जैतून के तेल की कीमतों में भारी गिरावट से चिंताएं बढ़ीं

सारांश

2025/26 फसल वर्ष के करीब आते ही, मूल स्थान पर जैतून के तेल की कीमतों में भारी गिरावट को लेकर चिंताएँ बढ़ रही हैं, जिससे यूरोपीय संघ के विनियमन 1308/2013 के तहत बाज़ार से अतिरिक्त जैतून के तेल को हटाने की माँग उठ रही है। हालाँकि, जैतून के तेल पर परामर्श देने वाली कंपनी विल्कॉन का मानना है कि इस समय बाज़ार से जैतून के तेल को हटाना जल्दबाजी होगी, क्योंकि कीमतें अभी तक उस महत्वपूर्ण स्तर तक नहीं पहुँची हैं जिसके लिए ऐसी कार्रवाई की आवश्यकता हो।

जैसे-जैसे 2025/26 फसल वर्ष की शुरुआत करीब आ रही है, इस बात को लेकर चिंता बढ़ रही है नाटकीय गिरावट जैतून के तेल की कीमतें मूल स्थान पर बढ़ रही हैं।

इन्फाओलिवा के अनुसार, मूल स्थान पर कीमतें अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेलजून 2022 के बाद से वर्जिन और लैम्पेंट अपने सबसे निचले स्तर पर आ गए हैं, एक्स्ट्रा वर्जिन 3.358 यूरो प्रति किलोग्राम, वर्जिन 3.092 यूरो और लैम्पेंट 2.953 यूरो प्रति किलोग्राम पर है।

मूल स्थान पर कीमतों में भारी गिरावट के कारण कृषि सहकारी संघ, कोआपरेटिवस एग्रो-अलीमेंटेरियास की अंडालूसी शाखा ने यूरोपीय संघ के अनुच्छेद 167 के तहत बाजार से अतिरिक्त जैतून के तेल को वापस लेने की मांग की है। नियमन 1308 / 2013, इसे बुलाते हुए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बिल्कुल जरूरी।"

"यह एक अनिवार्य जैतून का तेल निकासी तंत्र है जो बाजार असंतुलन के स्पष्ट जोखिम की स्थितियों में सक्रिय होता है," कोऑपरेटिवस एग्रो-अलीमेंटेरियास लिखा था अपनी वेबसाइट पर. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह जैतून के खेतों की व्यवहार्यता से समझौता किए बिना आपूर्ति विनियमन की अनुमति देता है, विशेष रूप से सबसे कमजोर, जैसे कि शुष्क भूमि का उपयोग करके खेती की जाने वाली फसलें, जो सतह क्षेत्र के 70 प्रतिशत से अधिक हिस्से पर कब्जा करती हैं।”

हालांकि, जैतून के तेल पर परामर्श देने वाली कंपनी के मुख्य कार्यकारी अधिकारी जुआन विलार विल्कोनउन्होंने कहा कि जैतून के तेल को बाजार से हटाने के बारे में बात करना अभी जल्दबाजी होगी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मूल्य प्रवृत्तियों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ रहा है।”

"उन्होंने कहा, "हम यह भी नहीं जानते कि अगले वर्ष उत्पादन कितना होगा; ऐसे उपकरण के उपयोग पर चर्चा करना जो कृत्रिम रूप से कीमतों को प्रभावित करेगा, अभी भी इसका कोई औचित्य नहीं है।" उन्होंने अनुमान लगाया कि यह घोषणा कीमतों में गिरावट की प्रवृत्ति में योगदान कर सकती है।

विलर के अनुसार, वर्तमान जैतून के तेल भंडारण तंत्र को सक्रिय करने वाली ट्रिगर कीमतें एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए €1.78 प्रति किलोग्राम, वर्जिन के लिए €1.71 प्रति किलोग्राम और लैम्पेंट जैतून के तेल के लिए €1.50 प्रति किलोग्राम हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन्होंने कहा, "कीमतें अभी भी उस गंभीर तनाव स्तर तक नहीं पहुंची हैं।" 

यदि इसे लागू किया जाता है, तो वर्तमान यूरोपीय जैतून तेल भंडारण प्रोटोकॉल एक बाजार-आधारित निविदा के माध्यम से काम करता है, जहां एक उत्पादक यूरोपीय संघ द्वारा निर्धारित मूल्य के आधार पर कम से कम 180 दिनों के लिए एक सीलबंद टैंक में वर्जिन या एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की एक विशिष्ट मात्रा को रखने की पेशकश करता है।

"उन 180 दिनों के बाद, तेल बाज़ार में वापस आ जाता है। और चूँकि उत्पादक ने बाज़ार में अपने जैतून के तेल की बाढ़ नहीं ला दी थी, इसलिए उत्पादक को सब्सिडी मिलती है, जो उस समय आयोजित निविदाओं के अनुसार यूरोपीय संघ द्वारा भी निर्धारित की जाती है," विलर ने कहा। 

"उन्होंने कहा, "विचार यह है कि मिल में जैतून के तेल को नियंत्रित तरीके से स्थिर रखा जाए, ताकि इसे अस्थायी रूप से बाजार से हटाकर कीमतों में गिरावट को धीमा करने में मदद मिल सके।"

वहीं दूसरी ओर, विलर को उम्मीद नहीं है कि स्पेनिश और यूरोपीय अधिकारी इस प्रणाली में बदलाव करेंगे, इसलिए वर्तमान मूल्य स्तर इसे प्रभावित नहीं करेगा।

हालांकि, कोआपरेटिवस एग्रो-अलीमेंटेरियास अंदालुसिया को चिंता है कि, यदि जैतून के तेल का उत्पादन 1.6/2025 फसल वर्ष में 26 मिलियन मीट्रिक टन के आशावादी अनुमान तक पहुंच जाता है, तो कीमतों में गिरावट जारी रहेगी।

कई मध्यम और बड़े उत्पादकों के लिए, €3 प्रति किलोग्राम से कम कीमतें उनके काम को घाटे का सौदा बना देती हैं। छोटे उत्पादकों का कहना है कि €7 प्रति किलोग्राम से कम कीमतें टिकाऊ नहीं हैं, हालाँकि वे आमतौर पर गुणवत्ता को प्राथमिकता देते हैं और बाज़ार दरों से ऊपर बेचते हैं।

स्पेन के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय के अनुसार, 762,800/2024 फसल वर्ष के पहले आठ महीनों के बाद स्पेन में 25 टन जैतून के तेल का स्टॉक है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 55 प्रतिशत अधिक है और चार साल के औसत से आठ प्रतिशत अधिक है।

वर्तमान बाजार की गतिशीलता के आधार पर, स्पेन में आगामी 2025/26 फसल वर्ष 1 अक्टूबर से शुरू होने की संभावना है^st जैतून के तेल का भंडार 400,000 टन से थोड़ा अधिक है, जो पिछले चार वर्षों का औसत है।

"कोआपरेटिवस एग्रो-अलीमेंटेरियास अंदालुसिया ने लिखा, "जब अभियान के लिए अनुमानित जैतून के तेल की उपलब्धता (उत्पादन, स्टॉक और आयात) का मूल्य औसत उत्पादन (घरेलू बाजार और निर्यात) से काफी अधिक हो जाता है, तो अनिवार्य निकासी तंत्र को सक्रिय किया जाना चाहिए।"

• कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय