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इटली में लिगुरिया क्षेत्र स्मार्ट सेंसर और कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहित नई तकनीकी वास्तुकला का उपयोग करके जैतून की खेती को बढ़ाने के लिए एक प्रायोगिक परियोजना को वित्तपोषित कर रहा है। इस परियोजना का उद्देश्य उत्पादकों को वास्तविक समय की मिट्टी और पौधों के आंकड़ों के आधार पर मूल्यवान अंतर्दृष्टि और सलाह प्रदान करना है, जो पारंपरिक जैतून के बागों में उत्पादकता में संभावित रूप से क्रांतिकारी बदलाव ला सकता है। इस पहल में जैतून के पेड़ों पर अधिक टिकाऊ और कुशलता से उपचार लागू करने के लिए बड़े हवाई ड्रोन का उपयोग भी शामिल है, जिससे इतालवी और यूरोपीय सांसदों को कृषि में ड्रोन के उपयोग के लिए नियम बनाने के लिए प्रभावित करने की उम्मीद है।
उत्तर-पश्चिमी इटली का लिगुरिया क्षेत्र, नई तकनीकी संरचना के माध्यम से जैतून की खेती को अनुकूलित करने के लिए 18 महीने की प्रायोगिक परियोजना को वित्तपोषित कर रहा है।
जैतून के बागों में मिट्टी और पौधों की वास्तविक स्थिति का पता लगाने वाले स्मार्ट सेंसरों के नेटवर्क पर आधारित यह प्रणाली कृत्रिम होशियारी डेटा की व्याख्या करना और उत्पादकों को मूल्यवान अंतर्दृष्टि और सलाह प्रदान करना।
लिगुरिया में 740,000 से ज़्यादा जैतून के पेड़ और दर्जनों किस्में हैं। इस क्षेत्र का प्रमुख उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाला जैतून है रिवेरा लिगुरे पीडीओ (मूल का संरक्षित पदनाम) अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल.
यह भी देखें:जैतून के तेल की गुणवत्ता, दक्षता और विश्वास बढ़ाने के लिए AI का लाभ उठाना"यह प्रयोग इंजीनियरिंग, आईटी और दूरसंचार में उन्नत प्रौद्योगिकियों के विकास में शामिल कई स्थानीय सार्वजनिक और निजी संस्थाओं के बीच साझेदारी का परिणाम है,” सार्वजनिक स्वामित्व वाले कृषि प्रयोग और सहायता केंद्र (सीईआरएसएए) के परियोजना नेता फेडेरिको टिनिवेला ने बताया। Olive Oil Times.
"उन्होंने कहा, "वे सभी सेंसर प्रौद्योगिकी और विभिन्न सेंसरों को एक-दूसरे के साथ संवाद करने में सक्षम बनाने में विशेषज्ञ हैं।"
परियोजना के प्रवर्तकों के अनुसार, कुछ नवाचार जैतून की खेती में उन प्रौद्योगिकियों को स्थानांतरित करने में निहित हैं, जिनका उपयोग औद्योगिक प्रक्रियाओं की निगरानी और दक्षता में सुधार के लिए पहले से ही किया जा रहा है।
इनमें क्षेत्र में पर्यावरणीय स्थितियों पर नज़र रखने के लिए मौसम केंद्र जैसे परिचित उपकरण शामिल हैं, हालांकि अन्य अधिक उन्नत हैं।
"टिनिवेला ने कहा, "एक स्मार्ट थर्मामीटर को ऊंचे स्थान पर रखा गया है, जहां यह जैतून के पेड़ की छतरी के अवरक्त विकिरण को पढ़ सकता है और पत्ती के तापमान का पता लगा सकता है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह अप्रत्यक्ष रूप से संयंत्र में संभावित जल संकट का संकेत देता है।”
अन्य सेंसर मिट्टी की स्थिति पर ध्यान केंद्रित करते हैं तथा नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों के प्रतिशत का विश्लेषण करते हैं।
"टिनिवेला ने कहा, "वे मिट्टी में ऑक्सीजन के स्तर को भी मापते हैं, जो पेड़ की जड़ प्रणाली के स्वास्थ्य की निगरानी के लिए उपयोगी जानकारी प्रदान करता है।"
एक सेंसर जैतून के पेड़ की पत्तियों पर पानी की मात्रा का पता लगाता है। परियोजना के लिए विकसित किया जा रहा एक अन्य सेंसर परजीवियों की पहचान करने पर केंद्रित है, जैसे कि जैतून का फल उड़ना, और एक स्मार्ट जाल के रूप में भी काम करता है।
"यह फल मक्खी को आकर्षित करेगा और उसे पहचान सकेगा। एक बार जब एआई सिस्टम प्रशिक्षित हो जाएगा, तो यह कीट को पहचान लेगा और हमें उसकी उपस्थिति के बारे में सचेत करेगा," टिनिवेला ने कहा।
अन्य स्मार्ट सेंसर कवक की उपस्थिति को ट्रैक करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं और अन्य को भी। जंगली सूअरों को रोकें बागों में प्रवेश करने से रोका गया।
लिगुरियन परिदृश्य की पर्वतीय प्रकृति को देखते हुए, कई जैतून के बाग सीढ़ीदार खेतों पर स्थित हैं, जिन पर जंगली सूअरों का लगातार खतरा मंडराता रहता है, जो बागों को खोद देते हैं और सीढ़ीदार खेतों की दीवारों को नुकसान पहुंचाते हैं।
"टिनिवेला ने कहा, "मूलतः यह एक फोटो ट्रैप है जो जानवरों का पता लगाता है और तेज, लगातार बदलती आवाजें निकालता है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चूंकि हर बार विस्फोट के समय ध्वनि बदल जाती है, इसलिए सूअर उन्हें पहचान नहीं पाते, जिससे यह शोर एक प्रभावी निवारक बन जाता है।”

