु अस्थिरता और आपूर्ति के बारे में बढ़ती चिंताओं को रेखांकित किया। पाठकों ने संभावित गिरावट पर बारीकी से नज़र रखी। कीमतों पर इसके प्रभावडेनियल डॉसन की इस रिपोर्ट में उपलब्धता और दीर्घकालिक स्थिरता पर चर्चा की गई है।
6. ट्रंप के टैरिफ: यूरोपीय जैतून तेल उत्पादक बाजार में व्यवधान के लिए तैयार हो रहे हैं — 7.6k बार पढ़ा गया
व्यापार नीति एक बार फिर सुर्खियों में आ गई है। यूरोपीय जैतून के तेल पर प्रस्तावित शुल्क इस लेख ने पूरे क्षेत्र में चिंताएं बढ़ा दीं। इसमें इस बात का विश्लेषण किया गया कि नए कर निर्यात बाजारों को कैसे नया रूप दे सकते हैं, मूल्य निर्धारण संरचनाओं को बदल सकते हैं और अटलांटिक पार व्यापार संबंधों पर दबाव डाल सकते हैं।
5. जलवायु और बाजार संबंधी तनावों के बीच 2025 में जैतून की फसल को लेकर उत्पादकों में मतभेद — 9.8k बार पढ़ा गया
उत्पादक देशों के उत्पादक एक ऐसे वर्ष की रिपोर्ट की गई जिसमें तीव्र विरोधाभास देखने को मिले। वार्षिक Olive Oil Times उत्कृष्ट तेल गुणवत्ता के बावजूद कम पैदावार वाले सर्वेक्षण के अनुसार, 2025 की फसल लचीलेपन और लाभप्रदता पर बहस का केंद्र बन गई है। भीषण गर्मी, अनियमित मौसम और बढ़ती उत्पादन लागत ने 2025 की फसल को लचीलेपन और लाभप्रदता के बारे में बहस का मुख्य बिंदु बना दिया है।

4. जैतून के बागों में पाए जाने वाले जीवाणु ज़ाइलेला से निपटने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। — 12.0k बार पढ़ा गया
वैज्ञानिक आविष्कारों ने पाठकों के साथ गहरा जुड़ाव पैदा किया क्योंकि शोधकर्ताओं ने पहचान की लाभकारी सूक्ष्मजीव इससे जैतून के पेड़ों को ज़ाइलेला फ़ास्टिडियोसा से बचाव करने में मदद मिल सकती है। साइमन रूट्स द्वारा प्रकाशित इन निष्कर्षों ने उद्योग की सबसे विनाशकारी बीमारियों में से एक के खिलाफ लड़ाई में सावधानीपूर्वक आशावाद का संचार किया है।
3. प्रमुख देशों में जैतून के तेल का उत्पादन घटकर 2.65 मिलियन टन होने का अनुमान है। — 16.8k बार पढ़ा गया
भूमध्य सागर क्षेत्र में कम उत्पादन के अनुमानों ने काफी पाठकों को आकर्षित किया, खासकर जब विश्लेषक इस बात का आकलन कर रहे थे कि जलवायु परिस्थितियां और मूल्य निर्धारण दबाव किस प्रकार प्रभाव डाल सकते हैं। वैश्विक बाजारों को प्रभावित करना आगामी सीजन में।
2. पाकिस्तानी जैतून तेल ब्रांड ने विश्व प्रतियोगिता में इतिहास रचा — 23.2k बार पढ़ा गया
एक ऐतिहासिक क्षण ने पाठकों को मंत्रमुग्ध कर दिया जब लोरालाई ओलिव्स यह पहला पाकिस्तानी ब्रांड बन गया पुरस्कार जीतने के लिए NYIOOC World Olive Oil Competitionवसीम शहजाद की रिपोर्ट ने देश की उभरती क्षमता पर प्रकाश डाला, जिसमें यह बताया गया कि उच्च तापमान के कारण समय से पहले कटाई होने के बावजूद, गुणवत्ता में कोई कमी नहीं आई।

1. World Olive Oil Competition 2025 लाइव अपडेट — 196.5k बार पढ़ा गया
सबसे ज्यादा पढ़ा जाने वाला Olive Oil Times वर्ष की कवरेज परिणामों का अनुसरण किया गया दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता के परिणाम वास्तविक समय में उपलब्ध थे। पुरस्कार विजेताओं की घोषणा के दौरान लाइव अपडेट के लिए दुनिया भर के पाठक बार-बार प्रतियोगिता में शामिल होते रहे, जिससे उद्योग में इस प्रतियोगिता की केंद्रीय भूमिका की पुष्टि हुई।

