उत्तरी गोलार्ध के सर्वश्रेष्ठ अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का खुलासा

18 उत्तरी गोलार्ध देशों के किसानों, मिल मालिकों और बोतल मालिकों ने मिलकर 584 में 901 प्रविष्टियों में से 2024 पुरस्कार जीते। NYIOOC World Olive Oil Competition.

उत्पादकों ने जलवायु और आर्थिक चुनौतियों के कारण लगातार दूसरी बार खराब फसल से उबरते हुए 368 स्वर्ण पुरस्कार और 216 रजत पुरस्कार जीते। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल.

एक के अनुसार Olive Oil Times सर्वे, उच्च उत्पादन लागत, अत्यधिक गर्मी, सूखा, जैतून फल मक्खी, अत्यधिक बारिश और श्रम की कमी 2023/24 फसल वर्ष में उत्पादकों के सामने आने वाली प्रमुख चुनौतियाँ थीं।

एक बार फिर, इतालवी ब्रांड रास्ता दिखाया, दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में 147 पुरस्कार अर्जित किये। उनके बाद संयुक्त राज्य अमेरिका (95), स्पेन (82), क्रोएशिया (80) और ग्रीस (56) प्रतियोगिता में सबसे सफल देश रहे।

जबकि सामान्य संदिग्ध परिणामों पर हावी रहे, कम-ज्ञात देशों के उत्पादकों ने भी जीत हासिल की, जिनमें अल्बानिया, बोस्निया और हर्जेगोविना, चीन, जापान और जॉर्डन के किसान और मिल मालिक शामिल थे।

दक्षिणी गोलार्ध से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादकों के लिए निर्णय शरद ऋतु में शुरू होगा।

अपने मूल देश की परवाह किए बिना, निर्माता इससे मान्यता प्राप्त करने पर सहमत हुए NYIOOC कठिन फसल के दौरान उनके प्रयासों को पुरस्कृत किया गया और नए बाज़ारों में प्रवेश करने की उनकी संभावनाओं में सुधार हुआ।

"हमें न्यूयॉर्क में जीत हासिल करने पर बहुत गर्व है, जो एक महान शहर और महान लोगों वाला बाजार है,'' टस्कनी स्थित कंपनी के मुख्य कार्यकारी लियोनार्डो फ्रैंकलांसी ने कहा। फत्तोरिया सैन मिशेल और टोरी, जिसने जीत हासिल की गोल्ड अवार्ड मध्यम-तीव्रता वाले फ़्रैन्टोइओ के लिए।

वसंत ऋतु में खराब फल के कारण उच्च गर्मी के तापमान के बावजूद, कंपनी ने 30,000/2023 फसल वर्ष में 24 लीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन किया, जिसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा निर्यात करने की योजना है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा मानना ​​​​है कि यह पुरस्कार हमें अंतरराष्ट्रीय स्तर पर खुद को बेहतर ढंग से स्थापित करने में मदद करेगा, ”फ्रैंकलांसी ने कहा।

संयुक्त राज्य अमेरिका में ब्रांड की स्थिति में सुधार के साथ-साथ, कम-ज्ञात जैतून तेल उत्पादक क्षेत्रों के उत्पादकों ने कहा कि विश्व प्रतिस्पर्धा पुरस्कार उनके पूरे क्षेत्रों की प्रोफ़ाइल को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

"[रजत पुरस्कार जीतना] अच्छी तरह से किए गए काम की पहचान है," की मार्केटिंग मैनेजर फातिमा एलिज़ाल्डे ने कहा। बोदेगा नेकेस, नवारे के उत्तरी स्पेनिश क्षेत्र में स्थित है।

"यह पुरस्कार एक ऐसे क्षेत्र के रूप में नवरे की स्थिति में सुधार करता है जहां शीर्ष गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल का उत्पादन किया जाता है, ”उन्होंने कहा।

निर्माताओं ने बताया है कि उन्होंने इसमें जीत हासिल की है NYIOOC प्रदान व्यापारिक लाभ, जिसमें संभावित और मौजूदा ग्राहकों की नज़र में ब्रांड की स्थिति में सुधार करना शामिल है।

हालाँकि, कई लोग पुरस्कारों को बिक्री की पिच से कहीं अधिक मानते हैं। के निष्कर्ष NYIOOC विश्लेषण टीम को अधिक महंगी जैविक प्रथाओं के समर्थन के रूप में देखा जाता है।

के अनुसार Olive Oil Times विश्व रैंकिंग डेटा के अनुसार, ऑर्गेनिक ब्रांडों ने रिकॉर्ड-उच्च 205 प्रविष्टियों से 329 पुरस्कार अर्जित किए।

"इन पुरस्कारों को जीतने से हमें और अधिक आत्मविश्वास मिलता है कि हम सही काम कर रहे हैं, ”कैलिफ़ोर्निया स्थित ऑलिव सलाहकार मिलाग्रोस कास्त्रो ने कहा। मार्सिआनो एस्टेट.

