प्रारंभिक आंकड़ों से अंडालूसिया में जैतून के तेल के उत्पादन में कमजोरी के संकेत मिलते हैं

सारांश

अंडालूसिया के किसानों और मिल मालिकों को 2025/26 फसल वर्ष में जैतून की कम पैदावार और तेल उत्पादन में गिरावट का सामना करना पड़ रहा है, कुछ क्षेत्रों में उत्पादन में 30 प्रतिशत तक की कमी दर्ज की गई है। हाल ही में हुई बारिश से पेड़ों के स्वास्थ्य में सुधार के बावजूद, जैतून के तेल की पैदावार में उल्लेखनीय वृद्धि की उम्मीद नहीं है, जिससे उत्पादकों में निराशा है क्योंकि खेत पर मिलने वाली कीमतें लगातार गिर रही हैं।

दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र में किसान और मिल मालिक 2025/26 फसल वर्ष के शुरुआती महीनों में जैतून की कम पैदावार और तेल उत्पादन में कमी की रिपोर्ट कर रहे हैं। पहले से अपेक्षित.

किसान और पशुपालक संगठनों के समन्वयक (सीओएजी) की अंडालूसी शाखा ने कहा कि सिंचित जैतून के बागों में जैतून की फसल लगभग 30 प्रतिशत कम है, जहां कटाई सबसे उन्नत अवस्था में है।

संगठन ने चेतावनी दी कि गैर-सिंचाई वाले जैतून के बागों में परिणामों का आकलन करना अभी भी बहुत जल्दबाजी होगी, जो अंडालूसिया के कुल जैतून उगाने वाले क्षेत्र का लगभग 70 प्रतिशत हिस्सा हैं।

कोर्डोबा में, युवा किसानों के संघ (असाजा) ने इस अटकल को और बल दिया कि स्पेनिश जैतून के तेल का उत्पादन अपेक्षित स्तर से नीचे गिर सकता है। पहले-सीजन पूर्वानुमान 1.3 मिलियन मीट्रिक टन कादेश के दूसरे सबसे बड़े जैतून के तेल उत्पादक प्रांत ने 2025/26 में अब तक पिछले सीजन के इसी समय की तुलना में 21 प्रतिशत कम जैतून के तेल का उत्पादन किया है।

""नवंबर के अंतिम सप्ताहों में हुई बारिश ने फसल की कटाई को धीमा कर दिया, लेकिन साथ ही महीनों के सूखे के बाद जैतून के बागों की समग्र स्थिति में सुधार करने में मदद की," असाजा कॉर्डोबा ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बारिश होने और पेड़ों की सेहत में सुधार होने के बावजूद, तेल की पैदावार में शायद ही कोई वृद्धि होगी, क्योंकि बारिश आने से पहले ही फलों में अधिकांश तेल बन चुका था।

एसोसिएशन के अनुसार, कॉर्डोबा में अक्टूबर की शुरुआत से अब तक 47,884 मीट्रिक टन जैतून का तेल उत्पादित हुआ है, जबकि 2024/25 फसल वर्ष के इसी चरण में यह उत्पादन 60,657 टन था। राष्ट्रीय स्तर पर, स्पेन ने 2025/26 फसल वर्ष में अब तक 293,197 टन जैतून का तेल उत्पादित किया है।

सीओएजी अंडलुसिया यह भी बताया गया है कि स्पेन के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक प्रांत, पश्चिमी जाएन की तीन नगरपालिकाओं में फसल की मात्रा पिछले वर्ष की तुलना में लगभग आधी रहने की उम्मीद है, जबकि तेल की पैदावार समान रहेगी।

संगठन ने कहा कि ग्रेनाडा में, सिंचित जैतून के बागों में सामान्य फसल की तुलना में लगभग 30 प्रतिशत कम फल लगे हैं, जबकि गैर-सिंचित बागों में 70 प्रतिशत तक की कमी आई है।

मलागा के किसानों ने फलों की सामान्य पैदावार की सूचना दी, लेकिन उन्होंने बताया कि लंबे समय तक सूखे के कारण जैतून सामान्य से छोटे हैं, जिससे तेल की पैदावार कम होने की आशंका है।

बढ़ते सबूतों के बावजूद कि जैतून का तेल उत्पादन उत्पादन पिछले साल के नतीजों और पहले के अनुमानों दोनों से कम रहेगा, कई उत्पादक निराश हैं क्योंकि कृषि उत्पादों की कीमतें लगातार गिर रही हैं।

अंडालूसिया की क्षेत्रीय सरकार की मूल्य वेधशाला के अनुसार, अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल नवंबर के अंतिम सप्ताह में मूल स्थान पर कीमतें 5,130 यूरो प्रति मीट्रिक टन से गिरकर दिसंबर के मध्य तक 4,778 यूरो प्रति टन हो गईं।

इन्फॉलीवा के मूल्य वेधशाला के अलग-अलग आंकड़ों से पता चलता है कि कीमतें दिसंबर 2024 की तुलना में थोड़ी अधिक बनी हुई हैं।

"जाएन विश्वविद्यालय में अर्थशास्त्र, विपणन और जैतून तेल सहकारिता के अध्यक्ष जोस लुइस गार्सिया-लोमास हर्नांडेज़ ने कहा, "बाजार की स्थिति के हिसाब से कीमतों में गिरावट उचित नहीं है।"

इसके बजाय, उन्होंने गिरावट का मुख्य कारण बताया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस क्षेत्र में अपेक्षाओं का प्रबंधन और उत्पादकों के बीच समन्वय की कमी।"