यूरोपीय जैतून तेल की आपूर्ति दशक के निचले स्तर पर पहुंच गई

उत्पादन में गिरावट और कम स्टॉक के कारण कीमतें ऊंची बनी हुई हैं, जिससे मांग कम हो गई है।
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पाओलो डीएंड्रिस द्वारा
मई। 7, 2024 13:44 यूटीसी

पुष्टि करने के बावजूद ए मामूली वृद्धि 2023/24 फसल वर्ष के लिए यूरोपीय संघ में जैतून तेल उत्पादन में, यूरोपीय आयोग ने चेतावनी दी कि इस क्षेत्र के लिए अन्य प्रमुख संकेतक अभी भी बहुत खराब हैं।

इसके नवीनतम अल्पकालिक दृष्टिकोण के अनुसार रिपोर्ट कृषि क्षेत्र के लिए, यूरोपीय संघ जैतून तेल का उत्पादन 2022/23 की तुलना में सात प्रतिशत बढ़कर 1,489,000 टन तक पहुंचने वाला है। वृद्धि के बावजूद, मौजूदा उपज पिछले पांच वर्षों के औसत से 28 प्रतिशत कम है।

जैतून के तेल की उपलब्धता - उत्पादन, स्टॉक और आयात माइनस निर्यात और खपत का संयोजन - भी कम है, जिसमें पिछले वर्ष की तुलना में पांच प्रतिशत की गिरावट और पांच साल के औसत की तुलना में 28 प्रतिशत की कमी का अनुमान है।

यह भी देखें:वैश्विक उत्पादन उम्मीदों से अधिक हो सकता है, लेकिन कीमतें बढ़ने के लिए पर्याप्त नहीं है

शुरुआती स्टॉक 406,000 टन था, और तुर्की और ट्यूनीशिया जैसे पारंपरिक व्यापारिक साझेदारों और अर्जेंटीना और चिली सहित दक्षिणी गोलार्ध के उत्पादकों से पुनर्जीवित आयात के कारण अंतिम स्टॉक घटकर 365,000 टन होने की उम्मीद है।

"हालांकि शुरुआती स्टॉक का स्तर आरामदायक दिख सकता है, यह मुख्य रूप से यूरोपीय संघ और वैश्विक स्तर पर कम मांग के कारण है, ”आयोग ने लिखा।

As जैतून तेल की कीमतें पिछले दो वर्षों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, ब्रुसेल्स ने बताया कि कई उपभोक्ताओं ने सस्ते खाद्य तेलों की ओर रुख किया है जैतून के तेल की खपत कम करें.

यूरोपीय संघ में खपत घटकर 1,189,000 टन होने की उम्मीद है, जो पिछले पांच वर्षों के औसत से 18.6 प्रतिशत कम है।

स्पेन, इटली, पुर्तगाल और ग्रीस, जहां जैतून का तेल प्रमुख है, वहां बहुत अधिक ठंड का अनुभव होने की उम्मीद है खपत में गिरावट. आयोग का अनुमान है कि खपत 900,000 टन से कम हो जाएगी, जो पिछले पांच वर्षों के औसत की तुलना में 19.9 प्रतिशत की महत्वपूर्ण कमी है।

यूरोपीय संघ में प्रति व्यक्ति जैतून तेल की खपत भी 2023/24 में घटकर 2.6 किलोग्राम होने की उम्मीद है, जो पांच साल के औसत की तुलना में 19.2 प्रतिशत कम है।

जबकि मूल स्थान पर जैतून के तेल की कीमतें जनवरी के मध्य में पहुंची रिकॉर्ड ऊंचाई से कम हो गई हैं, लेकिन वे पिछले पांच वर्षों के औसत से काफी ऊपर बनी हुई हैं।

रिपोर्ट में इसका उदाहरण दिया गया है अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल जेन, स्पेन के बेंचमार्क बाज़ार में कीमतें। मार्च के अंत में, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की कीमतें पिछले पांच वर्षों के औसत से 2.5 से 2.7 गुना अधिक थीं।

आयोग के अनुसार, चालू फसल वर्ष के लिए उपलब्धता कम होने का मतलब है कि अल्प और मध्यम अवधि में कीमतें पांच साल के औसत से ऊपर रहेंगी।

"2023/24 में, कुछ अतिरिक्त कमी [जैतून के तेल की मांग में] होने की संभावना है, क्योंकि उत्पादक कीमतों से उपभोक्ताओं तक संचरण (विशेषकर यदि अधिक सकारात्मक फसल विकास की पुष्टि की जाती है) में समय लगेगा,'' आयोग ने लिखा।

यह परिदृश्य यूरोपीय संघ में जैतून के तेल की मांग को तीन प्रतिशत तक कम कर सकता है।

आयोग ने फसल वर्ष के पहले चार महीनों में चीन और जापान को निर्यात में 14 प्रतिशत की गिरावट का हवाला देते हुए कहा कि वैश्विक मांग भी कमजोर है।

कीमतें निर्यात और विदेशों से मांग को भी प्रभावित करती हैं, निर्यात मात्रा में 10 प्रतिशत की गिरावट की उम्मीद है।

"दूसरी ओर, यूरोपीय संघ कम घरेलू उपलब्धता और ऊंची कीमतों दोनों के कारण आयात के लिए एक आकर्षक बाजार बना रहेगा, ”रिपोर्ट में कहा गया है। चालू फसल वर्ष के अंत में आयात 200,000 टन तक पहुंचने की उम्मीद है।


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