नापा वैली निर्माता ने कमाया स्वर्ण पुरस्कारों की जोड़ी एक मध्यम इतालवी मिश्रण और मध्यम अर्बेक्विना के लिए, सेंट हेलेना में इसके प्रमाणित जैविक उपवन से काटा गया।

अपनी जैविक प्रथाओं के बीच, मार्सिआनो एस्टेट खरपतवार हटाने और प्राकृतिक उर्वरक प्रदान करने के लिए पेड़ों के बीच भेड़ चराता है।

जैविक प्रविष्टियों के साथ, Olive Oil Times विश्व रैंकिंग आंकड़ों से संकेत मिलता है कि मोनोवेरिएटल तेल गति पकड़ रहे हैं।

मोनोवेरिएटल का इकहत्तर प्रतिशत NYIOOC 2024 प्रतिशत मिश्रणों की तुलना में 57 में प्रविष्टियाँ प्रदान की गईं। 2016 और 2022 के बीच, एकल-किस्म के तेलों और दो या दो से अधिक किस्मों के संयोजन वाले तेलों की सफलता के बीच कहीं अधिक समानता थी।

जबकि सबसे आम जैतून की किस्मों को सबसे अधिक पुरस्कार दिया गया है - जिसमें पिकुअल, कोरोनिकी, फ्रांतोइओ और अर्बेक्विना शामिल हैं - दुनिया भर के उत्पादकों ने कहा कि अंतरराष्ट्रीय मान्यता उन्हें स्थानीय किस्मों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करती है।

टर्की में, पुरस्कार विजेता निर्माता देश की अनेक स्थानिक किस्मों को उजागर करने का प्रयास किया गया। 29 विजेता ब्रांडों में से चौबीस देशी जैतून की किस्मों से तैयार किए गए थे।

"2024 में दो स्वर्ण पुरस्कार जीतना NYIOOC यह वास्तव में हमारे लिए सम्मान की बात है और हमारी टीम के समर्पण और कड़ी मेहनत का प्रमाण है,'' के मालिक तुबा यिलमाज़ ने कहा। गैया ओलिवा.

"हमारी कंपनी के लिए, ये पुरस्कार उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उत्पादन करने के हमारे प्रयासों को मान्य करते हैं जो तुर्की जैतून की किस्मों के अद्वितीय स्वाद और विशेषताओं को प्रदर्शित करते हैं, ”उसने कहा।

स्थानीय किस्मों के साथ-साथ, विश्व प्रतियोगिता पुरस्कार पारंपरिक परिदृश्य और जैतून जैव विविधता के संरक्षक के रूप में जैतून उत्पादकों की भूमिका को उजागर करते हैं।

कैलिफ़ोर्निया के सिएरा नेवादा की तलहटी में स्थित, निर्माता इसके पीछे हैं ओलिविया का OLA जीत का जश्न मनाया दो स्वर्ण पुरस्कार उन मिश्रणों के लिए जिनमें शताब्दी के पेड़ों से काटे गए जंगली जैतून शामिल हैं।

"सह-मालिक गिउलिओ ज़वोल्टा ने कहा, न केवल हम पुरस्कारों से रोमांचित थे, बल्कि हमें लगा कि हमने अपने पेड़ों में जो मूल्य देखा, वह मान्य था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पेड़ों ने अद्वितीय तेल के स्रोत के रूप में, क्षेत्र की समृद्ध विरासत के संवाहक के रूप में और एक सांस्कृतिक मील के पत्थर के रूप में अपना महत्व साबित कर दिया है।

जबकि अपनी जीत का जश्न मनाने वाले बहुत से निर्माताओं को पहले प्रतियोगिता में सम्मानित किया जा चुका है, 2024 संस्करण में कई पहली बार विजेता भी दिखे।

"यह मेरा पहली बार प्रवेश था NYIOOC, और मैं बहुत उत्साहित और खुश हूं,'' के मालिक एंटे डुडेरिजा ने कहा ओपीजी गार्मिका.

निर्माता ने कहा कि यह दक्षिणी क्रोएशिया के तट पर हवार द्वीप पर स्थित है गोल्ड अवार्ड अपने माध्यम के लिए लेवंतिंका एक चुनौतीपूर्ण फसल के बाद आता है।

"ओपीजी गार्मिका के लिए, यह केवल शुरुआत है; मुझे उम्मीद है कि आने वाले वर्षों में जैतून के तेल की गुणवत्ता में निरंतरता बनी रहेगी," डुडेरिजा ने निष्कर्ष निकाला।