न्यूज़ीलैंड में फ़सल आशाजनक दिख रही है

सारांश

न्यूज़ीलैंड में 2025 के जैतून के तेल की फसल आशाजनक परिणाम दिखा रही है, जहाँ कुछ क्षेत्रों में मौसम संबंधी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, वहीं अन्य क्षेत्रों में बेहतर पैदावार और गुणवत्ता की रिपोर्ट मिल रही है। फलों के सड़ने और खराब फल लगने जैसी कठिनाइयों के बावजूद, उत्पादक इस मौसम को लेकर आशावादी हैं और भविष्य में उत्पादन में सुधार के लिए रणनीतियाँ लागू कर रहे हैं। कुल मिलाकर, जहाँ कुछ क्षेत्रों में बाधाएँ आईं, वहीं पूरे देश में फलों की मात्रा में वृद्धि देखी जा रही है, हालाँकि अतिरिक्त बारिश के कारण तेल की पैदावार में थोड़ी कमी आई है।

न्यूजीलैंड में 2025 की कटाई अभी भी जारी है, और हालांकि अभी पूरी तस्वीर खींचना जल्दबाजी होगी, लेकिन प्रारंभिक संकेत देश के लिए आशाजनक उपज की ओर इशारा करते हैं।

जैतून के तेल उत्पादन के लिए सबसे महत्वपूर्ण चुनौतियां उत्तरी द्वीप के उत्तरी क्षेत्रों में बताई गई हैं, जहां मार्च के अंत में कटाई शुरू हुई थी।

"इस साल उनकी फसल हल्की थी, और दुर्भाग्य से, कई बाग़ों को तेज़ हवाओं और भारी बारिश का सामना करना पड़ा, ठीक उसी समय जब वे अपनी मुख्य फसल शुरू करने वाले थे, जिससे बहुत सारे फल नष्ट हो गए," एम्मा ग्रोवर, कार्यकारी अधिकारी जैतून न्यूज़ीलैंड, बताया Olive Oil Times.

कठिनाइयों के बावजूद, क्षेत्र के कुछ उत्पादकों को आशावाद के कारण मिले।

सुरम्य वैहेके द्वीप पर, लंबे समय से स्थापित ऑलप्रेस ऑलिव ग्रोव्स कम पैदावार की रिपोर्ट कर रहा है पिछले वर्ष की तुलना में.

"कंपनी के ग्रोव्स और ग्राउंड्स ऑपरेशन मैनेजर नील स्मिथ ने कहा, "2024 में बड़ी फसल और 2025 के मौसम के दौरान भारी बारिश के बाद, फलों की मात्रा में काफी कमी आई है।"

"सौभाग्य से, गर्मियों में अनुकूल परिस्थितियों के कारण तेल की पैदावार लगभग 24 प्रतिशत तक पहुँच गई। उन्होंने आगे कहा, "इस मौसम में उत्पादित तेल की गुणवत्ता और स्वाद बहुत अच्छा रहा है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे कोरोनीकी ने विशेष रूप से अच्छा प्रदर्शन किया, जिसका श्रेय हम हाल के मौसमों में लागू की गई भारी पुनर्योजी छंटाई व्यवस्था को देते हैं।”

कंपनी के लंबे अनुभव ने उसे कुछ विशिष्ट चुनौतियों से निपटने में मदद की।

"स्मिथ ने कहा, "इस मौसम में फसल कटाई के दौरान हमारी मुख्य बाधा फलों का सड़ना था, जो असामान्य रूप से भारी वर्षा और गर्म समुद्री जलवायु के कारण हुआ।"

"उन्होंने कहा, "इन परिस्थितियों ने कुछ किस्मों को विशेष रूप से संवेदनशील बना दिया, और हल्के कटाई वाले पेड़ों पर कुछ फल अधिक तेजी से पक गए, जिससे हमारी फसल की अवधि सामान्य 12 सप्ताह से घटकर केवल आठ सप्ताह रह गई।"

कुल मात्रा भी खराब फल-सेट से प्रभावित हुई, एक ऐसी समस्या जिसे सुधारने के लिए कंपनी जैतून के पेड़ के वैकल्पिक फलन पैटर्न पर काम कर रही है।

"अधिक सुसंगत उत्पादन सुनिश्चित करने और द्विवार्षिक उतार-चढ़ाव को कम करने के लिए, हम अपने बाग प्रबंधन प्रथाओं को जारी रख रहे हैं, पुनर्योजी छंटाई, रोग नियंत्रण और पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं मृदा स्वास्थ्य सुधार, " स्मिथ ने बताया।

उत्तरी क्षेत्रों के अलावा, एओटेरोआ के अधिकांश उत्पादक आशावादी हैं।

"ग्रोवर ने कहा, "देश के बाकी हिस्सों में फसल बहुत अधिक हुई है, जिससे फसल पकने के कारण कटाई का मौसम लंबा हो गया है।"

"उन्होंने कहा, "फल का बाहरी भाग तो अच्छा रंग ले चुका है, लेकिन वास्तविक पकने में अपेक्षा से अधिक समय लग रहा है, जिससे कुछ उत्पादक असमंजस में हैं।"

तेज़ हवाएं एक और व्यापक चुनौती थीं।

"ग्रोवर ने कहा, "इस बार पूरे देश में भारी हवा, बारिश और मशीनरी में खराबी आई है, जिसके कारण देरी और निराशा हुई है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अच्छी बात यह है कि फलों को नुकसान पहुंचाने वाली कोई बड़ी पाला नहीं पड़ा है।”

उत्तरी द्वीप के दक्षिणी भाग में, कपिति ऑलिव्स अपनी शीघ्र कटाई के परिणामों का आनंद ले रहा है।

