विश्व
ला रियोजा विश्वविद्यालय के स्पेनिश शोधकर्ताओं ने मोर्टार ईंटों में पिसे हुए जैतून के बीजों का उपयोग करके अधिक ऊर्जा-कुशल निर्माण सामग्री तैयार की है, जिससे आर्थिक बचत हुई है और पर्यावरणीय प्रभाव कम हुआ है। अध्ययन में भवन निर्माण के लिए मोर्टार ईंटों में पिसे हुए जैतून के बीजों को जोड़ने के प्रभावों का विश्लेषण किया गया है, जो पारंपरिक ऊर्जा खपत को कम करके संभावित दीर्घकालिक बचत और पर्यावरणीय लाभों को प्रदर्शित करता है।
ला रियोजा विश्वविद्यालय के मैकेनिकल इंजीनियरिंग विभाग के स्पेनिश शोधकर्ता अधिक ऊर्जा-कुशल निर्माण सामग्री के उत्पादन के लिए जैतून के बीजों का उपयोग करते हैं।
शोधकर्त्ता प्रदर्शन किया मोर्टार ईंट निर्माण में पिसे हुए जैतून के बीजों का उपयोग करने से महत्वपूर्ण आर्थिक बचत हो सकती है तथा निर्माण और भवन उपयोग के पर्यावरणीय प्रभाव को कम किया जा सकता है।
अनुसंधान में भवन निर्माण के लिए बारीक समुच्चय के आयतन के आधार पर 15 से - प्रतिशत के अनुपात में पिसे हुए जैतून के गड्ढों के साथ छिद्रित मोर्टार ईंटों के मिश्रण के प्रभावों का विश्लेषण किया गया।
मुखौटा ईंटों के निर्माण में जैतून के गड्ढे के अपशिष्ट का उपयोग इस बात का स्पष्ट उदाहरण है कि किस प्रकार परिपत्र अर्थव्यवस्था किसी उद्योग के उप-उत्पादों को नवीन और टिकाऊ निर्माण सामग्री में परिवर्तित कर सकती है।- जेवियर फेरेरो-कैबेलो, इंजीनियरिंग शोधकर्ता, यूनिवर्सिटी ऑफ ला रियोजा
डोपिंग एक ऐसी तकनीक है जिसमें किसी पदार्थ की थोड़ी मात्रा को किसी सामग्री में मिलाकर उसके गुणों को बदला जाता है। इस विधि का उपयोग निर्माण सामग्री के निर्माण में उनकी ऊर्जा दक्षता, ताकत, स्थायित्व, अग्नि प्रतिरोध या संक्षारण प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
हाल के वर्षों में, अधिक शोध ने तापीय चालकता को कम करने के लिए डोपिंग पर ध्यान केंद्रित किया है, जिससे इमारतों को गर्म या ठंडा करने के लिए आवश्यक ऊर्जा कम हो सकती है।
इमारतें यूरोप की सबसे बड़ी ऊर्जा उपभोक्ता हैं। यूरोपीय संघ में खपत होने वाली कुल ऊर्जा का लगभग 40 प्रतिशत इमारतों में इस्तेमाल होता है, और यूरोपीय संघ के घरों में इस्तेमाल होने वाली ऊर्जा का लगभग 80 प्रतिशत हीटिंग, कूलिंग और गर्म पानी के लिए होता है।
यह भी देखें:शोधकर्ताओं ने ऑलिव ग्रोव अपशिष्ट को बायोप्लास्टिक में बदलायूरोपीय संघ की 2000 प्रतिशत इमारतें 75 से पहले बनी थीं और - प्रतिशत का ऊर्जा प्रदर्शन खराब है। इसलिए, निर्माण क्षेत्र को यूरोपीय संघ के ऊर्जा और जलवायु लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है।
अध्ययन मुख्य रूप से स्पेन के अण्डालुसिया पर केंद्रित था, जहां जैतून के तेल उत्पादन के उप-उत्पाद के रूप में बड़ी मात्रा में जैतून की गुठली का उत्पादन होता है।
"प्रमुख लेखक जेवियर फेरेरो-कैबेलो ने कहा, "मेरी प्रारंभिक रुचि जैतून के तेल उद्योग, विशेष रूप से जैतून के बीजों से उत्पन्न होने वाले अपशिष्ट की भारी मात्रा को देखने से उत्पन्न हुई।"
