यूरोपीय संघ में जैतून तेल का उत्पादन एक तिहाई बढ़ने की उम्मीद

सारांश

यूरोपीय आयोग का अनुमान है कि 32/2024 के मौसम में यूरोपीय संघ में जैतून के तेल का उत्पादन 25 प्रतिशत तक बढ़ जाएगा, जिसमें स्पेन के सबसे आगे रहने की उम्मीद है, जबकि इटली के उत्पादन में काफी गिरावट आने का अनुमान है। निर्यात और खपत को प्रभावित करने वाली उच्च कीमतों के बावजूद, यूरोपीय संघ का अनुमान है कि अगर कीमतों में कमी जारी रही तो कुल खपत में सात प्रतिशत तक की वृद्धि हो सकती है।

यूरोपीय आयोग के नवीनतम अनुमानों से पता चलता है कि 2024/25 का फसल वर्ष अधिक सामान्य पैदावार की ओर वापसी दो चुनौतीपूर्ण वर्षों के बाद।

ब्रुसेल्स की हाल ही में प्रकाशित कृषि रिपोर्ट के अनुसार अल्पकालिक दृष्टिकोणयूरोपीय संघ में जैतून के तेल का उत्पादन पिछले सीजन की तुलना में 32 प्रतिशत बढ़ने की उम्मीद है।

इस वृद्धि से आगामी सीजन के लिए अनुमानित कुल उपज दो मिलियन टन हो जाएगी। इसके विपरीत, 2023/24 में उत्पादन घटकर 1.53 मिलियन टन रह गया, जबकि 1.39/2022 में 23 मिलियन टन उत्पादन दर्ज किया गया।

स्पेन सबसे महत्वपूर्ण योगदानकर्ता होगा, जहां 1.3 मिलियन टन उत्पादन का अनुमान है, हालांकि देश के विशेषज्ञों का कहना है कि उत्पादन 1.45 मिलियन टन तक पहुंच सकता है।

इस बीच, पुर्तगाल और यूनान जैतून के तेल का उत्पादन बढ़ने की उम्मीद है।

इसके विपरीत, इटली में महत्वपूर्ण मंदी आने की उम्मीद है, तथा इसके उत्पादन में भारी गिरावट आने का अनुमान है। एक तिहाई की गिरावट.

2023/24 के लिए शुरुआती स्टॉक का स्तर पिछले वर्ष के 410,000 टन से घटकर 671,000 टन रह गया। नया सीजन शुरू होते ही स्टॉक का स्तर 350,000 टन तक गिर गया है।

फिर भी, यूरोपीय संघ का अनुमान है कि सीजन के अंत तक भंडार 600,000 टन से अधिक हो जाएगा, जो औसत ऐतिहासिक स्तर के अनुरूप है।

जैतून के तेल की उपलब्धता में अपेक्षित वृद्धि से कीमतों पर प्रभाव पड़ने की संभावना है।

जनवरी 2024 में अपने चरम पर पहुंचने के बाद से जैतून के तेल की कीमतों में केवल मामूली गिरावट आई है, जो भरपूर फसल की उम्मीदों को दर्शाता है।

उदाहरण के लिएयूरोपीय संघ के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल स्पेन में कीमतें €9.03 प्रति किलोग्राम से गिरकर €7.43 हो गईं.

फिर भी, यह पांच वर्ष के औसत 5.05 यूरो प्रति किलोग्राम से काफी अधिक है।

उच्च कीमतों ने निर्यात को भी प्रभावित किया है। यूरोपीय संघ के जैतून तेल निर्यात में गिरावट शुरू हो गई है। 2022/23 के दौरान गिरावट2023 के अंत तक सुधार के केवल मामूली संकेत दिख रहे हैं।

अक्टूबर 2023 से जुलाई 2024 के बीच निर्यात पिछले सीजन की तुलना में 1.3 प्रतिशत और 26/2021 की तुलना में 22 प्रतिशत कम रहा। हालांकि, नए सीजन में निर्यात में दस प्रतिशत की वृद्धि का अनुमान है।

दूसरी ओर, आयात में सात प्रतिशत की गिरावट आने की उम्मीद है।

इसके बावजूद, ट्यूनीशिया और तुर्की में ठोस पैदावार और प्रतिस्पर्धी कीमतें मौसम के आगे बढ़ने के साथ ही परिदृश्य को बदल सकती हैं। पिछले सीजन में, यूरोपीय संघ के जैतून के तेल के आयात में 30 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जिसमें 62 प्रतिशत ट्यूनीशिया से और 14 प्रतिशत तुर्की से आया।

अल्पावधि परिदृश्य रिपोर्ट में बाजार में काफी अनिश्चितता को भी उजागर किया गया है, विशेष रूप से मूल्य में गिरावट की दर और उपभोक्ताओं पर इसके प्रभाव के संबंध में।

कुछ उपभोक्ताओं ने या तो जैतून के तेल का उपयोग कम कर दिया है या इसे खरीदना पूरी तरह से बंद कर दिया है ऊंची कीमतों के कारण.

यूरोपीय संघ के अनुसार, कीमतें अभी भी ऊंची रहने के कारण, जैतून के तेल की खपत में एक प्रतिशत की और गिरावट आने की उम्मीद है, जिससे यह 23/2021 की तुलना में 22 प्रतिशत कम हो जाएगी।

हालांकि, यदि मूल स्थान पर कीमतों में कमी जारी रहती है और उस कटौती का लाभ उपभोक्ताओं को दिया जाता है, तो यूरोपीय संघ में कुल खपत में सात प्रतिशत तक की वृद्धि हो सकती है।

यूरोपीय संघ तिथि सर्वेक्षण से पता चलता है कि स्पेन, इटली, पुर्तगाल और ग्रीस में खपत 987,000/2024 में लगभग 25 टन तक पहुंच सकती है, जो पिछले सीजन के 923,000 टन से अधिक है।

• यूरोपीय संघ कृषि और ग्रामीण विकास विभाग