अम्ब्रिया ने साल भर चलने वाले ओलियोटूरिज्म का मार्ग प्रशस्त किया

सारांश

उम्ब्रिया एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल पर केंद्रित कई तरह के कार्यक्रम और अनुभव प्रदान करता है, जो इसे ओलियोटूरिज्म के लिए एक प्रमुख गंतव्य बनाता है। उम्ब्रिया पीडीओ ऑलिव ऑयल रोड ओलियोटूरिज्म को बढ़ावा देने में एक अग्रणी रहा है, जिसमें फ्रैंटोई एपर्टी जैसे कार्यक्रम इस क्षेत्र में आगंतुकों को आकर्षित करते हैं और पूरे वर्ष इसके जैतून के तेल की गुणवत्ता को उजागर करते हैं।

अम्ब्रिया पर्यटकों को विश्व भर में केंद्रित घटनाओं और अनुभवों का एक समृद्ध कैलेंडर प्रदान करता है। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल.

अक्सर के रूप में संदर्भित Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'देश में अपनी स्थिति और प्राकृतिक संपदा के लिए 'इटली का हरा दिल' कहा जाने वाला मध्य इतालवी क्षेत्र कला, इतिहास और जैतून की विरासत का एक मिश्रण है, जो इटली के लिए एक आदर्श स्थान प्रदान करता है। ओलियोटूरिज्म.

"अम्ब्रिया को ओलियोटूरिज्म के क्षेत्र में अग्रणी के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, क्योंकि इस वर्ष, ऐतिहासिक आयोजन फ्रांटोई एपर्टी (ओपन मिल्स), अर्थात् क्षेत्र की मिलिंग सुविधाओं पर खुले दिन, अपने 27वें वर्ष में पहुंच गए।^th संस्करण, "डेनिएला तबारिनी, निदेशक ने कहा स्ट्राडा डेल'ओलियो डीओपी अम्ब्रिया (अम्ब्रिया पीडीओ ऑलिव ऑयल रोड)।

"उन्होंने कहा, "आज, यह एक समेकित कार्यक्रम है, जिसकी सराहना जैतून के तेल प्रेमियों द्वारा की जा रही है, जो ऑपरेटरों के एक स्थिर और कुशल नेटवर्क के कारण संभव हो पाया है, जो बहुत तालमेल के साथ काम करते हैं।"

"उम्ब्रिया पीडीओ ऑलिव ऑयल रोड के तहत पूरे साल कई पहल की जाती हैं, जिसमें उत्पादक सिर्फ किसान ही नहीं होते, बल्कि अनुभवों के मेजबान भी होते हैं,” उन्होंने बताया। Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस प्रकार, जैतून के तेल की कंपनियां कटाई के मौसम के बाहर भी सुर्खियों में रहती हैं, और आगंतुक पूरे साल इसके बेहतरीन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के माध्यम से इस क्षेत्र को जान सकते हैं।”

सर्किट के भाग के रूप में इटली की जैतून के तेल की सड़कें, उम्ब्रिया पीडीओ ऑलिव ऑयल रोड एक गैर-लाभकारी संगठन है को बढ़ावा देना क्षेत्र के जैतून परिदृश्य और तेल उत्पादन। इसके लगभग 90 सदस्य हैं और यह मिलों, खेतों और आतिथ्य संरचनाओं सहित सार्वजनिक निकायों और कंपनियों को एक साथ लाता है। इस वर्ष, यह संचालन के 20 वर्ष पूरे होने का जश्न मना रहा है।

"ओलियोटूरिज्म अब एक विस्तारित क्षेत्र है जिसमें विकास की अपार संभावनाएं हैं, लेकिन जब हमने दो दशक पहले इसकी शुरुआत की थी, तो यह एक चुनौती थी क्योंकि यह एक सीमांत मुद्दा था या जैतून के तेल संचालकों द्वारा इस पर ध्यान नहीं दिया जाता था,” उम्ब्रिया पीडीओ ऑलिव ऑयल रोड के अध्यक्ष पाओलो मोरबिडोनी ने कहा।