"इन अवशेषों का महत्वपूर्ण प्रभाव है, लेकिन कम उपयोग की गई क्षमता उन्होंने कहा, "पुनः उपयोग और अतिरिक्त मूल्य के संदर्भ में यह एक बेहतर विकल्प है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इन गड्ढों के संभावित अनुप्रयोगों का अध्ययन करते हुए, मैंने मोर्टार के अग्रभाग के लिए ईंटों के निर्माण के लिए इनका उपयोग करने की संभावना की पहचान की। इस विचार ने मुझे इस प्रस्ताव की व्यवहार्यता और पर्यावरणीय प्रभाव की आगे की जांच करने के लिए प्रेरित किया।”
टीम के विश्लेषण से पता चला कि हीटिंग और एयर कंडीशनिंग प्रतिष्ठानों में पारंपरिक ऊर्जा खपत को कम करके मध्यम अवधि (10 से 20 वर्ष) से आगे बचत और आर्थिक लाभ प्राप्त किया जा सकता है।
पिछला अनुसंधान फेरेरो एट अल द्वारा किए गए अध्ययन ने प्रदर्शित किया है कि 30 प्रतिशत तक की ग्राउंड ऑलिव पिट सांद्रता के साथ डोपिंग का उपयोग संरचनात्मक व्यवहार्यता से समझौता किए बिना किया जा सकता है। 15 प्रतिशत से अधिक सांद्रता स्पेन में एक इमारत के औसत उपयोगी जीवन (70 वर्ष) से परे आर्थिक सुधार समय को बढ़ाने के लिए पाई गई।
पर्यावरणीय प्रभाव का आकलन करने के लिए कई कारकों का अध्ययन किया गया। इनमें उत्पाद का पूरा जीवन चक्र शामिल था, जैतून के बीज पीसने और उसके बाद के परिवहन से लेकर डोप्ड मोर्टार ईंटों के उत्पादन और परिवहन तक।
समय के साथ अंतिम उत्पाद के शुद्ध प्रभाव का विश्लेषण करते समय, प्रयुक्त संसाधनों - ऊर्जा, ईंधन और जल - तथा उत्पन्न अपशिष्ट उत्पादों - कार्बन ऑक्साइड, नाइट्रोजन ऑक्साइड और ठोस कणों - पर विचार किया गया।
बारीक समुच्चय के विकल्प के रूप में जैतून की गुठली का प्रतिशत बढ़ाने से जल उपयोग को छोड़कर अधिकांश श्रेणियों में पर्यावरणीय प्रभाव बढ़ गया।
जैतून के बीजों की उच्च मात्रा पानी के प्रभाव को कम करती है, क्योंकि प्राकृतिक समुच्चय उत्पादन में आंतरिक धुलाई प्रक्रियाओं के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
जैतून के बीजों के साथ 15 प्रतिशत डोपिंग के परिणामस्वरूप पानी की खपत में 7.98 प्रतिशत की कमी आई, जिससे प्रति वर्ग मीटर 0.61 घन मीटर की बचत हुई।
ग्लोबल वार्मिंग श्रेणी में, 4.68 प्रतिशत डोपिंग के लिए CO2 उत्सर्जन में 15 प्रतिशत की वृद्धि की गणना की गई, जो कि मुखौटा के प्रति वर्ग मीटर 0.8 किलोग्राम CO2 के बराबर है। यह वृद्धि जैतून के गड्ढों को शामिल करने के लिए आवश्यक उच्च ऊर्जा और संसाधन खपत के कारण थी।
प्राकृतिक समुच्चय उत्पादन से संबंधित श्रेणियों, जिसमें अम्लीकरण, यूट्रोफिकेशन और फोटोकैमिकल ऑक्सीकरण शामिल हैं, में क्रमशः 29.13 प्रतिशत, 30.28 प्रतिशत और 21.56 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। जैतून के बीज तैयार करने की प्रक्रिया, जिसमें कुचलने और परिवहन के लिए ऊर्जा और सामग्री का उपयोग शामिल है, ने इन प्रभावों का कारण बना।
