मेडडाइट को लगातार आठवें साल विश्व का सर्वश्रेष्ठ घोषित किया गया

सारांश

यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट ने विशेषज्ञों के एक पैनल के अनुसार पोषण संबंधी पूर्णता, स्वास्थ्य जोखिम, लाभ, स्थिरता और प्रभावशीलता के मामले में अन्य लोकप्रिय खाने की योजनाओं को पछाड़ते हुए, आठवें वर्ष के लिए भूमध्यसागरीय आहार को सर्वश्रेष्ठ बताया है। भूमध्यसागरीय आहार, जो विशिष्ट पोषक तत्वों या खाद्य समूहों के बजाय गुणवत्ता और जीवन शैली पर ध्यान केंद्रित करने के लिए जाना जाता है, को गठिया, मधुमेह, फैटी लीवर, सूजन और मानसिक स्वास्थ्य सहित विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के लिए सबसे अच्छा खाने का कार्यक्रम भी माना गया है।

यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट ने नाम दिया है भूमध्य आहार आठवें वर्ष के लिए सर्वश्रेष्ठ।

प्रकाशन ने 69 चिकित्सकों, पंजीकृत आहार विशेषज्ञों, पोषण महामारी विज्ञानियों, रसोइयों और वजन घटाने वाले शोधकर्ताओं के एक पैनल से 38 श्रेणियों में 21 लोकप्रिय भोजन योजनाओं का विश्लेषण करने को कहा।

इस पर विचार करते समय Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''सर्वश्रेष्ठ समग्र आहार' श्रेणी में, पैनलिस्टों ने आहार की पोषण संबंधी पूर्णता, स्वास्थ्य जोखिम और लाभ, दीर्घकालिक स्थिरता और साक्ष्य-आधारित प्रभावशीलता की तुलना की।

भूमध्यसागरीय आहार को 4.8 में से 5 अंक दिए गए, जो DASH, फ्लेक्सिटेरियन और मन आहार सर्वोत्तम समग्र आहार के लिए।

पैनलिस्टों ने भूमध्यसागरीय आहार को गठिया, मधुमेह, डायवर्टीकुलिटिस, फैटी लीवर, आंत के स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन, उच्च कोलेस्ट्रॉल, सूजन, मानसिक स्वास्थ्य और प्रीडायबिटीज के लिए सर्वोत्तम भोजन कार्यक्रम के रूप में पहचाना।

इसके अलावा, उन्होंने खाने का पैटर्न भी पाया, जो यह भी निर्धारित करता है नियमित शारीरिक गतिविधिपर्याप्त आराम, सामाजिक मेलजोल और खूब सारा पानी पीना, पालन करने में सबसे आसान है।

"वरिष्ठ स्वास्थ्य संपादक शैनली चैन और सहायक प्रबंध संपादक एलेन हिन्जे ने लिखा, "भूमध्यसागरीय आहार किसी एक पोषक तत्व या खाद्य समूह के बजाय गुणवत्ता और जीवनशैली पर ध्यान केंद्रित करता है।"

कई जैतून उगाने वाले क्षेत्रों के पारंपरिक आहार में फल, सब्जियां, साबुत अनाज और अनाज खाने को प्रोत्साहित किया जाता है अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल हर भोजन में नट्स, जैतून के बीज और कम वसा वाला डेयरी और फलियां, मछली और समुद्री भोजन की साप्ताहिक खुराक।

कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन पर प्रतिबंध लगाने के बजाय, भूमध्यसागरीय आहार में प्रति सप्ताह लाल, सफेद और प्रसंस्कृत मांस की एक से दो सर्विंग और मिठाई की दो से कम सर्विंग लेने की सिफारिश की जाती है।

"कई अध्ययनों से पता चला है कि यह आहार मॉडल कुछ दीर्घकालिक स्वास्थ्य स्थितियों के जोखिम को कम करता है, जैसे हृदवाहिनी रोग और टाइप 2 मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है, जबकि दीर्घायु को बढ़ावा देता है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करता है," चैन और हिंज़ेट ने लिखा।

वास्तव में, भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से अनुकूल स्वास्थ्य परिणाम मिलते हैं, जिसमें निम्न रक्तचाप भी शामिल है। मनोभ्रंश का खतरा, कम किया हुआ हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा और कैंसर की घटनाएं कम होंगी।

इनमें से कई बेहतर परिणाम एंटीऑक्सीडेंट गुणों से जुड़े हैं polyphenols जैतून के तेल के साथ-साथ कई अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल और सब्जियों में पाया जाता है मोनोअनसैचुरेटेड वसा और मछली और समुद्री भोजन में आम तौर पर पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड।

हाल ही में हुए कई शोधों ने भूमध्यसागरीय आहार के पालन को कैंसर के कम जोखिम से भी जोड़ा है। दिल की अनियमित धड़कन, सकारात्मक मौखिक स्वास्थ्य परिणाम और निवारण PTSD के लक्षण.

इसके अलावा, कम कार्बोहाइड्रेट वाला भूमध्यसागरीय आहार मधुमेह रोगियों के लिए लाभकारी पाया गया। छूट प्राप्त करना, जबकि भूमध्यसागरीय आहार और व्यायाम से जुड़े थे बेहतर आंत स्वास्थ्य पुराने वयस्कों में।

यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट ने भी MIND डाइट को मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा और DASH डाइट को हृदय के लिए सबसे स्वस्थ बताया है। दोनों ही डाइट में प्राथमिक वसा के रूप में जैतून का तेल शामिल है और ये भूमध्यसागरीय आहार से काफी प्रभावित हैं, जो दोनों श्रेणियों में दूसरे स्थान पर रहा।

भूमध्यसागरीय आहार उच्च रक्तचाप (DASH के पीछे), रजोनिवृत्ति (रजोनिवृत्ति के पीछे), पौधा-आधारित (फ्लेक्सिटेरियन के पीछे) और वजन घटाने (वेटवॉचर्स के पीछे) के लिए भी दूसरे स्थान पर रहा।

• अमेरिकी समाचार एवं विश्व रिपोर्ट