"उन्होंने कहा, "उस समय और हाल ही तक मिलें साल में केवल फसल कटाई के दौरान कुछ महीनों के लिए ही खुलती थीं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ओलियोटूरिज्म के विकास के साथ, यह समय बढ़ा दिया गया है, और कंपनियों की लाभप्रदता में सुधार के लिए और अधिक गुंजाइश है।”

"अब हम कह सकते हैं कि आगंतुकों के लिए उन्हें खोलने और योग्य आतिथ्य पर काम करने का हमारा प्रस्ताव एक दूरदर्शी अवधारणा थी और समय के साथ, इसने वे परिणाम उत्पन्न किए जो हमने आज हासिल किए हैं," मॉर्बिडोनी ने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी सभी पहल वास्तव में हर मौसम में कई आगंतुकों को आकर्षित करती हैं।”

एसोसिएशन के अगले कार्यक्रम 10 अगस्त को निर्धारित हैं^th और 7 सितंबर^thउत्सव के दौरान सदियों पुराने जैतून के बागों और आध्यात्मिक स्थानों जैसे आकर्षक स्थानों पर संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के पेड़ों और मठों के बीच संगीत।”

फिर, फ्रांटोई एपर्टी फसल की कटाई शुरू करेंगे, ओलियो नुवो के लिए गति, ताजा दबाया हुआ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, कई उम्ब्रियन गांवों में मिलों में पहल के साथ। वयस्कों और बच्चों के लिए कला, संगीत और भोजन कार्यक्रम 19 अक्टूबर से हर सप्ताहांत आयोजित किए जाएंगे^th 16 नवंबर को^th अगले संस्करण के दौरान.

"तबारिनी ने कहा, "कटाई के बाद, किसानों को विभिन्न प्रमाणपत्र प्राप्त करने और कुछ मिश्रण बनाने के लिए कुछ समय की आवश्यकता होती है, जो हमें अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के संचार को लम्बा करने और मौसम के अनुकूल बनाने की अनुमति देता है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अम्ब्रिया 3ए का कृषि-खाद्य प्रौद्योगिकी पार्क संरक्षित मूल पदनाम (पीडीओ) को प्रमाणित करने का प्रभारी है।”

"इसके बाद, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ग्रीन गोल्ड ऑफ अम्ब्रिया पुरस्कार में भाग लेने के लिए तैयार हो जाता है, जो क्षेत्रीय चयन का गठन करता है। हरक्यूलिस ओलिवेरियस उन्होंने कहा, "मैं राष्ट्रीय प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए उत्सुक हूं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इन घटनाओं के साथ, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल लगातार कई महीनों तक स्टार बना रहता है।”

तबारिनी ने नेटवर्क की सफलता का श्रेय निजी और सार्वजनिक संस्थाओं, विशेष रूप से अम्ब्रिया के चैंबर ऑफ कॉमर्स के बीच तालमेल को दिया, जो अन्य क्षेत्रों में इतना आम नहीं है।

"इसके अलावा, विशेष एजेंसी प्रोमोकेमेरा उपर्युक्त क्षेत्रीय और राष्ट्रीय प्रतियोगिताओं को बढ़ावा देती है, जो सर्वोत्तम उम्ब्रियन और राष्ट्रीय अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेलों का प्रदर्शन है," उन्होंने कहा।

स्ट्राडा डेल'ओलियो के संचार पेशेवरों ने जैतून के तेल अभियान को आधिकारिक रूप से लॉन्च करने के लिए एक कार्यक्रम भी बनाया: पूर्वावलोकन ओलियो एक्स्ट्रावर्जिन डि ओलिवा डीओपी अम्ब्रिया (अम्ब्रिया पीडीओ एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल पूर्वावलोकन)।

तीसरा संस्करण 19 फरवरी को आयोजित हुआ^th और 20^th, जब वर्तमान फसल के कुछ सर्वोत्तम उत्पाद पत्रकारों और विशेषज्ञों के समक्ष प्रस्तुत किए गए।

पूर्वावलोकन में भाग लेने वालों ने विभिन्न गतिविधियों में भाग लिया, जिसमें बेट्टोना के शहर संग्रहालय में जैतून के तेल का स्वाद लेना भी शामिल था।

