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स्पेन के उपभोक्ता खाद्य पदार्थों की कीमतों को कम करने के सरकार के प्रयासों से प्रभावित नहीं हैं, जिसमें मुख्य खाद्य पदार्थों पर वैट छूट को अक्टूबर तक बढ़ाना भी शामिल है। जैतून के तेल की बढ़ती कीमतों ने उपभोक्ताओं को अपना व्यवहार बदलने पर मजबूर कर दिया है, वैट में कमी के बावजूद कई लोग कम ग्रेड के तेल का विकल्प चुन रहे हैं या अन्य खाना पकाने वाले तेलों का इस्तेमाल कर रहे हैं।
खाद्य पदार्थों की कीमतें कम करने के लिए स्पेन सरकार द्वारा जारी प्रयासों के बावजूद, स्पेन के उपभोक्ता प्रभावित नहीं हैं।
पिछले महीने, स्पेन की मंत्रिपरिषद ने मूल्य वर्धित कर छूट (वैट) मुख्य खाद्य पदार्थों और जैतून के तेल के लिए अक्टूबर तक बढ़ा दिया गया है। उस समय से, वैट वर्ष के अंत तक दो प्रतिशत की नई दर तक बढ़ जाएगा और 2025 से शुरू होकर चार प्रतिशत पर वापस आ जाएगा।
"नेमे नामक एक सोशल मीडिया उपयोगकर्ता ने मजाक में कहा, "क्यों परेशान होना?" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें इस बात से नफरत है कि आपने वैट को शून्य प्रतिशत तक घटा दिया और फिर 90 दिनों में इसे फिर से बढ़ा दिया।"
यह भी देखें:ओपन सोर्स एआई मॉडल ने जैतून के तेल की कीमतों का सटीक अनुमान लगाया"वे यह नहीं कह रहे हैं कि वैट के बिना केवल तीन महीने ही बचे हैं,” साथी सोशल मीडिया उपयोगकर्ता बोर्जा ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अक्टूबर में यह वापस आ जाएगा और दिसंबर में वैट और भी बढ़ जाएगा, जैसा कि सरकार ने पहले ही मंजूरी दे दी है।”
स्पेनिश प्रसारक आरटीवीई के आंकड़ों के अनुसार, एक लीटर की कीमत अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल सुपरमार्केट में फरवरी 3.45 में €2021 से बढ़कर €9.46 हो गई है। पांच प्रतिशत वैट हटाने से कीमत में लगभग €0.50 प्रति लीटर की कमी आने की उम्मीद थी।
राष्ट्रीय सांख्यिकी संस्थान के आंकड़ों से पता चला है कि पिछले वर्ष में सभी उत्पादों की तुलना में जैतून के तेल की कीमत में सबसे अधिक वृद्धि हुई है, जो 63 प्रतिशत तक बढ़ गई।
2022 और 2023 में लगातार कई वर्षों तक पड़े भीषण सूखे और उच्च वसंत तापमान के परिणामस्वरूप स्पेन के प्रमुख जैतून तेल उत्पादक क्षेत्रों में ऐतिहासिक रूप से खराब फसल हुई है।
ऊर्जा, उर्वरक, फाइटोसैनिटरी उत्पादों और पैकेजिंग सामग्री की बढ़ती कीमतों ने भी जैतून के तेल की कीमतों पर दबाव डाला है।
आपूर्ति में नाटकीय कमी, उत्पादन की उच्च कीमतों और स्थिर मांग के परिणामस्वरूप, जनवरी के मध्य में जैतून के तेल की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं।
दरअसल, स्पेन के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय के आंकड़ों से पता चलता है कि सितंबर 272 से जैतून के तेल की कीमत में 2020 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।
बढ़ती कीमतों और घटती उपलब्धता के कारण स्पेन के उपभोक्ता अपना व्यवहार बदलनाकई मध्यम वर्गीय स्पेनवासी छोटे प्रारूपों में निम्न श्रेणी का जैतून का तेल खरीद रहे हैं और उसका कम इस्तेमाल कर रहे हैं। कुछ ने तो इसे और भी कम मात्रा में इस्तेमाल कर लिया है। श्रेणी छोड़ दी.
