दक्षिणी गोलार्ध के उत्पादकों को चुनौतीपूर्ण फसल का लाभ मिला

तीन महाद्वीपों के किसान, मिल मालिक और बोतल बनाने वाले मिलकर 44 के दक्षिणी गोलार्ध संस्करण में 2024 पुरस्कार जीतेंगे World Olive Oil Competition.

फेमिलिया ज़ुकार्डी ने ऑर्गेनिक अराउको के लिए गोल्ड अवार्ड जीता, जिसे मैनिकेरेटी इटैलियन फ़ूड इम्पोर्टर्स द्वारा प्रस्तुत किया गया था। (फोटो: फेमिलिया ज़ुकार्डी)
डैनियल डॉसन द्वारा
13 अक्टूबर, 2024 23:08 यूटीसी
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फेमिलिया ज़ुकार्डी ने ऑर्गेनिक अराउको के लिए गोल्ड अवार्ड जीता, जिसे मैनिकेरेटी इटैलियन फ़ूड इम्पोर्टर्स द्वारा प्रस्तुत किया गया था। (फोटो: फेमिलिया ज़ुकार्डी)

तीन महाद्वीपों के सात देशों के किसानों, मिल मालिकों और बोतल निर्माताओं ने मिलकर 44 के दक्षिणी गोलार्ध प्रभाग में 2024 पुरस्कार जीते। NYIOOC World Olive Oil Competition.

ऑस्ट्रेलिया से लेकर उरुग्वे तक, उत्पादकों ने एक चुनौतीपूर्ण फसल वर्ष का सामना किया जिसमें किसानों को चरम मौसम की घटनाओं और कीटों से जूझना पड़ा। साथ ही, मिलर्स और बॉटलर्स को रोलिंग ब्लैकआउट और बढ़ती उत्पादन लागत का सामना करना पड़ा।

मैं उत्साहित और गौरवान्वित हूं... यह इस बात का प्रमाण है कि दक्षिण अफ्रीका का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल शीर्ष स्तर का है और वह सम्मान पाने का हकदार है।- लोयिसो मंगा, मालिक, उबंटू

दक्षिण अफ्रीका इस मामले में सबसे आगे रहा, जहां आठ उत्पादकों ने लाभ कमाया। उदारतापूर्ण सिंचाई 12 प्रविष्टियों में से 19 पुरस्कार अर्जित किए, जो देश के इतिहास में दूसरी सबसे बड़ी पदक संख्या है।

जबकि मौसम पुरस्कार विजेता शिल्पकला के लिए व्यापक रूप से सहायक था अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, उत्पादकों को देश में बिजली कटौती की समस्या से जूझना पड़ा, जिसके लिए कटाई और मिलिंग टीमों के बीच सावधानीपूर्वक समन्वय की आवश्यकता थी।

यह भी देखें:2024 NYIOOC व्याप्ति

"गुणवत्ता असाधारण थी, और हम भारी सर्दियों की बारिश से पहले फसल काटने में सक्षम थे, "ब्रेंडा विल्किंसन, सह-मालिक ने कहा। रियो लार्गो, जिसने फ्रैंटोइओ, लेसिनो और कोराटिना जैतून के मध्यम-तीव्रता मिश्रण के लिए रजत पुरस्कार अर्जित किया।

"हमारे जैतून के तेल का प्रदर्शन बेहतर रहा polyphenols लेकिन बहुत अच्छी तेल पैदावार के साथ यह संतुलित रहा।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कुल मिलाकर, हमारे जैतून के तेलों से अच्छी सुगंध आती थी और मुंह में तीखापन के साथ बहुत साफ अहसास होता था।”

पहली बार भाग लेने वाले दक्षिण अफ्रीकी प्रतिभागियों ने स्थापित ब्रांडों के साथ विश्व प्रतियोगिता में अपनी सफलता का जश्न मनाया।

पीछे निर्माता Ubuntuदेश का पहला अश्वेत स्वामित्व वाला जैतून तेल ब्रांड, रजत पुरस्कार अर्जित किया एक नाजुक मिश्रण के लिए.

दुनिया-में-सबसे-अच्छा-जैतून-तेल-प्रतियोगिताओं-उत्पादन-एस-गोलार्ध-उत्पादकों-ने-चुनौतीपूर्ण-फसल-जैतून-तेल-समय-का-पुरस्कार-प्राप्त-किया

लोयिसो मंगा ने एक बहुत ही चुनौतीपूर्ण वर्ष का सामना करने के बाद विश्व प्रतियोगिता में अपने पहले पुरस्कार का जश्न मनाया। (फोटो: उबंटू)

"मैं उत्साहित और गौरवान्वित हूं, और मुझे उम्मीद है कि यह उन सभी लोगों को प्रेरित करेगा जो सपने देखने का साहस करते हैं, विशेष रूप से अफ्रीका में मेरे भाइयों और बहनों को,” मालिक लोयिसो मंगा ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह इस बात का प्रमाण है कि दक्षिण अफ्रीका का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल सर्वोच्च स्तर का है और वह सम्मान पाने का हकदार है।”

ब्राजील के किसान और मिल मालिक दक्षिण अफ्रीका के ठीक पीछे रहे, तथा उन्होंने 11 प्रविष्टियों में से 14 पुरस्कार अर्जित किये।

देश का अधिकांश जैतून तेल उत्पादन दक्षिणी राज्य रियो ग्रांडे डो सुल से होता है, जहां जैतून के तेल का उत्पादन 1990 के दशक में 1,000 टन से अधिक हो गया था। विनाशकारी बाढ़.

