सौ साल पुरानी कैलिफोर्निया टेबल ऑलिव कैनर को स्थायी रूप से बंद करने का खतरा

न्यूयॉर्क टाइम्स की रिपोर्ट के अनुसार, चरम मौसम की घटनाओं और वित्तीय कठिनाइयों ने संयुक्त राज्य अमेरिका के सबसे पुराने टेबल जैतून उत्पादकों में से एक के भविष्य को संदेह में डाल दिया है।

भाइयों क्लिफोर्ड और चार्ल्स ग्रेबर ने 60 में लॉस एंजिल्स शहर से 1892 किलोमीटर पूर्व में, कैलिफोर्निया के ओन्टारियो में जमीन खरीदकर और जैतून के पेड़ लगाकर ग्रेबर ऑलिव हाउस की स्थापना की।

भाइयों ने दो साल बाद अपनी पहली फसल पूरी की और 1910 में पेड़ों पर पके जैतून को डिब्बाबंद करना शुरू किया।

20 के दौरान^th सदी के दौरान, कंपनी ने दक्षिणी कैलिफोर्निया से लेकर शेष अमेरिका और अन्य विदेशी बाज़ारों तक अपने वितरण का लगातार विस्तार किया।

2020 में, ओंटारियो ने सर्वसम्मति से उस मूल घर को ऐतिहासिक स्थल का नाम दिया जहां कंपनी की स्थापना की गई थी।

पुरस्कार विजेता अभिनेत्री ल्यूसिले बॉल और इसी नाम के शो लेट नाइट विद जिमी फॉलन के मेजबान उनके जाने-माने प्रशंसक हैं।

"मेरी पत्नी को ये जैतून बहुत पसंद हैं,” फॉलन ने लाखों दर्शकों को बताया मई 2020 खंड उन्होंने ग्रैबर ऑलिव्स का एक उपहार बॉक्स प्रदर्शित किया, जो उनके पिता द्वारा उनकी पत्नी, फिल्म निर्माता नैनी जुवोनेन फॉलन को दिया गया था।

चैंपियन गोल्फ खिलाड़ी टॉम वॉटसन ने तो ग्रेबर ऑलिव्स को ऑगस्टा नेशनल मास्टर्स के मुख्य आकर्षणों में से एक बताया, जिसे उन्होंने 1977 और 1981 में जीता था।

"खाना हमेशा अच्छा होता है, खासकर कॉर्नब्रेड और ग्रेबर ऑलिव्स,” उन्होंने कहा। गोल्फ़ मैगज़ीन को बताया 2021 के एक इंटरव्यू में. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आप इन्हें डिब्बे में खरीद सकते हैं। ये बहुत बढ़िया हैं।”

2023 तक, कंपनी सालाना 50 से 60 अमेरिकी टन (45 से 54 मीट्रिक टन) जैतून का उत्पादन करती थी, जो 100,000 से अधिक डिब्बों के लिए पर्याप्त था।

हालाँकि, ग्रैबर ऑलिव हाउस ने 2022 में इस मात्रा के आधे से भी कम का उत्पादन किया, जो कि कंपनी द्वारा डिब्बाबंद जैतून का आखिरी वर्ष था।

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, 2022 में 2010 के बाद से दूसरी सबसे कम फसल होगी, जिसमें गोल्डन स्टेट में केवल 19,900 अमेरिकी टन (18,050 मीट्रिक टन) टेबल जैतून का उत्पादन होगा।

टेबल जैतून का उत्पादन कैलिफोर्निया में गिरावट आई पिछले 15 वर्षों में। 2010 और 2014 के बीच, गोल्डन स्टेट ने सालाना 82,700 अमेरिकी टन (75,000 मीट्रिक टन) टेबल जैतून का उत्पादन किया। 68,520 से 62,160 तक उत्पादन घटकर 2015 अमेरिकी टन (2019 मीट्रिक टन) रह गया, जो 33,490 से 30,381 तक और भी कम होकर 2020 अमेरिकी टन (2024 मीट्रिक) रह गया।

यूएसडीए के अधिकारी और जैतून के किसान 2010 के अंत से 2020 के प्रारंभ तक कैलिफोर्निया के सूखे के गंभीर प्रभावों की ओर इशारा करते हैं, चरम वसंत मौसम की घटनाएँउत्पादन लागत में वृद्धि और पर्याप्त श्रमिकों को खोजने में चुनौतियां जैतून के उत्पादन में गिरावट के मुख्य कारण हैं।

वर्तमान मालिक मौरा ग्रेबर ने न्यूयॉर्क टाइम्स को बताया कि कैलिफोर्निया के सूखे ने कंपनी की गिरावट को काफी प्रभावित किया।

"उन्होंने कहा, ‘‘हमें अतिरिक्त पानी खरीदना पड़ा।’’ Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें खेत को ज़िंदा रखने के लिए तीन गुना ज़्यादा पैसे देने पड़े। हमें बस मुश्किल फ़ैसले लेने पड़े।”

इन मुश्किल फैसलों में से एक था सूखे से प्रभावित बागों को लंबे समय से मैनेजर रहे जे ज़िक को बेचना। ज़िक ने कहा कि वे जैतून की खेती उसी तरह करते हैं जिस तरह से उनका परिवार एक सदी से ज़्यादा समय से करता आ रहा है, लेकिन अब वे दूसरे ग्राहकों को बेचते हैं।

भयंकर आंतरिक कलह ने परिवार को और अधिक प्रभावित किया, जिसके परिणामस्वरूप सत्र शुरू होने से कुछ समय पहले एक महंगा मुकदमा और समझौता हुआ। कोविड-19 महामारी.

कानूनी लागतों और 2023 में विफल फसल के संयोजन ने कंपनी के डिब्बे सुपरमार्केट और अपने स्वयं के स्टोर से गायब कर दिए। ग्रैबर्स ने 2021 और 2022 में खराब फसल के बाद अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वितरित करने वाले दलालों को जैतून बेचना पहले ही बंद कर दिया था।

"ग्रेबर ने कहा, "हमारे पास [2021 और 2022] तक इसे पूरा करने के लिए बमुश्किल पर्याप्त धन था।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें आगे बढ़ने में बहुत मुश्किल हो रही थी। हम जानते थे कि यह एक फिसलन भरी ढलान थी।”

अब, उन्हें डर है कि अंत तब आ सकता है जब मार्च में 1.55 मिलियन डॉलर का आपातकालीन ऋण, जो कि पिछले देय बिलों और समाप्त हो चुके लाइसेंसों के रूप में बकाया हजारों डॉलर के अतिरिक्त है, देने की तिथि आ जाएगी।

ब्रांड को बचाने के अंतिम प्रयास में, ग्रैबर्स कैनरी को 3 मिलियन डॉलर (€2.9) में बेच रहे हैं। उन्हें उम्मीद है कि वे कर्ज चुका देंगे और बची हुई रकम का इस्तेमाल संपत्ति को पट्टे पर देने और उत्पादन जारी रखने में करेंगे।

"सह-मालिक क्लिफ ग्रेबर ने न्यूयॉर्क टाइम्स को बताया, "पूरी दुनिया में लोगों ने ग्रेबर जैतून का आनंद लिया है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अभी, हम आगे बढ़ने के लिए तैयार हैं। हम अगले जैतून के मौसम का इंतजार कर रहे हैं, और हम धूम मचाने के लिए तैयार हैं।”

• न्यूयॉर्क टाइम्स
• रेडलैंड्स दैनिक तथ्य