विशिष्ट सेंसर क्षेत्र में वायु की गुणवत्ता, जैसे कार्बन डाइऑक्साइड की उपस्थिति और सांद्रता, की भी निगरानी करते हैं।
मिट्टी में विशिष्ट पदार्थों का पता लगाने और मापने के लिए अन्य उपकरणों का विकास किया जा रहा है।
"टिनिवेला ने कहा, "एक उदाहरण कैटरिना है, जो एक गामा-रे स्पेक्ट्रोमीटर है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह उपकरण ऐसी तकनीकों का उपयोग करता है जो परमाणु व्यवहार का पता लगाते हैं और विशिष्ट स्पेक्ट्रा का विश्लेषण करते हैं। उदाहरण के लिए, इसका लक्ष्य यह निर्धारित करना है कि मिट्टी में कितना पोटेशियम है।”
यह प्रौद्योगिकी रिवेरा लिगुरे पीडीओ प्रोडक्शंस से जुड़े जैतून के बाग में स्थापित की जा रही है।
आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस प्लेटफॉर्म खेत से आने वाले डेटा का विश्लेषण करता है और उसे उत्पादक के डैशबोर्ड पर प्रस्तुत करता है। यह डेटा एक व्यापक निर्णय समर्थन प्रणाली बन सकता है।
"टिनिवेला ने कहा, "एआई इंजन को प्रशिक्षित करके, प्रणाली उत्पादकों को उपयोगी सलाह देने में सक्षम होगी।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब कुछ ऐसी परिस्थितियां उत्पन्न होंगी जिनमें निर्णय लेने की आवश्यकता होगी तो यह प्रणाली हमें सचेत करेगी।”
उदाहरणों में शामिल हैं, जल की कमी का पता चलने पर पेड़ों की सिंचाई करना, या मिट्टी और पौधों की स्थिति के अनुरूप उर्वरक उपचार का प्रयोग करना।
"रिवेरा लिगुरे पीडीओ एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की सुरक्षा के लिए कंसोर्टियम के निदेशक जियोर्जियो लाजारेट्टी ने कहा, "यह परियोजना निश्चित रूप से लिगुरियन जैतून उत्पादन के दृष्टिकोण को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है।"
"उन्होंने कहा, "यह एकमात्र पहल नहीं है। हम जैतून के बागों को बनाए रखने के लिए ड्रोन के साथ भी प्रयोग कर रहे हैं, यह एक ऐसी परियोजना है जिसे हम लोम्बार्डी के क्षेत्रीय संस्थानों के सहयोग से संचालित कर रहे हैं।"
ड्रोन परियोजना में जैतून के पेड़ों पर लक्षित उपचार लागू करने के लिए बड़े हवाई ड्रोन के उपयोग की संभावना तलाशी जा रही है।
इस तकनीक को विकसित किये जा रहे कृत्रिम बुद्धिमत्ता प्लेटफॉर्म में आसानी से एकीकृत किया जा सकता है।
"लाजारेट्टी ने कहा, "यह प्रयोग 2025 तक जारी रहेगा और इसमें जैतून के फल मक्खी के संक्रमण से निपटने पर भी ध्यान दिया जाएगा।"
"उन्होंने बताया, "प्रारंभिक परीक्षण में जैतून के बाग का मानचित्रण किया गया और उसके बाद ड्रोन स्वचालित रूप से एक पेड़ से दूसरे पेड़ पर जाकर उपचार कर सकता था।"
ये हवाई ड्रोन भारी भार उठा सकते हैं तथा किसी भी भूभाग पर पारंपरिक तरीकों की तुलना में अधिक टिकाऊ और तीव्र गति से काम कर सकते हैं।
"हमने देखा है कि जब ड्रोन किसी पौधे का उपचार करता है, तो उसके रोटर पदार्थों को ठीक उसी स्थान पर धकेलते हैं, जहां उन्हें जाना चाहिए, जिससे बहाव में भारी कमी आती है,” टिनिवेला ने कहा।
"लाजारेट्टी ने कहा, "इस प्रौद्योगिकी को लागू करने में सबसे बड़ी समस्या ड्रोन के उपयोग से जुड़ी जटिल नौकरशाही है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रयोगों को करने के लिए पहले से ही बड़ी मात्रा में कागजी कार्रवाई की आवश्यकता होती है।”
ये स्मार्ट ड्रोन बहुत तेजी से उपचार प्रदान कर सकते हैं।
"उन्होंने कहा, "हमने शुरुआती परीक्षणों में देखा है कि वे कुछ ही मिनटों में कई हेक्टेयर जैतून के बागों को कवर कर सकते हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और बेशक, वे बागों के अधिक कठिन क्षेत्रों तक भी आसानी से पहुंच सकते हैं, खासकर पहाड़ी क्षेत्रों में।”
"लाजारेट्टी ने कहा, "हम केवल यह आशा कर सकते हैं कि हमारे परिणाम और उनके पीछे का शोध इतालवी और यूरोपीय सांसदों को कृषि में हवाई ड्रोन के उपयोग के लिए विशेष रूप से नियमों का मसौदा तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करेगा।"
परियोजना प्रमोटरों के अनुसार, कृत्रिम बुद्धिमत्ता और स्मार्ट सेंसरों के विस्तारित नेटवर्क के साथ ड्रोन प्रौद्योगिकी का संयोजन पारंपरिक जैतून के बागों में उत्पादकता में क्रांतिकारी बदलाव ला सकता है।
यह इतालवी जैतून की खेती के लिए एक महत्वपूर्ण विकास होगा, जो पारंपरिक खेती के तरीकों पर गहराई से आधारित है।
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