लोंगनान चीन का सबसे तेजी से बढ़ता जैतून तेल केंद्र बनकर उभरा

सारांश

यह लेख गांसु प्रांत के लोंगनान में चीन के जैतून तेल उद्योग के विकास पर चर्चा करता है, जहाँ देश के सबसे बड़े जैतून के बाग और मिलें स्थित हैं। इस क्षेत्र का जैतून उद्योग सालाना अरबों रेनमिनबी उत्पन्न करता है, लाखों निवासियों का भरण-पोषण करता है, और सूखे, बुनियादी ढाँचे और आयात से प्रतिस्पर्धा जैसी चुनौतियों का सामना करता है।

यह चीन के जैतून तेल उद्योग के विकास पर रिपोर्टों की श्रृंखला की तीसरी रिपोर्ट है।

लोंगनान, चीन – औद्योगिक शहर गुआंगयुआन से निकलकर छोटे-छोटे गाँवों और पहाड़ियों में गहरी खोदी गई सुरंगों से गुज़रने के बाद, नज़ारा बदल जाता है। ढाई घंटे बाद, ट्रेन एक सूखी घाटी में पहुँचती है: लोंगनान, जिसे अक्सर चीन में जैन का जवाब कहा जाता है।

गांसू प्रांत में स्थित, जहां 1.17 मिलियन म्यू (78,300 हेक्टेयर) जैतून के बाग हैं - जो देश के कुल क्षेत्रफल का 56 प्रतिशत है - लोंगनान चीन की सबसे बड़ी मिलों और तेजी से बढ़ते जैतून क्षेत्र का घर है।

2.5 लाख की आबादी वाला यह शहर बाइलोंग नदी के मोड़ों पर फैला हुआ है। जैतून के पेड़ पार्कों, मध्यवर्ती क्षेत्रों, सड़कों के किनारे और घाटी के आसपास की खड़ी ढलानों पर लगे हैं।

लोंगनान तियानयुआन जैतून कंपनी के अध्यक्ष और चीन राष्ट्रीय गैर-काष्ठ वन उत्पाद संघ के जैतून अनुभाग के महासचिव बाई शियाओयोंग के अनुसार, इस क्षेत्र में तेजी 1975 में शुरू हुई।

"उन्होंने कहा, "वुडू जिले में, 1960 के दशक के मध्य में पहली बार रोपण के बाद फल नहीं मिलने के बाद हमें सफल परिणाम मिले।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तब से, जैतून की खेती दूसरी लहर के रूप में पूरे चीन में फैल गई है।”

कम आर्द्रता, कम वर्षा, भरपूर धूप और खड़ी ढलानों ने जैतून के बागों को 50 वर्षों तक फलने-फूलने में मदद की है, जिससे इसे लोंगनान उपनाम मिला है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चीनी जैतून का गृहनगर।”

घाटी के ऊपर ऊंची-ऊंची सीढ़ियों पर हजारों हेक्टेयर वृक्ष लगे हुए हैं तथा शहर भर में लगभग हर खाली भूखंड पर फैले हुए हैं।

"शियाओयोंग ने कहा, "जैतून की फसल का उपयोग गरीबी दूर करने के लिए किया जाता है।"

इस साल मिलें किसानों को प्रति किलोग्राम 7 रेनमिनबी (€0.85) की निश्चित कीमत दे रही हैं। एक मिल प्रबंधक ने बताया कि सरकार द्वारा न्यूनतम मूल्य निर्धारित करने से पहले, किसानों को लगभग 3 रेनमिनबी (€0.36) की कमाई हो रही थी, जिससे फसल का उत्पादन अलाभकारी हो गया था।

"एक अन्य मिल संचालक ने कहा, "हम यह सुनिश्चित करते हैं कि कीमतें 3 रेनमिनबी प्रति किलोग्राम से नीचे न गिरें।"

वित्त मंत्रालय के एक पूर्व अधिकारी ने बताया Olive Oil Times इस क्षेत्र का प्राथमिक लक्ष्य उपज को अधिकतम करना नहीं है। इसके बजाय, राज्य निधियों को ग्रामीण क्षेत्रों में पुनर्वितरित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सतत विकास को बढ़ावा देना।”

आधिकारिक आंकड़े बताते हैं कि लोंगनान का जैतून उद्योग प्रतिवर्ष 4 बिलियन रेनमिनबी (€485 मिलियन) उत्पन्न करता है और 400,000 से अधिक निवासियों का भरण-पोषण करता है।

फसल कटाई के दौरान, बीनने वाले भोर में ही संकरी पहाड़ी सड़कों पर मोटरसाइकिलों पर सवार होकर निकल पड़ते हैं। हाथ से चलने वाली रेक, टोकरियों और सीढ़ियों की मदद से, वे सीढ़ीदार रास्तों पर एक-एक पेड़ पर काम करते हैं।

कई पुराने बागों की कभी ठीक से छंटाई नहीं की गई। अब पेड़ तीन से चार मीटर ऊँचे हैं, जिससे हाथ से कटाई धीमी हो जाती है और एक छत को साफ करने के लिए पाँच या छह मज़दूरों की टीम की ज़रूरत पड़ती है।

एक बार काम पूरा हो जाने पर, टोकरियों को डिब्बों में खाली कर दिया जाता है और शहर के किनारे स्थित मिलों तक ले जाने के लिए छोटे ट्रकों पर लाद दिया जाता है।

अधिकांश किसान चीन की कुछ उत्पादक सहकारी समितियों में से एक से जुड़े हैं, जो सभी प्रमुख मिलों को आपूर्ति करती हैं, जिनमें शामिल हैं पुरस्कार विजेता ऑलिव टाइम्स.