पेरुगिनो और एल ग्रीको सहित अतीत के कलाकारों द्वारा निर्मित उत्कृष्ट कृतियों से घिरे, उन्हें उम्ब्रिया ग्रीन गोल्ड प्रतियोगिता के पैनल नेताओं द्वारा उम्ब्रिया पीडीओ के पांच उपक्षेत्रों - कोली अमेरिनी, कोली ओर्विएटानी, कोली मार्टानी, कोली डेल ट्रैसिमेनो और कोली असीसी-स्पोलेटो का प्रतिनिधित्व करने वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के संवेदी विश्लेषण में मार्गदर्शन दिया गया।

उपस्थित लोगों ने क्षेत्र की तीन मिलों का भी दौरा किया: फ्रांटोइओ डेसीमी, फ्रांटोइओ गिउलिओ मानेली और फ्रांटोइओ एर्कोलेनेटी।

"तबारिनी ने कहा, "पूर्वावलोकन ईवो एंड आर्ट एक्सपीरियंस को लॉन्च करने का एक अवसर भी था, जिसमें दो ओलियोटूरिज्म यात्रा कार्यक्रम, डोल्से एगोगिया टूर और मोरायोलो टूर शामिल हैं, जो दो पीडीओ क्षेत्रों, लेक ट्रासिमेनो पहाड़ियों और असीसी-स्पोलेटो पहाड़ियों से होकर गुजरते हैं।"

"उन्होंने कहा, "इनसे क्षेत्र के परिदृश्यों और ऐतिहासिक तथा कलात्मक विरासत की खोज करने का अवसर मिलता है, जिसमें क्षेत्र के भोजन और मदिरा का आनंद लेने के अवसर भी शामिल हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने पेशेवरों और उत्साही लोगों की अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए यात्रा कार्यक्रम तैयार किया है।”

डोल्से अगोगिया टूर, जिसका नाम त्रासिमेनो झील की विशिष्ट जैतून की किस्म के नाम पर रखा गया है, चित्रकार पेरुगिनो के क्षेत्रों पर विशेष ध्यान केंद्रित करता है।

इसमें पैनिकेल के गांव शामिल हैं, जिसमें सेंट सेबेस्टियन के चर्च में सेंट सेबेस्टियन की शहादत के साथ भित्तिचित्र हैं और मैगियोन का एक छोटा सा गांव सैन फेलिसियानो भी शामिल है। यहां, आगंतुक झील के मछुआरों के सहकारी के साथ मछली पकड़ने के अनुभव का आनंद ले सकते हैं, पोल्वेसे द्वीप की नाव यात्रा और इसके सदियों पुराने जैतून के बागों का दौरा कर सकते हैं, इसके बाद मछुआरों के छात्रावास में दोपहर का भोजन कर सकते हैं।

दौरे के प्रतिभागियों को क्षेत्र में मिलों का दौरा करने के लिए आमंत्रित किया जाता है: एगेलो में फ्रांटोइओ सेंटुम्ब्री, कास्टिग्लिओन डेल लागो में ओलेफिसियो कूपरेटिवो पॉज़्ज़ुओलिस और मैजियोन में फ्रांटोइओ लुका पालोम्बारो।

मोरायोलो टूर, जिसका नाम असीसी-स्पोलेटो पहाड़ियों के क्षेत्र में फैली जैतून की किस्म के नाम पर रखा गया है, इस जिले और कुछ यूनेस्को विरासत स्थलों जैसे कैम्पेलो सुल क्लिटुनो में टेम्पिएटो डेल क्लिटुनो और स्पोलेटो में बेसिलिका डी सैन साल्वाटोर को शामिल करता है।

इसके अलावा, यात्रा कार्यक्रम में स्पेलो और उसका सांता मारिया मैगीगोर चर्च; ट्रेवी, उसका जैतून सभ्यता संग्रहालय और सांता मारिया डेले लैक्राइम चर्च; और रोमन जलसेतु का मार्ग शामिल है। जैतून बेल्ट असीसी और स्पोलेटो के बीच।

