नए अध्ययन में ग्रीस के उन क्षेत्रों को स्थान दिया गया है जो जैतून की खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

सारांश

एथेंस के कृषि विश्वविद्यालय की एक शोध टीम ने जैतून की खेती के लिए विभिन्न क्षेत्रों की उपयुक्तता पर ग्रीस का पहला राष्ट्रव्यापी अध्ययन जारी किया है, जिसमें पाया गया है कि देश की लगभग 60 प्रतिशत भूमि जैतून के पेड़ उगाने के लिए उपयुक्त है। एमडीपीआई एग्रोनॉमी जर्नल में प्रकाशित इस अध्ययन में जलवायु और भू-आकृति विज्ञान संबंधी आंकड़ों का उपयोग करके जैतून की खेती के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्रों का मानचित्रण किया गया है, जिसमें कुछ एजियन द्वीप और उत्तरी ग्रीस को जैतून उगाने के लिए अत्यधिक उपयुक्त स्थान के रूप में पहचाना गया है।

एथेंस के कृषि विश्वविद्यालय की एक शोध टीम ने ग्रीस की मुख्य भूमि और द्वीपों की जैतून की खेती के लिए जलवायु उपयुक्तता का आकलन करने वाला देश का पहला राष्ट्रव्यापी अध्ययन जारी किया है।

एमडीपीआई एग्रोनॉमी जर्नल में प्रकाशित इस अध्ययन में जलवायु और बुनियादी भू-आकृति विज्ञान संबंधी आंकड़ों को मिलाकर यह मानचित्र तैयार किया गया है कि कौन से क्षेत्र जैतून के पेड़ उगाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

RSI शोध निष्कर्ष इससे संकेत मिलता है कि ग्रीस के कुल भूमि क्षेत्र का लगभग 60 प्रतिशत हिस्सा जैतून की खेती के लिए उपयुक्त है, और वर्तमान में खेती के अंतर्गत आने वाले क्षेत्रों की तुलना में जैतून के पेड़ों को सहारा देने में सक्षम क्षेत्रों की संख्या अधिक है।

""हमने जो मॉडल बनाया है, वह ग्रीस में उन क्षेत्रों की पहचान करता है जो देश में जैतून की खेती के विकास के लिए सबसे उपयुक्त हैं," एथेंस के कृषि विश्वविद्यालय के फसल विज्ञान विभाग में जैव-जलवायु विज्ञानी इओनिस चारालम्पोपोलोस ने कहा, जिन्होंने इस शोध का नेतृत्व किया।

शोधकर्ताओं ने ग्रीस भर में जैतून की खेती के लिए उपयुक्तता का नक्शा तैयार करने के लिए 11 जलवायु और भू-आकृति संबंधी मापदंडों का उपयोग किया, जिसमें शून्य से दस तक अंक दिए गए, जहां उच्च मान अधिक अनुकूल परिस्थितियों को दर्शाते हैं।

""हमने जिन भू-आकृति संबंधी मापदंडों का उपयोग किया है, जैसे कि ऊंचाई और भूभाग की ढलान, वे समय के साथ नहीं बदलते हैं," चारालम्पोपोलोस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जलवायु संबंधी मापदंडों के लिए, हमने मौजूदा जलवायु परिस्थितियों पर भरोसा किया।

"उदाहरण के लिए, हम जानते हैं कि विशिष्ट अवधियों के दौरान जैतून के पेड़ों के लिए कितनी इष्टतम वर्षा की आवश्यकता होती है," उन्होंने समझाया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उस सीमा को पूरा करने वाले क्षेत्रों को सर्वोच्च अंक प्राप्त हुए, जबकि कम वर्षा वाले क्षेत्रों को निम्न रेटिंग दी गई।

इसी पद्धति का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने राष्ट्रव्यापी स्तर पर सभी मापदंडों के लिए मान उत्पन्न किए।

""हमने मिट्टी की गुणवत्ता, मिट्टी प्रबंधन प्रथाओं और सिंचाई क्षमता को छोड़कर, जैतून की खेती से संबंधित सभी प्रमुख कारकों का उपयोग किया," चारालम्पोपोलोस ने कहा।

टीम ने यह भी जांच की कि क्या विभिन्न क्षेत्रों में जैतून के पेड़ों को सर्दियों में पर्याप्त ठंडक मिलती है और वसंत ऋतु में पाले का खतरा कितना है, जो फूलों के खिलने को काफी हद तक बाधित कर सकता है।

पिछले शोधों ने इसके महत्व पर प्रकाश डाला है। सर्दियों की ठंड की आवश्यकताएँ ग्रीस में स्वस्थ जैतून उत्पादन के लिए।

सभी मापदंडों को पुनर्वर्गीकृत किया गया और उन्हें 0 से 10 तक के अंतिम उपयुक्तता स्कोर रैस्टर में संयोजित किया गया।