यह भी देखें:जैतून मिलिंग उपोत्पाद पशु आहार में सुधार कर सकते हैंपाया गया कि परिवहन प्रक्रियाएं पुनर्चक्रित समुच्चयों की व्यवहार्यता को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती हैं, जिससे नाइट्रोजन ऑक्साइड, कार्बन ऑक्साइड और ठोस कण बढ़ जाते हैं, जो ओजोन परत को प्रभावित करते हैं।
15 प्रतिशत डोपिंग से ओजोन परत क्षरण में 8.90 प्रतिशत की वृद्धि तथा जीवाश्म ईंधन क्षरण में 8.19 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई, जो कि प्रति वर्ग मीटर मुखौटा में 6.90 मेगाजूल के बराबर है।
हालांकि, 35 वर्ष की अवधि में गणना करने पर, प्रारंभिक विनिर्माण प्रक्रिया से जुड़ी ऊर्जा उपयोग और उत्सर्जन में वृद्धि, समग्र बचत से अधिक थी।
विश्लेषण से पता चला कि इस अवधि में, 15 प्रतिशत डोप्ड सामग्री निर्माण की शुद्ध ऊर्जा लागत शून्य से नीचे थी, और सभी भवन ऊर्जा स्रोतों के लिए CO2 उत्सर्जन भी शून्य से नीचे था। यह बाद वाला विद्युत ऊर्जा स्रोतों का उपयोग करने वाली इमारतों के लिए सबसे उल्लेखनीय था, जिसमें 105.84 प्रतिशत की कमी आई।
हालांकि, लेखक इस बात पर जोर देते हैं कि जैतून के गड्ढों में डोपिंग के लाभ उन क्षेत्रों तक सीमित हैं जहां जैतून का कचरा प्रचुर मात्रा में और स्थानीय है, क्योंकि परिवहन ऊर्जा उपयोग और उत्सर्जन में महत्वपूर्ण योगदान देता है। इस प्रकार, परिवहन में वृद्धि से काफी कम लाभ होगा।
उन्होंने यह भी कहा कि यह उद्योग की बढ़ती स्थिरता की क्षमता के अनेक उदाहरणों में से एक मात्र उदाहरण है।
"फेरेरो ने कहा, "परिपत्र अर्थव्यवस्था पर्यावरणीय और आर्थिक चुनौतियों से निपटने के लिए टिकाऊ और कुशल समाधान प्रदान करके निर्माण के भविष्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पुन: उपयोग, पुनर्चक्रण और अपशिष्ट न्यूनीकरण के सिद्धांतों को अपनाकर, निर्माण उद्योग अपने पर्यावरणीय प्रभाव को न्यूनतम कर सकता है और संसाधनों का अधिकतम उपयोग कर सकता है।”
"उन्होंने कहा, "मेरे शोध के विशिष्ट संदर्भ में, मुखौटा ईंटों के निर्माण में जैतून के गड्ढे के अपशिष्ट का उपयोग इस बात का स्पष्ट उदाहरण है कि कैसे परिपत्र अर्थव्यवस्था एक उद्योग के उप-उत्पादों को नवीन और टिकाऊ निर्माण सामग्री में बदल सकती है।"
दुनिया भर में भवन एवं निर्माण क्षेत्र में स्थिरता बढ़ाने के लिए कई पहल की जा रही हैं।
इनमें संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास लक्ष्य 12 और यूरोपीय संघ के निर्माण एवं नवीनीकरण में स्थिरता के लिए रणनीति जैसे बहुराष्ट्रीय कार्यक्रमों से लेकर राष्ट्रीय और स्थानीय स्तर पर कानून तक शामिल हैं।
हालाँकि, फेरेरो का मानना है कि अभी बहुत कुछ किया जा सकता है।
"उन्होंने कहा, "सरकार सहायक नीतियों और कार्यक्रमों के माध्यम से टिकाऊ निर्माण के क्षेत्र में अनुसंधान और विकास को प्रोत्साहित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसमें सर्कुलर अर्थव्यवस्था और निर्माण में स्थिरता से संबंधित अनुसंधान और विकास परियोजनाओं में निवेश करने वाली कंपनियों के लिए वित्तीय प्रोत्साहन शामिल हो सकते हैं।”