मालिक ली गैंग को उम्मीद है कि इस वर्ष उत्पादन में 20 प्रतिशत की वृद्धि होगी तथा उपज 700 से 1,000 मीट्रिक टन तक पहुंच जाएगी।

"उन्होंने कहा, ‘‘पेड़ों की उपज लगातार बढ़ रही है।’’ Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"रोपण क्षेत्र भी बढ़ रहा है।”

लोंगनान की शुष्क जलवायु उच्च पैदावार को बढ़ावा देती है, लेकिन सूखे का खतरा भी बढ़ाती है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सूखे की स्थिति में, हम सिंचाई के लिए बाइलोंग नदी से बर्फ पिघलाकर पानी निकालते हैं,” गैंग ने कहा। उन्होंने आगे कहा कि ओलावृष्टि भी एक और लगातार चिंता का विषय है।

स्थानीय अधिकारियों ने बताया कि क्षेत्रीय और केंद्रीय प्राधिकरण 720,000 म्यू (48,000 हेक्टेयर) जैतून के बागों की सिंचाई के लिए जलाशयों, नहरों और अन्य बुनियादी ढांचे में 8.33 बिलियन रेनमिनबी (€1.01 बिलियन) का निवेश करने की योजना बना रहे हैं।

"एक स्थानीय अधिकारी ने कहा, "सिंचाई से प्रति म्यू उपज 200-300 किलोग्राम से बढ़कर 700-1,000 किलोग्राम हो सकती है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इससे प्रति-म्यू मूल्य 2,000 से 4,000 रेनमिनबी (€245 से €485) तक बढ़ जाएगा और किसानों की आय में उल्लेखनीय वृद्धि होगी।"

सूखे के अलावा, अधिकारियों ने कमजोर बुनियादी ढांचे और उच्च उत्पादन लागत की ओर भी इशारा किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अधिकारी ने कहा, "सड़कें, बिजली और सिंचाई प्रणालियाँ अविकसित हैं। रसद व्यवस्था मुश्किल है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ताजे जैतून को उसी दिन संसाधित किया जाना चाहिए, और परिवहन संबंधी बाधाएं विकास को बाधित करती हैं।”

जल्दी रोपाई के कारण कई कम उपज वाले बाग़ भी विकसित हुए। घरेलू उत्पादकों को आयातित उत्पादों, सीमित तकनीकी नवाचार और ब्रांडिंग चुनौतियों से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है।

"अधिकारी ने कहा, ‘‘इस क्षेत्र में एकीकृत सार्वजनिक ब्रांड का अभाव है।’’ Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कंपनियां सीमित प्रभाव के साथ स्वतंत्र रूप से काम करती हैं, जिससे आयात की तुलना में उच्च गुणवत्ता वाला तेल उत्पादित करने के बावजूद अव्यवस्थित प्रतिस्पर्धा और मूल्य भ्रम की स्थिति पैदा होती है।”

उदाहरण के लिए, मैं लोंगनान के दक्षिण में जियानुईदाई चाइना को-ऑप के कार्यालय में बैठा हूँ। मेरे सामने चार प्लास्टिक के कप रखे हैं—तीनों में चीन में आम तौर पर आयातित ब्रांड हैं। मेरे आईओसी-प्रमाणित टेस्टिंग प्रशिक्षण के आधार पर, तीनों में स्पष्ट दोष हैं। सबसे कम दोष वाला कप शुद्ध माना जा सकता है, और फस्टनेस लगभग दो अंक का होगा।

इसके विपरीत, मात्र 100 मीटर की दूरी पर बना तेल स्पष्ट रूप से अतिरिक्त कुंवारीहालांकि यह हल्का होता है और हरे और पके फलों के मिश्रण से बनता है।

गैंग ने कहा कि जैतून के तेल के प्रति चीनी उपभोक्ताओं की रुचि बढ़ाना अभी भी धीमी गति से काम है।

"उन्होंने कहा, ‘‘बाजार अस्थिर है, लेकिन 2018 से खपत में लगातार वृद्धि हुई है।’’

ऑलिव टाइम्स अपना लगभग सारा तेल खुले बाजार में बेचता है तथा राज्य के स्वामित्व वाले उद्यम वितरण चैनलों में भाग नहीं लेता है।

कंपनी ने स्थानीय लोगों के बारे में उपभोक्ताओं को शिक्षित करने में भारी निवेश किया है। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल और धीरे-धीरे प्रगति होती है।

गैंग का मानना ​​है कि जैसे-जैसे उत्पादन बढ़ेगा, ज़्यादा से ज़्यादा उपभोक्ताओं को स्थानीय तेलों और कई आयातित उत्पादों के बीच का अंतर पता चलेगा। उन्हें उम्मीद है कि इससे घरेलू उत्पादन में भरोसा बढ़ेगा।

"उन्होंने कहा, "चीनी उपभोक्ताओं की जैतून के तेल को पसंद करने की क्षमता में सुधार हो रहा है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा मानना ​​है कि अंततः बाजार में इन घटिया जैतून तेलों को प्रतिस्थापित कर दिया जाएगा।”