यूरोपीय संघ की रिपोर्ट में जैतून के तेल के बाज़ार में स्थिरता की भविष्यवाणी की गई है

सारांश

यूरोपीय आयोग ने जलवायु परिवर्तन के कारण यूरोपीय संघ में जैतून के तेल के उत्पादन और खपत में मामूली गिरावट की भविष्यवाणी की है, जिससे फसल की खेती के पैटर्न प्रभावित होंगे और उपज वृद्धि की संभावना सीमित होगी, जबकि कृषि क्षेत्र से खाद्य निर्यात में वृद्धि और समग्र मूल्य को बढ़ाने के लिए उच्च मूल्य वाले सामानों के निर्यात की ओर बढ़ने की उम्मीद है। स्पेन, इटली और ग्रीस में जैतून के तेल की खपत में गिरावट का अनुमान है, लेकिन पुर्तगाल में वृद्धि होगी, जबकि यूरोपीय संघ के बाकी हिस्सों में 2035 तक खपत में वृद्धि देखने की उम्मीद है। स्पेन और पुर्तगाल में गहन कृषि पद्धतियों में निवेश से इन देशों में उत्पादन में वृद्धि का समर्थन करने की उम्मीद है, जबकि टेबल जैतून क्षेत्र अगले दशक में धीमी वृद्धि के साथ ज्यादातर स्थिर रहने की उम्मीद है।

यूरोपीय आयोग के अनुमान के अनुसार, आने वाले वर्षों में यूरोपीय संघ में जैतून के तेल के उत्पादन और खपत में थोड़ी गिरावट आने की उम्मीद है।

अपने नवीनतम मध्यम अवधि में कृषि परिदृश्यआयोग ने इसके हानिकारक प्रभावों पर प्रकाश डाला जलवायु परिवर्तन जल उपलब्धता और मृदा उत्पादकता पर प्रभाव।

ये बदलाव पहले से ही जैतून के तेल और टेबल जैतून सहित खाद्य उत्पादन को प्रभावित कर रहे हैं, और इनके और भी तेज़ होने की उम्मीद है। रिपोर्ट में कहा गया है कि ये बदलाव Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपज वृद्धि की संभावना को सीमित कर देगा और कृषि-जलवायु क्षेत्रों को उत्तर की ओर स्थानांतरित कर देगा, जिससे फसल की खेती के पैटर्न पर असर पड़ेगा।”

इन चुनौतियों के बावजूद, अनुमान है कि यूरोपीय संघ का कृषि क्षेत्र अगले दशक में खाद्य निर्यात में वृद्धि करेगा, जबकि गेहूं, जौ, मांस, डेयरी उत्पाद, शराब और जैतून के तेल जैसी प्रमुख वस्तुओं में आत्मनिर्भरता बनाए रखेगा।

यूरोपीय आयोग के कृषि और ग्रामीण विकास महानिदेशालय का मानना ​​है कि अब निर्यात में बड़ी मात्रा में वस्तुओं के बजाय उच्च मूल्य वाली वस्तुओं का उपयोग किया जाएगा। इस प्रवृत्ति से यूरोपीय संघ के निर्यात का समग्र मूल्य बढ़ने की उम्मीद है।

कृषि उत्पादन में मंदी का अनुमान लगाया गया है, तथा जैतून के तेल सहित कुछ वस्तुओं में अगले दस वर्षों में गिरावट आने की आशंका है।

रिपोर्ट में उल्लेखनीय संकुचन को रेखांकित किया गया है। जैतून के तेल का सेवन मुख्य उत्पादक देशों में 2010 से 2024 के बीच।

"रिपोर्ट में कहा गया है, "हाल के वर्षों में जैतून के तेल की खपत में देखी गई गिरावट की प्रवृत्ति मुख्य उत्पादक देशों में जारी रहने की उम्मीद है, जबकि अन्य यूरोपीय संघ के देशों में खपत बढ़ने का अनुमान है।"

आयोग के अनुसार, 1.79 में यूरोपीय संघ में 2010 मिलियन मीट्रिक टन जैतून के तेल की खपत हुई थी। यह मात्रा लगातार घटकर 1.59 में 2021 मिलियन टन और 1.23 में 2022 मिलियन टन हो गई, 2023 और 2024 में भी इसी तरह के स्तर दर्ज किए गए। इन मात्राओं के 2035 तक स्थिर रहने की उम्मीद है।

स्पेन, इटली और ग्रीस में अगले दशक में जैतून के तेल की खपत में सालाना तीन प्रतिशत तक की गिरावट आने का अनुमान है। इसके विपरीत, पुर्तगाल में खपत और उपलब्धता में वृद्धि होने की उम्मीद है।

यूरोपीय संघ के शेष देशों में, जैतून के तेल की खपत 3.7 तक प्रतिवर्ष औसतन 2035 प्रतिशत बढ़ने का अनुमान है।

उत्पादन के मामले में, रिपोर्ट में इटली और ग्रीस में जैतून की खेती के हेक्टेयर में क्रमिक गिरावट पर प्रकाश डाला गया है, जो महाद्वीप के शीर्ष तीन उत्पादकों में से दो हैं। इस कमी से अगले दस वर्षों में उत्पादन में और कमी आने की उम्मीद है।

"रिपोर्ट में कहा गया है, "यूरोपीय संघ के जैतून तेल क्षेत्र की भविष्य की लाभप्रदता उत्पादक प्रणालियों के सफल परिवर्तन पर निर्भर करती है, अर्थात, व्यापक बागों से गहन और अत्यधिक मशीनीकृत वृक्षारोपण तक।"

दस्तावेज़ में विशेष रूप से उल्लेख किया गया है गहन खेती में निवेश स्पेन और पुर्तगाल में प्रचलित प्रथाओं से अगले दशक में स्पेन में लगभग 1.2 प्रतिशत और पुर्तगाल में एक प्रतिशत की औसत वार्षिक उत्पादन वृद्धि होने की उम्मीद है।

इन देशों में उपज में क्रमशः 0.7 प्रतिशत और 1.4 प्रतिशत प्रतिवर्ष की वृद्धि होने का अनुमान है।

चुनौतीपूर्ण जलवायु परिस्थितियां टेबल जैतून क्षेत्र को भी प्रभावित करेंगी, जिसके अगले दशक में धीमी वृद्धि के साथ अधिकांशतः स्थिर रहने की उम्मीद है।

"रिपोर्ट के लेखकों ने लिखा, "जैतून के उपभोग के लाभकारी गुण और आहार संबंधी आदतों से संबंधित बढ़ती स्वास्थ्य चिंताएं इस विस्तार का समर्थन करती हैं।"