"इसके अलावा, सरकार ऐसे नियम और मानक स्थापित कर सकती है जो पुनर्नवीनीकृत सामग्रियों के उपयोग और निर्माण उद्योग में टिकाऊ प्रथाओं को अपनाने को बढ़ावा दें,” फेरेरो ने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"शिक्षा और जागरूकता कार्यक्रम भी प्रमुख हितधारकों को निर्माण में स्थिरता और परिपत्र अर्थव्यवस्था के महत्व के प्रति संवेदनशील बनाने में मदद कर सकते हैं।”
इस पर और लेख: वातावरण, जैतून का तेल अनुसंधान, स्थिरता
जुलाई। 1, 2025
पारंपरिक टेबल जैतून किण्वन में माइक्रोबियल प्रक्रियाओं का पता लगाया गया
एक नए शोधपत्र में पारंपरिक टेबल जैतून किण्वन की सूक्ष्मजीववैज्ञानिक प्रक्रियाओं और अनूठी विशेषताओं का पता लगाया गया है, तथा इसके संरक्षण लाभों पर प्रकाश डाला गया है।
मई। 20, 2025
अंडालूसी कार्यकर्ता जैतून के बागों पर 25 मेगा-सौर ऊर्जा संयंत्र स्थापित करने की सरकार की योजना का विरोध कर रहे हैं, उनका कहना है कि इससे प्राचीन वृक्षों और स्थानीय अर्थव्यवस्था का विनाश होगा।
मार्च 18, 2025
अल्पावधि प्री-मिलिंग रेफ्रिजरेशन से जैतून की गुणवत्ता बरकरार रखने में मदद मिली
चीन के शोधकर्ताओं ने जैतून के अल्पावधि भंडारण के लिए 4 डिग्री सेल्सियस को इष्टतम तापमान बताया है, विशेष रूप से कटाई के बाद 24 घंटे से अधिक की अवधि के लिए।
अप्रैल 7, 2025
सैलेंटो को पुनर्जीवित करना: उद्यमी नए विचारों के साथ ज़ाइलेला से लड़ रहे हैं
पुगलिया के उद्यमियों की नई पीढ़ी, क्षेत्र के तबाह हो चुके जैतून उद्योग को पुनर्जीवित करने के लिए नवीन विचारों और प्रौद्योगिकियों का उपयोग कर रही है।
मई। 6, 2025
जैतून परिषद ने जैतून किसानों को कार्बन क्रेडिट बेचने में मदद करने की योजना का परीक्षण किया
कार्बन बैलेंस परियोजना जैतून के बागों को प्राकृतिक कार्बन सिंक के रूप में आंकती है, जो टिकाऊ भूमि प्रबंधन के माध्यम से किसानों के लिए कार्बन क्रेडिट उत्पन्न करती है।
जून 4, 2025
जैतून के बागों की कार्बन-ग्रहण क्षमता मापी गई
नए निष्कर्षों से जैतून के बागों की जलवायु क्षमता पर प्रकाश पड़ा है, तथा कार्बन अवशोषण प्रयासों में इनकी भूमिका आशाजनक प्रतीत होती है।
अप्रैल 9, 2025
दक्षिण अफ़्रीकी जैतून फार्म चुनौतीपूर्ण फ़सल के मौसम के लिए तैयार है
दक्षिण अफ्रीका के पश्चिमी केप में एक शीर्ष उत्पादक, टोकारा ऑलिव्स में चुनौतियों और टिकाऊ जैतून के तेल उत्पादन के बारे में जानें।
फ़रवरी 11, 2025
जैतून के तेल पर आधारित फिल्में जल्द ही प्लास्टिक खाद्य पैकेजिंग की जगह ले सकती हैं
तुर्की के शोधकर्ताओं ने बायोडिग्रेडेबल ओलियोफिल्म्स विकसित की है, जो ऑक्सीकरण को धीमा करके शीघ्र खराब होने वाले खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकती है।