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क्रोएशिया और एड्रियाटिक तट के जैतून के तेल पर अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी, द्वारा आयोजित Olive Oil Times और पोस्टिरा टूरिस्ट बोर्ड, सितंबर में पोस्टिरा में आयोजित किया जाएगा, जिसमें जैतून की खेती और उत्पादन पर कार्यशालाएं, स्वाद और विशेषज्ञ प्रस्तुतियाँ शामिल होंगी। यह कार्यक्रम जैतून के तेल में उत्कृष्टता के लिए क्षेत्र की प्रतिबद्धता को उजागर करेगा और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की दुनिया में एड्रियाटिक क्षेत्र की बढ़ती प्रमुखता का जश्न मनाएगा।
इस सितम्बर में, तटीय शहर पोस्टिरा जैतून के तेल के पेशेवरों और उत्साही लोगों का स्वागत करेगा, जहां दुनिया भर से जैतून के तेल की गुणवत्ता, नवीनता और सांस्कृतिक विरासत का जश्न मनाने के लिए एक उच्च स्तरीय समारोह आयोजित किया जाएगा। क्रोएशिया से जैतून का तेल और इसके एड्रियाटिक पड़ोसी।
RSI क्रोएशिया और एड्रियाटिक तट के जैतून के तेल पर अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी द्वारा आयोजित किया जाता है Olive Oil Times पोस्टिरा टूरिस्ट बोर्ड के सहयोग से। संरक्षक क्रोएशिया गणराज्य का पर्यटन और खेल मंत्रालय है। इस आयोजन के प्रायोजकों में स्प्लिट-डालमेटिया काउंटी, क्रोएशियाई राष्ट्रीय पर्यटक बोर्ड, स्प्लिट-डालमेटिया काउंटी पर्यटक बोर्ड, पोस्टिरा की नगर पालिका और जादरान क्रिकवेनिका शामिल हैं।
संगोष्ठी में जैतून की खेती और उत्पादन में उत्कृष्टता के लिए क्षेत्र की अटूट प्रतिबद्धता पर प्रकाश डाला जाएगा। इसकी शुरुआत मंगलवार, 16 सितंबर को एक स्वागत समारोह के साथ होगी, जिसका आयोजन किया जाएगा Olive Oil Times मुख्य संपादक Curtis Cord और क्रोएशिया के पर्यटन और खेल मंत्री, टोन्ची ग्लाविना। अगले दो दिनों में, उपस्थित लोग एक सोच-समझकर तैयार किए गए कार्यक्रम में भाग लेंगे जिसमें स्वाद निर्देश, पेशेवर कार्यशालाएँ, निर्देशित खेत दौरे, विशेषज्ञ प्रस्तुतियाँ और लाइव पाक कला प्रदर्शन शामिल होंगे।
अग्रणी प्रशिक्षक और उद्योग विशेषज्ञ प्रीमियम ब्रांड विकास, संधारणीय कृषि पद्धतियों और जैतून के तेल उत्पादन पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव जैसे विषयों का पता लगाएंगे। उपस्थित लोग ब्राक के जैतून के बागों में भ्रमण का भी आनंद लेंगे और द्वीप की समृद्ध कृषि और पाक-कला परंपराओं की प्रत्यक्ष सराहना करेंगे।

इस सम्मेलन का समापन एक उत्सवपूर्ण समापन समारोह के साथ होगा जिसमें उत्कृष्ट उत्पादकों को सम्मानित किया जाएगा तथा अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की दुनिया में एड्रियाटिक क्षेत्र की बढ़ती प्रमुखता का जश्न मनाया जाएगा।
ब्राक के उत्तरी तट पर स्थित, पोस्टिरा एक छोटा मछली पकड़ने वाला गाँव है जिसकी गहरी कृषि जड़ें हैं और लंबे समय से चला आ रहा संबंध जैतून की खेती के लिए। इसके आस-पास की पहाड़ियों पर सदियों पुराने पेड़-पौधे, पत्थर की छतें और पारंपरिक वास्तुकला है जो भूमि के साथ द्वीप के स्थायी रिश्ते को दर्शाती है।
एड्रियाटिक सागर के सबसे बड़े द्वीपों में से एक, ब्राक ने लंबे समय से क्रोएशिया की जैतून के तेल की विरासत में केंद्रीय भूमिका निभाई है। इसके ऊबड़-खाबड़ इलाके और अनुकूल जलवायु ने इसे जैतून की खेती के लिए आदर्श बना दिया है, और आज यह द्वीप देश के कुछ सबसे विशिष्ट अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उत्पादन करता है।
संयोगवश, पोस्टिरा वार्षिकोत्सव का भी आयोजन करता है ऑलिव पिकिंग की विश्व चैम्पियनशिपयह एक उत्साहपूर्ण आयोजन है जो क्षेत्र की परम्पराओं और फसल से जुड़े सांप्रदायिक संबंधों का सम्मान करता है।
पोस्टिरा में संगोष्ठी की मेज़बानी करके, आयोजक क्रोएशियाई जैतून के तेल की कहानी में स्थान के महत्व को रेखांकित करते हैं - एक ऐसी कहानी जो स्थानीय उत्पादकों की पीढ़ियों और डालमेशियन तट के अनूठे चरित्र द्वारा आकार दी गई है। संगोष्ठी ऐतिहासिक जैतून उगाने वाले क्षेत्र में अंतर्राष्ट्रीय सहयोग और ज्ञान साझा करने का एक दुर्लभ अवसर प्रदान करेगी।
पंजीकरण अब खुला है postira.oliveoiltimes.comसीमित क्षमता के कारण, शीघ्र बुकिंग को प्रोत्साहित किया जाता है।
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