बाढ़ ने शहरों को नष्ट कर दिया और हजारों लोगों की जान ले ली, इसके बाद अत्यधिक मौसम आया जिससे राज्य के अधिकांश जैतून के बागों को नुकसान पहुंचा, जिसके परिणामस्वरूप फसल ऐतिहासिक रूप से खराब हुई।

ब्राज़ील से कुछ ही दूर, चिली के तीन उत्पादकों ने मिलकर 11 प्रविष्टियों में से सात पुरस्कार जीते। ब्राज़ील की तरह ही, इस देश ने भी उल्लेखनीय प्रदर्शन किया उत्पादन में गिरावटइसका एक कारण जलवायु संबंधी कारक और जैतून के पेड़ की प्राकृतिक वैकल्पिक फल देने की प्रवृत्ति है।

"हम इस पुरस्कार से बहुत खुश और सम्मानित महसूस कर रहे हैं,” फर्नांडो कैरास्को स्पानो, मुख्य कार्यकारी अधिकारी ने कहा। ओलिवोस रूटा डेल सोल, जिसने दो पुरस्कार अर्जित किये। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछले कुछ वर्षों में [जीतते हुए] NYIOOC] ने हमें समय के साथ अपने उपभोक्ताओं को अपनी गुणवत्ता के समेकन के बारे में बताने का अवसर दिया है।”

प्रशांत महासागर के दूसरी ओर, ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों ने 12 प्रविष्टियों में से सात पुरस्कार जीते। मामूली लेकिन अपेक्षित उत्पादन में गिरावट, भारी वर्षा के कारण कटाई में कठिनाई।

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"फसल की मात्रा आम तौर पर पिछले वर्षों की तुलना में कम थी, वसंत की बारिश के प्रभाव को देखते हुए यह अप्रत्याशित नहीं था," सह-मालिक स्टीफन और सुई थाम ने कहा। केप शैंक ऑलिव एस्टेट.

विपरीत परिस्थितियों के बावजूद, विक्टोरिया स्थित किसानों ने उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त की, तथा मध्यम कोराटिना और मध्यम पिकुल के लिए क्रमशः स्वर्ण और रजत पुरस्कार अर्जित किए।

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एग्रोलैंड ने अपने कोलिना डी गार्ज़ोन ब्रांड के लिए एक बार फिर दो पुरस्कार जीते। (फोटो: एग्रोलैंड)

दक्षिण अमेरिका में, अर्जेंटीना, पेरू और उरुग्वे के उत्पादकों और बोतल निर्माताओं ने चुनौतीपूर्ण फसलों के लिए पुरस्कार जीतने का जश्न मनाया।

मेंडोज़ा, अर्जेंटीना के दो-दो उत्पादकों ने स्वर्ण पुरस्कार जीता। वहीं, उरुग्वे के दो उत्पादकों ने स्वर्ण पुरस्कार जीता। सबसे बड़ा जैतून का तेल उत्पादक देश में नाटकीय घटनाक्रम के बाद दोनों ने मिलकर एक स्वर्ण और दो रजत पुरस्कार अर्जित किए। उत्पादन में गिरावट.

अंततः, पेरू के एक आयातक और उत्पादक ने रजत पुरस्कार अर्जित किया, जिसने 2014 के बाद से विश्व प्रतियोगिता में देश का पहला पुरस्कार विजेता अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल तैयार किया।

"NYOOC में सिल्वर अवार्ड जीतना एक बड़ा सम्मान है और उत्पादन के हर चरण में किए गए प्रयास और समर्पण को मान्य करता है," निर्माता के बिक्री प्रमुख और गुणवत्ता आश्वासन विशेषज्ञ लूर्डेस गोंजालेज ने कहा। वल्लेसुर, जो एक मध्यम क्रिओला के लिए दिया गया था।

"उन्होंने कहा, "यह पुष्टि करता है कि हम सही रास्ते पर हैं, उत्कृष्टता के लिए प्रतिबद्ध हैं और उच्चतम गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाले उत्पाद की पेशकश कर रहे हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन मूल रूप से, यह पुरस्कार हमें सुधार जारी रखने और जैतून के तेल के प्रति अपने जुनून को दुनिया भर के अधिक लोगों के साथ साझा करने के लिए प्रेरित करता है।”

यह भी देखें:Olive Oil Times विश्व रैंकिंग

इस मान्यता के साथ-साथ गोंजालेज ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि इस पुरस्कार से कंपनी को संयुक्त राज्य अमेरिका सहित अन्य स्थानों पर नए निर्यात अवसर खोजने में मदद मिलेगी।

"उन्होंने कहा, "हमारा मानना ​​है कि यह पुरस्कार हमारे TIQSI प्रीमियम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की गुणवत्ता को उजागर करेगा और उसका समर्थन करेगा।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम यह भी आशा करते हैं कि इससे हमारे मौजूदा ग्राहकों का विश्वास मजबूत होगा और उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल में रुचि रखने वाले नए उपभोक्ता भी आकर्षित होंगे।”


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