उत्तरी इटली में फलों के जल्दी गिरने का कारण अज्ञात समस्या

अगस्त के दूसरे सप्ताह से उत्तरी इटली में जैतून के पेड़ों के फल समय से पहले गिरने लगे हैं।

यह घटना मुख्य रूप से निम्न वनों को प्रभावित करती है: फ़्रैन्टोइयो विविधता, हालांकि कुछ उदाहरण ग्रिग्नानो जैतून के भी प्रभावित होने की खबरें मिली हैं।

विचाराधीन बागों में उनकी आनुवंशिकी के अलावा बहुत कम समानता है। वे विभिन्न ऊंचाइयों और अलग-अलग वातावरण में स्थित हैं। इसके अतिरिक्त, प्रभावित बागों के बीच खेती की पद्धतियाँ अलग-अलग हैं, जिसमें सिंचाई की उपस्थिति या अनुपस्थिति भी शामिल है।

कीटों या बीमारी से होने वाले नुकसान के कोई संकेत नहीं मिले हैं, जिसके कारण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि पर्यावरणीय कारकों का एक अनिर्धारित संयोजन इसके लिए जिम्मेदार है।

फ्रैंटोइओ एक टस्कन किस्म है जिसे विशेष रूप से इसके तेल के लिए उगाया जाता है, इसका नाम इतालवी से अनुवादित है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून प्रेस।" जैसे रोगों के प्रति उनके प्रतिरोध के लिए जाना जाता है Verticillium विल्ट और उनकी सामान्य कठोरता के कारण, फ्रैन्टियो वृक्ष एक व्यापक जड़ नेटवर्क का निर्माण करते हैं जो उन्हें कई अन्य किस्मों की तुलना में सूखे की अवधि में बेहतर ढंग से जीवित रहने में सक्षम बनाता है।

हालाँकि, इटली ने अनुभव किया अत्यधिक गर्मी इस गर्मी में, बस कई अन्य भूमध्यसागरीय देशों की तरह।

जुलाई 15 शुरू^thइटली कई हफ़्तों तक सहारा रेगिस्तान में उत्पन्न होने वाले प्रतिचक्रवाती तूफ़ान की चपेट में रहा। अगस्त के दूसरे हफ़्ते तक, जब इस घटना की पहली बार रिपोर्ट की गई, देश के उत्तरी हिस्से में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस तक पहुँच गया था, जिससे बर्फ़ की रेखा 5,000 मीटर तक पहुँच गई थी।

जैतून उत्पादकों के अंतर-क्षेत्रीय संघ के निदेशक एन्जो गाम्बिन ने स्थानीय मीडिया को बताया कि इस क्षेत्र में समय से पहले फलों के गिरने का कारण शायद यह अत्यधिक मौसम ही हो सकता है।

"उन्होंने कहा, "जब जैतून के पेड़ लंबे समय तक तीव्र सूर्य के प्रकाश के संपर्क में रहते हैं, तो पत्तियों और फलों का तापमान काफी बढ़ सकता है, जिससे ताप तनाव की स्थिति उत्पन्न हो सकती है।"

"गैम्बिन ने कहा, "यह घटना इसलिए होती है क्योंकि उच्च सौर विकिरण के कारण पौधों के आंतरिक तापमान में वृद्धि होती है, जो बदले में वाष्पोत्सर्जन को उत्तेजित करती है, एक ऐसी प्रक्रिया जिसके द्वारा पौधे पत्तियों के रंध्रों से पानी खो देते हैं।"

वाष्पोत्सर्जन एक प्राकृतिक और महत्वपूर्ण प्रक्रिया है जो कई उद्देश्यों को पूरा करती है, जिनमें से एक है ठंडा करना। यह उसी तरह से प्राप्त किया जाता है जैसे पसीना जानवरों को ठंडा करता है, सतह के वाष्पीकरण के माध्यम से आंतरिक तापमान को कम करता है।

असंतुलन तब होता है जब वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से नष्ट होने वाले पानी की मात्रा उपलब्ध पानी की मात्रा से अधिक होती है या जब यह पौधे की उपलब्ध पानी को अवशोषित करने की क्षमता से अधिक तेजी से होता है।

चूँकि पोषक तत्वों के परिवहन से लेकर कोशिका की अखंडता तक हर चीज़ के सही कामकाज के लिए पानी बहुत ज़रूरी है, इसलिए असंतुलन से पौधे के स्वास्थ्य पर गंभीर और तेज़ी से असर पड़ सकता है। इस प्रभाव को कम करने के लिए कई तरह के तंत्र अपनाए जा सकते हैं।

पहला है पत्तियों के रंध्रों को बंद करना ताकि वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से पानी की हानि को कम किया जा सके। हालाँकि, इसका एक अतिरिक्त परिणाम प्रकाश संश्लेषण में कमी के रूप में होता है, जिससे पौधे को उपलब्ध ऊर्जा की मात्रा कम हो जाती है।

जब ये परिस्थितियां लम्बे समय तक बनी रहती हैं, तो पौधे के जीवित रहने की संभावना बढ़ाने के लिए अधिक चरम उपाय अपनाए जाते हैं, जिनमें फल, पत्तियों और यहां तक ​​कि शाखाओं की बलि देना भी शामिल है।

गैम्बिन का मानना ​​है कि ऐसा ही हो रहा है, हालांकि उन्होंने यह भी कहा कि इस स्तर पर रोग संबंधी कारणों से इंकार नहीं किया जा सकता।

"उन्होंने कहा, "इस घटना के विशिष्ट कारणों को पूरी तरह से समझने और प्रभावी प्रबंधन रणनीति विकसित करने के लिए आगे के अध्ययन और निगरानी की आवश्यकता होगी, जिससे जैतून उत्पादकों को फल गिरने के प्रभाव को कम करने में मदद मिल सके।"

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