"मैंने अन्य खाना पकाने वाले तेलों का उपयोग करना शुरू कर दिया है,” सोशल मीडिया उपयोगकर्ता जीन ने पुष्टि की।
ऐतिहासिक रूप से, जैतून के तेल पर दस प्रतिशत वैट लगाया जाता था, जिसे सरकार मुख्य खाद्यान्न नहीं मानती थी।
हालांकि, जनवरी 2023 में इसमें बदलाव आना शुरू हो गया, जब सरकार ने जैतून के तेल पर वैट को दस प्रतिशत से घटाकर पांच प्रतिशत कर दिया, जबकि मुख्य खाद्य पदार्थों पर वैट को चार प्रतिशत से घटाकर शून्य कर दिया गया। बाद में जैतून के तेल को मुख्य खाद्य पदार्थ के रूप में फिर से वर्गीकृत किया गया और वैट को समाप्त कर दिया गया।
स्पेन सरकार के इस आश्वासन के बावजूद कि बेईमान व्यवसाय कीमतें समान स्तर पर नहीं रख पाएंगे, कम कर नहीं दे पाएंगे और अतिरिक्त धन अपने पास नहीं रख पाएंगे, स्पेन के सभी सोशल मीडिया उपयोगकर्ता इससे सहमत नहीं हैं।
"पायलट नामक एक सोशल मीडिया यूजर ने लिखा, "इस प्रकार के उपाय बेकार हैं, क्योंकि वितरक अपने गोदामों में उत्पादों को रखते हैं और कीमतें बढ़ने का इंतजार करते हैं तथा अत्यधिक मुनाफा कमाते हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसका समाधान कीमतों पर नियंत्रण लगाना होगा।”
हालाँकि, जुलाई में दिए गए भाषण में, सामाजिक अधिकार, उपभोक्ता मामले और 2030 एजेंडा मंत्री पाब्लो बुस्टिन्डुय ने आश्वासन दिया कि वह सतर्क रहेंगे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह सुनिश्चित करना कि वैट में कटौती का पूरा लाभ उपभोक्ताओं को मिले और इससे खुदरा वितरकों के लाभ मार्जिन पर किसी भी तरह से असर न पड़े।"
फिन्का ड्यूरनास के महानिदेशक सोलेदाद सेरानो लोपेज़ ने बताया, Olive Oil Times जैतून के तेल पर वैट हटाने और उसे स्थायी रूप से कम करने से स्पेनिश परिवारों के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के संबंध में क्रय निर्णयों पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ेगा।
"उन्होंने कहा, "लोग शायद सिर्फ इस वजह से एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल खरीदना शुरू नहीं करेंगे।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसे खरीदने का मुख्य कारण इसकी गुणवत्ता है, कीमत नहीं।”
कुछ सोशल मीडिया उपयोगकर्ता सेरानो लोपेज़ के निष्कर्ष से सहमत थे, लेकिन अलग-अलग कारणों से। एक अनाम उपयोगकर्ता ने लिखा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कीमत में 70 प्रतिशत की वृद्धि के बाद वैट कम करना एक मजाक है।”
बैंक ऑफ स्पेन के अधिकारियों ने संकेत दिया है कि जैतून के तेल की ऊंची कीमतें मुद्रास्फीति, विशेष रूप से खाद्य मुद्रास्फीति का एक कारण हैं। स्पेन में उच्चतर बना हुआ है अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में यह बहुत अधिक है।
हालांकि क्षेत्र के पर्यवेक्षकों को उम्मीद है कि जैतून के तेल की कीमतें गिरेंगी क्योंकि प्रारंभिक संकेत एक मिलियन टन से अधिक फसल की ओर इशारा करते हैं, लेकिन यह जानना कठिन है कि कब खुदरा मुल्य यह गिरावट प्रतिबिम्बित होने लगेगी।
इस बीच, स्पेन के सोशल मीडिया उपयोगकर्ता अपनी निराशा व्यक्त करना जारी रखे हुए हैं।
"बोर्जा ने लिखा, "सभी खाद्य और बुनियादी आवश्यक वस्तुओं पर वैट नहीं देना चाहिए।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह सबसे अनुचित कर है।”
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