के अनुसार अंतिम मानचित्रपूर्वी क्रीट और नाक्सोस और अमोर्गोस सहित कई एजियन द्वीपों में भूमि के छोटे-छोटे टुकड़े जैतून की खेती के लिए सबसे उपयुक्त स्थानों के रूप में उभरे, जिन्हें दस में से पूर्ण अंक प्राप्त हुए।

दक्षिणी और उत्तरपूर्वी ग्रीस के अन्य क्षेत्रों को भी जैतून की खेती के लिए अत्यधिक उपयुक्त पाया गया।

""पेलोपोनीज़ के बड़े हिस्सों जैसे पारंपरिक जैतून उगाने वाले क्षेत्रों के अलावा, जिन्हें आठ और नौ के बीच अंक मिले, हमारे शोध से पता चला कि कवाला का उत्तरी क्षेत्र भी अत्यधिक उपयुक्त है और इसे नौ का अंक प्राप्त हुआ," चारालम्पोपोलोस ने कहा।

"उन्होंने आगे कहा, "इस क्षेत्र और इसके आसपास के कई किसानों ने सफलतापूर्वक जैतून की खेती की ओर रुख किया है, और उनके जैतून के तेल को गुणवत्ता के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त है।"

शोधकर्ता अब जलवायु परिवर्तन के अनुमानों को शामिल करके उपयुक्तता मानचित्र को बेहतर बनाने पर काम कर रहे हैं।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि पूर्वी भूमध्यसागर वैश्विक औसत से अधिक तेजी से गर्म हो रहा है, और यह प्रवृत्ति ग्रीस में जैतून उत्पादकों को पहले से ही प्रभावित कर रही है। क्षेत्रीय जलवायु आकलन.

हाल के मौसमों ने दिखाया है कि कैसे गर्म सर्दियों से फलों के विकास में बाधा आ सकती है, जैसा कि उन मामलों में देखा गया है जहां हल्की सर्दियों की स्थितियों के कारण पैदावार कम हुई उत्तरी ग्रीस में.

"उदाहरण के लिए, अब हम जानते हैं कि जलवायु परिवर्तन से उत्तरी ग्रीस के एव्रोस क्षेत्र में खेती पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ने की उम्मीद है," चारालम्पोपोलोस ने कहा।

"उन्होंने आगे कहा, "सिंचाई के लिए पानी की उपलब्धता कम होने के साथ, हम किसानों को ऐसी जानकारी प्रदान कर सकते हैं जिससे उन्हें यह तय करने में मदद मिलेगी कि तंबाकू से कम पानी की आवश्यकता वाली फसलों, जैसे जैतून या अंगूर के बागों की ओर रुख करना अधिक टिकाऊ होगा या नहीं।"

मॉडल में तापमान में होने वाले संभावित उतार-चढ़ाव को शामिल करके, शोधकर्ताओं का उद्देश्य किसानों को यह आकलन करने में मदद करना है कि क्या जैतून उनकी वर्तमान फसलों की तुलना में दीर्घकालिक रूप से अधिक व्यवहार्य विकल्प होगा।

उपयुक्तता मानचित्र कृषि बीमा क्षेत्र के लिए भी उपयोगी साबित हो सकता है।

""चारालम्पोपोलोस ने बताया, "उत्तर पश्चिमी ग्रीस में जैतून की खेती करने वाले किसान को पेलोपोनीज़ क्षेत्र के किसान की तुलना में अधिक बीमा लागत का सामना करना पड़ेगा, क्योंकि उस क्षेत्र में खेती से जुड़े जोखिम अधिक होते हैं।"

अनुसंधान के अंतिम चरण में मिट्टी की गुणवत्ता, सिंचाई की उपलब्धता और फल मक्खी के संक्रमण के संभावित जोखिम से संबंधित आंकड़े शामिल किए जाएंगे।

""हम ओलावृष्टि और लू जैसी चरम मौसम घटनाओं के आधार पर जलवायु जोखिम विश्लेषण भी पूरा कर रहे हैं," चारालम्पोपोलोस ने कहा।

"उन्होंने आगे कहा, "हमारा लक्ष्य एक सरल, मॉड्यूलर टूल बनाना है जो ग्रीस में जैतून की खेती से संबंधित सभी कारकों को शामिल करता है और भविष्य के परिदृश्यों का परीक्षण करने की अनुमति देता है।"

"किसान किसी क्षेत्र की उपयुक्तता के आधार पर जैतून की खेती स्थापित करने के लिए आवश्यक वित्तीय निवेश का अनुमान लगा सकेगा।

चरालम्पोपोलोस ने कहा कि यह मॉडल नीति निर्माताओं को ग्रीस के कृषि क्षेत्र के संगठन के बारे में सोच-समझकर निर्णय लेने में भी मदद कर सकता है।

"उन्होंने कहा, "वैज्ञानिक आंकड़ों के बिना ग्रीस के पास कोई प्रभावी कृषि रणनीति नहीं हो सकती।"

"हमारे उपयुक्तता मानचित्र का उपयोग राज्य द्वारा आने वाले दशकों में जैतून की खेती के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्रों की पहचान करने और किसानों को सोच-समझकर बदलाव करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए किया जा सकता है।"