"हम कटाई के बीच में हैं। हमारे पिकुअल की पैदावार पेड़ों से बहुत अच्छी हुई, प्रति पेड़ लगभग 22 किलोग्राम उपज मिली, हालाँकि तेल की उपज केवल दस प्रतिशत थी," कपिटी ऑलिव्स के मालिक डायना और ग्रांट क्रॉस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल का स्वाद अद्भुत है।” 

"हम कम उपज का कारण बहुत ज़्यादा बारिश वाली पतझड़ को मान रहे हैं, जिससे फल पानी से भर गए। एक दिन हिलाने के बाद, लेक्सिनो ने प्रति पेड़ 30 किलोग्राम फल दिया और 12.8 प्रतिशत उपज दी," उन्होंने आगे कहा।

"कुल मिलाकर, गीली पतझड़ को छोड़कर, पेड़ उगाने का मौसम बहुत अच्छा रहा है। पेड़ स्वस्थ हैं और फलों से लदे हुए हैं। हमें उम्मीद है कि हम फ्रांतोइओ और कोरोनेइकी की ओर बढ़ेंगे, जो जैतून से लदे हुए हैं," क्रॉसेस ने आगे कहा।

दक्षिणी उत्तरी द्वीप के वैरारापा के पहाड़ी क्षेत्र में भी जूनो ऑलिव्स का मौसम अच्छा चल रहा है।

"पिछले साल की तुलना में काफ़ी बेहतर, फलों की मात्रा और तेल की पैदावार ज़्यादा है। इस साल हमारी विभिन्न किस्मों के स्वाद में काफ़ी विविधता है," कंपनी के मालिक एंड्रयू लिली ने कहा।

फिर भी, जूनो के उपवनों को प्रतिकूल मौसम का सामना करना पड़ा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फूल खिलने के दौरान तेज़ हवाएँ और कटाई के समय पाला पड़ना चिंता का विषय था। लेकिन हम कई लोगों से ज़्यादा भाग्यशाली थे," लिली ने कहा।

पास ही ओलिवो फार्म ने भी सफल फसल की सूचना दी।

"कंपनी की सह-मालिक हेलेन मीहान ने कहा, "2025 का सीजन फसल और तेल की मात्रा दोनों के लिहाज से 2024 से काफी बेहतर रहा है।"

"उन्होंने कहा, "हमारी टस्कन किस्मों ने हमें पिछले वर्ष की तुलना में दस गुना अधिक उत्पादन दिया, और हमारे बार्निया, जो न्यूजीलैंड के सबसे पुराने व्यावसायिक जैतून के पेड़ों में से एक है, ने दोगुना उत्पादन दिया।"

मीहान ने कुछ कठिनाइयों का भी उल्लेख किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दुर्भाग्य से, फ्रैंटोइओ पेड़ों पर बहुत चिपचिपा था। हम मात्रा बढ़ा सकते थे, लेकिन फिर भी हम संतुष्ट थे। हम अपने 1,200 पेड़ों में से ज़्यादातर की कटाई मशीन से करते हैं," उन्होंने आगे कहा।

उत्तरी द्वीप के पूर्वी तट पर हॉक्स बे स्थित एक उत्पादक कंपनी एक्वीफेरा ने भी मजबूत परिणाम की सूचना दी।

"हमें लगता है कि यह सीज़न बहुत अच्छा रहा है। हमने लगभग छह हफ़्ते पहले अपनी फ़सल काट ली थी और तेल की गुणवत्ता और मात्रा, दोनों से खुश हैं," फ़ार्म के सह-मालिक टिम ग्रोव्स ने कहा।

"उन्होंने कहा, "हमारे दो हेक्टेयर ब्लॉक से हमने दस टन फसल प्राप्त की, जो पिछले छह वर्षों में सबसे अधिक है।"

समय का प्रबंधन एक चुनौती बनी हुई है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ग्रोव्स ने बताया, "चूंकि यह हमारा पूर्णकालिक काम नहीं है, इसलिए हमारे काम के कार्यक्रम के अनुसार सब कुछ फिट करना एक निरंतर संघर्षपूर्ण कार्य है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"छिड़काव और विशेष रूप से छंटाई को जारी रखना कठिन रहा है।” 

उन्होंने कहा कि हाल ही में गर्मियों में प्रचुर मात्रा में वर्षा हुई, जिससे वृक्षों की वृद्धि तेजी से हुई।

"ग्रोव्स ने कहा, "इससे पेड़ बहुत जल्दी बहुत ऊंचे हो गए, जिससे छिड़काव और यांत्रिक कटाई जटिल हो गई।"

"आगे बढ़ते हुए हमारी रणनीति पेड़ों के आकार को नियंत्रित करने, छिड़काव कवरेज को बेहतर बनाने और कटाई को और अधिक कुशल बनाने के लिए पिछले वर्षों की तुलना में अधिक आक्रामक रूप से छंटाई करने की है। उन्होंने आगे कहा, "यह जलाऊ लकड़ी के लिए एक महत्वपूर्ण वर्ष रहा है।"

हालांकि दक्षिणी द्वीप से परिणाम आना अभी बाकी है, लेकिन समग्र रूप से देश के लिए परिदृश्य मजबूत दिखाई देता है।

"ग्रोवर ने पुष्टि की, "कुल मिलाकर, पिछले दो या तीन वर्षों की तुलना में फलों की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, और कई लोग सकारात्मक महसूस कर रहे हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालांकि, अतिरिक्त बारिश के कारण, विभिन्न क्षेत्रों और किस्मों में [तेल] पैदावार में कुछ प्रतिशत की गिरावट आई है।”