एल'ओलिवो डि सैंट'एमिलियानो: उम्ब्रिया की जैतून परंपरा का 1,800 साल पुराना प्रतीक

सारांश

अम्ब्रिया का सबसे पुराना सहस्राब्दी जैतून का पेड़, एल'ओलिवो डि सैंटएमिलियानो, 1,800 साल से अधिक पुराना है और 12 वीं नदी के पास बोवारा डि ट्रेवी में स्थित है।^th-सदी ​​के बोवारा के बेनेडिक्टिन एबे में, जहाँ यह शहर के संरक्षक संत के प्रति भक्ति का प्रतीक है। कई ठंढों से बचने और अद्वितीय जैतून का तेल पैदा करने के बावजूद, जड़ के कोर नमूनों की रेडियोकार्बन डेटिंग के माध्यम से पेड़ की उम्र 96 ईसा पूर्व और 425 सीई के बीच सटीक रूप से निर्धारित की गई थी, जिसने इस क्षेत्र में जैतून के पेड़ों की अधिकतम आयु के बारे में पिछली मान्यताओं को चुनौती दी।

उम्ब्रिया का सबसे पुराना सहस्राब्दी जैतून का पेड़ बोवारा डी ट्रेवी के गांव में स्थित है, जो कि एक प्राचीन शहर है। प्रसिद्ध जैतून पथ स्पोलेटो को असीसी से जोड़ना, पेरुगिया की क्षेत्रीय राजधानी से एक घंटे से भी कम दक्षिण में।

एल'ओलिवो डि सैंटएमिलियानो 1,800 वर्ष से अधिक पुराना है और 12 से कुछ सौ मीटर की दूरी पर पनप रहा है।^th-बोवारा के सेंचुरी बेनेडिक्टिन एबे।

"ला पासियो ट्रेवी के संस्कृति और पर्यटन प्रशासन के प्रमुख डेनिएला रैपस्टेला ने बताया, "कहते हैं कि बिशप मिलियानो को विभिन्न यातनाएं सहने के बाद, एक युवा जैतून के पेड़ से बांध दिया गया था और वर्ष 304 में उसका सिर काट दिया गया था।" Olive Oil Times.

मिलियानो आर्मेनिया से इटली आए थे। जब पोप मार्सेलिनस ने उन्हें पवित्रा किया तो उनका नाम इटालियन रूप में एमिलियानो कर दिया गया। अपनी फाँसी के बाद, वह ट्रेवी के संरक्षक संत बन गये।

"स्थानीय समुदाय के लिए, एल'ओलिवो डि सेंट'एमिलियानो मजबूत भक्ति का प्रतीक है क्योंकि यह शहर के संरक्षक संत से जुड़ा हुआ है,'' रैपस्टेला ने कहा।

दरअसल, मिलेनरी ट्री को हाल ही में एक के रूप में पंजीकृत किया गया है संरक्षित वृक्ष और इसे बंद कर दिया गया है ताकि पर्यटक इसे नुकसान पहुंचाए बिना इसकी प्रशंसा कर सकें।

"ऐतिहासिक तथ्य और लोकप्रिय मान्यताएं बताती हैं कि जैतून का पेड़ सदियों से कई ठंढों से बच गया है और हमेशा प्रचुर मात्रा में फल देता है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसने सबसे तीव्र ठंढों का भी विरोध किया, जिसके कारण लगभग सभी अन्य जैतून के पेड़ सूख गए, जिनमें से कुछ सदियों से अधिक पुराने थे।

रैपस्टेला के अनुसार, जैतून के पेड़ की प्राचीन आनुवंशिकी के कारण स्थानीय लोग पेड़ से जैतून की कटाई करते हैं और उन्हें अद्वितीय जैतून के तेल में मिलाते हैं।

"विद्वान गुइडो बोन्सी के अनुसार, सेंट'एमिलियानो जैतून का पेड़ आनुवंशिक रूप से ओलिवास्त्रो और मोराओलो किस्मों के बीच एक संक्रमण स्थिति में रखा गया है, ”उसने कहा।

मोराओलो इस क्षेत्र की प्रमुख जैतून किस्म है, जो 60 प्रतिशत से अधिक बनाती है अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल उम्ब्रिया कोली असीसी-स्पोलेटो प्रोटेक्टेड डेजिग्नेशन ऑफ ओरिजिन सर्टिफिकेशन के तहत उत्पादित।

जबकि वहाँ है बढ़ती बहस प्राचीन जैतून के पेड़ों के लिए कुछ डेटिंग विधियों की सटीकता के बारे में, रैपस्टेला को विश्वास है कि अधिकारियों ने सटीक आयु प्राप्त करने के लिए सर्वोत्तम वैज्ञानिक प्रक्रियाओं का पालन किया है।

उन्होंने कहा कि शोधकर्ताओं ने पेड़ के सबसे पुराने हिस्से की पहचान करने के लिए जड़ प्रणाली से नमूने लिए। ट्रक के सबसे पुराने हिस्से लंबे समय से परजीवियों द्वारा क्षतिग्रस्त हो गए हैं और उन्हें हटा दिया गया है slupatura, या स्ट्रिपिंग, प्रूनिंग तकनीक, एक स्वस्थ पेड़ के सड़ने वाले हिस्सों को खत्म करना।

"हालाँकि, मैं इस बात से इंकार नहीं कर सकती कि जड़ों के दूसरे हिस्से में भी पुरानी सामग्री पाई जा सकती है, ”उसने कहा।

क्षेत्र के अग्रणी विशेषज्ञों ने जड़ के मूल नमूनों की रेडियोकार्बन-दिनांकित की, जिससे यह पता चला कि पेड़ लगभग 1,830 वर्ष पुराना था और त्रुटि की संभावना 260 वर्ष थी। यह इसके अंकुरण की तिथि 96 ईसा पूर्व और 425 ईस्वी के बीच बताता है।

"यह युग असाधारण रूप से दिलचस्प है क्योंकि अब तक, यह माना जाता था कि इस अक्षांश पर जैतून के पेड़ों की अधिकतम आयु 1,500 वर्ष से अधिक नहीं हो सकती है, ”रैपस्टेला ने कहा।

"यह संरक्षित करना महत्वपूर्ण है हज़ार साल पुराने जैतून के पेड़ क्योंकि वे कृषि संस्कृति और स्थानीय परंपराओं की दीर्घायु और दृढ़ता का प्रत्यक्ष स्रोत हैं, ”उसने कहा।