स्पेन के उत्पादकों की नजर टेबल जैतून के लिए भारतीय बाजार पर

स्पेनिश इंस्टीट्यूट फॉर फॉरेन ट्रेड (आईसीईएक्स) की एक नई रिपोर्ट में भारत को देश के जैतून उत्पादकों के लिए एक आशाजनक बाजार के रूप में पहचाना गया है।

"आईसीईएक्स के अधिकारियों ने रिपोर्ट की प्रस्तावना में लिखा है, "भारत में जैतून की खपत बढ़ रही है, 4.2 से 2024 तक इसकी वार्षिक वृद्धि दर 2030 प्रतिशत रहने का अनुमान है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भारत में स्पेनिश जैतून की मजबूत उपस्थिति है, क्योंकि यहां सबसे ज्यादा खपत इन्हीं की होती है।”

स्पेन के उद्योग, व्यापार और पर्यटन मंत्रालय के आंकड़ों से पता चलता है कि स्पेनिश जैतून के प्रति भारत की रुचि में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

2005 में, भारत ने स्पेन से 2,464 टन टेबल जैतून का आयात किया, जिसकी कीमत €400,000 थी। तुलनात्मक रूप से, दुनिया के सबसे अधिक आबादी वाले देश ने 3,813 में 2022 टन आयात किया, जिसकी कीमत €5.95 मिलियन थी।

स्पेन भारत का प्रमुख जैतून आपूर्तिकर्ता है, जिसके पास तैयार और संरक्षित जैतून श्रेणियों में 33 प्रतिशत बाजार हिस्सेदारी है। मिस्र, मोरक्को, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका, इटली और पुर्तगाल उसके बाद हैं।

आईसीईएक्स की रिपोर्ट के अनुसार, जैतून की बढ़ती खपत मुख्य रूप से युवा भारतीयों द्वारा प्रेरित है। हालांकि, स्पेनिश टेबल आयात पर 30 प्रतिशत टैरिफ तेजी से विकास में बाधा डालता है।

भारत में प्रति किलोग्राम साबुत हरे जैतून की औसत कीमत 547.78 रुपये (€6.10) है, जबकि काले जैतून की कीमत 857.98 रुपये (€9.56) है, जो स्पेन में औसत कीमत से थोड़ी अधिक है।

भारतीय कंपनियाँ जैतून का थोक आयात करती हैं और उन्हें अपने ब्रांड नामों के तहत वितरित करती हैं, अक्सर उनके स्पेनिश मूल पर जोर देती हैं। वे रेस्तरां और आतिथ्य क्षेत्रों और खुदरा क्षेत्र में जैतून वितरित करते हैं, जिससे ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर बिक्री बढ़ जाती है।

जबकि कुछ जैतून की खेती जड़ें जमाना शुरू कर दिया भारत के शुष्क उत्तर-पश्चिमी राज्य राजस्थान में वार्षिक उत्पादन अपेक्षाकृत कम है तथा निकट भविष्य में इसमें उल्लेखनीय वृद्धि होने की संभावना नहीं है।

रणनीतिक परामर्शदाता कंपनी विल्कॉन के आंकड़ों से पता चलता है कि भारत में वर्तमान में 20,000 हेक्टेयर जैतून के बागान हैं और यहां प्रतिवर्ष लगभग 700 टन जैतून का तेल और 400 टन टेबल जैतून का उत्पादन होता है।

टेबल जैतून के साथ-साथ, भारत एक उभरता बाजार स्पेनिश जैतून तेल उत्पादकों के लिए।

अंडालूसिया ट्रेड के अनुसार, एशिया में बाजार की काफी संभावनाएं हैं। 31 के पहले चार महीनों में निर्यात बिक्री 2023 मिलियन यूरो तक पहुंच गई, जो महाद्वीप में स्पेन के कुल निर्यात का 88 प्रतिशत है।

भारत अब अंडालूसिया से जैतून के तेल के निर्यात के लिए चौथा सबसे बड़ा एशियाई बाज़ार है। स्पेन का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र देश के अधिकांश जैतून तेल के निर्यात के लिए ज़िम्मेदार है। एशिया को जैतून के तेल का निर्यात.

2023 के पहले चार महीनों में, अंडालूसिया ने €117 मिलियन जैतून का तेल निर्यात किया, जो स्पेन के कुल निर्यात का 70 प्रतिशत था, जबकि कैटेलोनिया (स्पेन का चौथा सबसे बड़ा उत्पादक क्षेत्र) 18 प्रतिशत के साथ दूसरे स्थान पर था। रिपोर्ट बताती है कि इसी अवधि के दौरान भारत में जैतून के तेल की बिक्री €9.9 मिलियन से अधिक हो गई, जो 31 प्रतिशत की वृद्धि को दर्शाता है।

भारत ने पारंपरिक वितरण और ऑनलाइन वाणिज्य द्वारा संचालित स्वस्थ खाद्य पदार्थों की खपत में भी उल्लेखनीय वृद्धि देखी है। यह प्रवृत्ति मुख्य रूप से देश के तेज़ डिजिटलीकरण के कारण है, जिसने ई-कॉमर्स विकास को बढ़ाया है।

फिर भी, विल्कॉन के आंकड़ों से पता चलता है कि 80 प्रतिशत भारतीय हाइपरमार्केट और सुपरमार्केट से जैतून का तेल खरीदते हैं, जबकि 12 प्रतिशत ऑनलाइन जैतून का तेल खरीदते हैं।

इकोनॉमिस्ट इंटेलिजेंस यूनिट की वरिष्ठ विश्लेषक सुमेधा दासगुप्ता ने बताया, Olive Oil Times उन्होंने कहा कि भारत, स्पेन की विभिन्न कम्पनियों के लिए व्यापार करने हेतु एक तेजी से लोकप्रिय स्थान बनता जा रहा है।

"उन्होंने कहा, ‘‘भारत के विशाल बाजार और तेजी से बढ़ती अर्थव्यवस्था को देखते हुए स्पेनिश उद्यम भारत में निवेश करना चाहते हैं।’’

"दासगुप्ता ने कहा, "कई स्पेनिश कंपनियों ने संयुक्त उद्यमों, सहायक कंपनियों या अन्य रणनीतिक गठबंधनों के माध्यम से खुद को [भारतीय बाजार में] स्थापित किया है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैव प्रौद्योगिकी, कृषि-खाद्य उत्पाद, दवाएं और पर्यटन जैसे क्षेत्र दोनों देशों के बीच तालमेल को और आगे बढ़ा सकते हैं।”

आईसीईएक्स की रिपोर्ट में निष्कर्ष निकाला गया कि भारतीय बाजार में सफलता की कुंजी में स्थानीय उपभोक्ता की प्राथमिकताओं को पूरा करना, वितरकों और खुदरा विक्रेताओं के साथ ठोस संबंध बनाना और स्थानीय नियमों का अनुपालन करना शामिल है।

"दासगुप्ता ने कहा, "भारत में विस्तार की इच्छुक स्पेनिश कंपनियों को स्थानीय कानूनों और रीति-रिवाजों को समझने और भारतीय ग्राहकों और कंपनियों की विविध आवश्यकताओं और रुचियों को पूरा करने में आने वाली प्रमुख कठिनाइयों में शामिल हैं।"

"उन्होंने कहा, "बड़ा उपभोक्ता आधार और तेजी से बढ़ती अर्थव्यवस्था भारत को व्यापार करने के लिए एक आकर्षक स्थान बनाती है।"

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