क्षेत्र की मिलें जहां प्रतिभागी जा सकते हैं वे हैं स्पेलो में फ्रांतोइओ डि स्पेलो; फोलिग्नो में फ्रांतोइओ क्लेरिसी, एंटिको फ्रांतोइओ पेटेसे और फ्रांतोइओ लुइगी तेगा; ट्रेवी में फ्रांतोइओ ओलियो ट्रेवी और फ्रांतोइओ गौडेन्ज़ी; कैम्पेलो सुल क्लिटुन्नो में फ्रांतोइओ मारफुगा और फ्रांतोइओ ग्रैडासी और स्पोलेटो में फ्रांतोइओ डेल पोगियोलो मोनिनी।

उम्ब्रिया पीडीओ ऑलिव ऑयल रोड की सभी पहल एसोसिएशन के 30 से अधिक रेस्तरां सदस्यों के सहयोग से आयोजित की जाती हैं, जिन्हें इवोओएम्बेसडर के रूप में नामित किया गया है। ये मध्यम से लेकर उच्च श्रेणी के भोजनालय हैं जो सदस्य कंपनियों और ग्रीन गोल्ड ऑफ़ उम्ब्रिया प्रतियोगिता में भाग लेने वालों के अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का उपयोग करने और उसे बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध हैं।

"रेस्तरां को क्षेत्र के रूप में देखा जा सकता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'सूचना कार्यालय।' लंच और डिनर अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को उजागर करने और प्रीमियम उत्पाद उपयोगकर्ताओं के दर्शकों को व्यापक बनाने के लिए आदर्श क्षण हैं, "इवोओएम्बेसडर मॉर्बिडोनी ने कहा।

शेफ जियानकार्लो पोलिटो के साथ मिलकर वह मोंटोन गांव में लोकांडा डेल कैपिटानो और टिपिको ओस्टेरिया देई सेन्सी, मिशेलिन बीआईबी गोरमांड और स्लो फूड स्नेल रेस्तरां के संरक्षक हैं।

"उन्होंने बताया, "इवोओएंबेसडर रेस्तरां मालिक अपने मेनू में सदस्य कंपनियों के कम से कम तीन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल शामिल करते हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपभोक्ता वास्तव में यह महसूस कर सकते हैं कि उच्च गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल भोजन में क्या अंतर ला सकते हैं और इवोओएंबेसडर द्वारा उनके ज्ञान को गहरा करने के लिए प्रेरित किया जाता है, जो उन्हें उत्पाद और निर्माता के बारे में जानकारी देता है।"

अम्ब्रिया पीडीओ ऑलिव ऑयल रोड के अध्यक्ष ने कहा कि यह सब स्थापित करने के लिए, शुरू से ही नेटवर्किंग के मूल्य पर विश्वास करना महत्वपूर्ण था, और इसने सभी भागीदारों को एकजुट होकर काम करने के लिए प्रेरित किया।

"उन्होंने कहा, "सब कुछ न केवल अधिक आर्थिक ताकत हासिल करने के लिए बल्कि एक-दूसरे का समर्थन करने के लिए भी ताकतों को एकजुट करने के साझा विचार से आकार लिया गया।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फिर, हमने सबसे अच्छी कंपनियों को एक साथ लाया और मानक को ऊंचा करते रहे। वास्तव में, हमारे क्षेत्र में उत्पादन बहुत कम है, जो राष्ट्रीय उत्पादन का तीन प्रतिशत से भी कम है, फिर भी इसने अपने तेलों की गुणवत्ता के लिए बहुत अच्छी प्रतिष्ठा अर्जित की है।”

"मॉर्बिडोनी ने कहा, "आज, हम लगभग पूरे वर्ष अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के बारे में प्रभावशाली ढंग से जानकारी दे सकते हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और यह कंपनियों और सार्वजनिक निकायों द्वारा किए गए संयुक्त गुणवत्तापूर्ण कार्य की बदौलत संभव हुआ है। उम्ब्रिया पीडीओ ऑलिव ऑयल रोड ने 20 वर्षों तक जो सबसे बड़ा मूल्य आगे बढ़ाया है, वह है सभी के लाभ के लिए मिलकर काम करने का महत्व।”