ये सभी कहानियां मिलकर एक ऐसे वर्ष को दर्शाती हैं जो परिवर्तन, लचीलेपन और जैतून के तेल के साथ बढ़ते वैश्विक जुड़ाव से परिभाषित है। उपभोक्ता संस्कृति में बदलाव और वैज्ञानिक खोजों से लेकर बाजार के दबाव और ऐतिहासिक उपलब्धियों तक, Olive Oil Times पाठकों ने उद्योग को आकार देने वाली शक्तियों पर उल्लेखनीय ध्यान दिया। हम आने वाले वर्ष में जैतून के तेल को आगे बढ़ाने वाले लोगों, स्थानों और विचारों पर रिपोर्टिंग जारी रखने के लिए तत्पर हैं।
इस पर और लेख: स्वास्थ्य, NYIOOC विश्व 2025, उत्पादन
मई। 2, 2025
हर्जेगोविना का जैतून तेल पुनर्जागरण
हर्जेगोविना के जैतून उत्पादकों ने जीत हासिल की NYIOOC World Olive Oil Competition, इस क्षेत्र में जैतून की खेती में महत्वाकांक्षी वृद्धि पर प्रकाश डाला गया।
अक्टूबर 15, 2025
लगातार जलवायु परिवर्तन और कीटों के दबाव से ग्रीस में जैतून के तेल की रिकवरी कमजोर हो रही है
इस फसल वर्ष में ग्रीक जैतून तेल का उत्पादन 200,000 टन से कम रहने की उम्मीद है, जबकि क्रेते में सूखे और जैतून फल मक्खी से होने वाले नुकसान के कारण इसमें भारी गिरावट देखी जा रही है।
अक्टूबर 20, 2025
ब्राज़ील की पथरीली पहाड़ियों के बीच, अज़ीते पेड्रेगिस पुरस्कार विजेता जैतून के तेल की खेती करते हैं
ब्राजील के बीहड़ सेरा डू सुडेस्टे में, एज़ेइट पेड्रेगिस चट्टानी इलाके और अथक हवाओं को पुरस्कार विजेता अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में बदल देता है।
मार्च 18, 2025
अल्पावधि प्री-मिलिंग रेफ्रिजरेशन से जैतून की गुणवत्ता बरकरार रखने में मदद मिली
चीन के शोधकर्ताओं ने जैतून के अल्पावधि भंडारण के लिए 4 डिग्री सेल्सियस को इष्टतम तापमान बताया है, विशेष रूप से कटाई के बाद 24 घंटे से अधिक की अवधि के लिए।
दिसम्बर 4, 2025
चीन जैतून के तेल के विकास के अगले चरण के लिए हुबेई पर दांव लगा रहा है
चीन का सबसे छोटा जैतून उत्पादक क्षेत्र हुबेई, अनुसंधान और जैतून मिलिंग उप-उत्पादों में भारी निवेश कर रहा है, क्योंकि वह इस उद्योग के लिए राष्ट्रीय केंद्र बनना चाहता है।
जून 23, 2025
टिकाऊ प्रथाओं से उत्तरी अफ़्रीकी उत्पादकों को कठिन मौसम में सफलता पाने में मदद मिली
ट्यूनीशिया, मोरक्को और मिस्र के उत्पादकों ने सूखे और गर्मी पर काबू पाकर 16 में 2025 पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC World Olive Oil Competition.
नवम्बर 4, 2025
विलो क्रीक का सहकारी दृष्टिकोण जैतून उत्पादकों के लिए स्थिरता लाता है
यूरोप और चिली के मॉडलों से प्रेरित होकर, विलो क्रीक का गिल्ड ऑफ ग्रोव्स संसाधनों को साझा करने, लागत कम करने और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए 35 दक्षिण अफ्रीकी जैतून उत्पादकों को एक साथ लाता है।
जनवरी 5, 2026
जलवायु और बाजार के दबावों के बावजूद यूरोप का जैतून तेल क्षेत्र सुधार के लिए तैयार है।
यूरोपीय संघ के नवीनतम कृषि पूर्वानुमान में उच्च पैदावार और बागानों के आधुनिकीकरण के कारण जैतून के तेल के उत्पादन में सुधार का अनुमान लगाया गया है, हालांकि जलवायु तनाव और घटती खपत दीर्घकालिक चुनौतियां पेश करती हैं।