रोम में नागरिक समूह चैरिटी के लिए स्थानीय जैतून के पेड़ों की कटाई कर रहे हैं

रोम में अनेक सार्वजनिक पार्क हैं, जिनमें से कुछ में प्राचीन तथा हाल ही में लगाए गए जैतून के पेड़ हैं।

शहर के पूर्वी बाहरी इलाकों में दो पड़ोस संघों के स्वयंसेवकों ने अपने जिले के हरे भरे स्थानों में उगने वाले जैतून के पेड़ों की देखभाल करने के लिए कदम उठाया है। ये पेड़ जैतून के पेड़ उगाते हैं। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल दान के लिए.

शहर की संस्थाओं ने इस पहल का स्वागत किया है तथा जनता में भी इसमें काफी रुचि पैदा हुई है।

"टोरे स्पैकाटा में पार्को देई रोमानिस्टी में पहल के प्रमोटरों में से एक एंटोनियो कैरोसी ने कहा, "शुरू में, हम पड़ोसियों का एक छोटा समूह थे जो पार्क में घूमते थे।"

"उन्होंने कहा, "जब हमने स्वेच्छा से इस सार्वजनिक स्थान की देखभाल करना, इसे साफ-सुथरा रखना और इसकी वनस्पतियों की सुरक्षा करना शुरू किया, तो हमने महसूस किया कि बगीचे में फैले 35 जैतून के पेड़ अच्छी तरह से बढ़ रहे थे और बहुत सारे फल पैदा कर रहे थे।"

पार्क की स्थापना 2004 में हुई थी, तब यहां एक दशक पुराने ये पेड़ लगाए गए थे। जैतून की फसल काटने वाला यह समूह, जैतून की किस्म की पहचान करने की कोशिश कर रहा है।

"कैरोसी ने कहा, "मुझे अपने परिवार के साथ जैतून का तेल बनाने का अनुभव है, और समूह के अन्य लोगों को भी; इसलिए, हमारे लिए उनके जैतून से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बनाने की परियोजना पर काम करना आसान था।"

स्वयंसेवकों ने स्थानीय प्राधिकारियों से अनुमति प्राप्त करने के बाद 2012 में पहली कटाई की, जैसा कि सार्वजनिक स्थानों पर कानून की आवश्यकता है।

"कैरोसी ने कहा, "हमारी गतिविधि के शुरुआती वर्षों में, प्रत्येक जैतून के मौसम की शुरुआत में हमें दी गई अनुमति के बावजूद, नगर पुलिस यह सुनिश्चित करने के लिए आती थी कि हम नियमों के अनुपालन में काम कर रहे हैं।"

"कुछ समय तक शौकिया तौर पर काम करने के बाद, हमने अपनी भूमिका को औपचारिक बनाने और एकजुटता क्रय समूह में विलय करके अधिक संरचित तरीके से काम करने का फैसला किया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'गैस.PAR8.' (पढ़ता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'उन्होंने आगे कहा, "श्री गैसपारोट्टो')।

तब से, वे स्थानीय संस्थाओं द्वारा आयोजित सार्वजनिक स्थानों पर केंद्रित एक कार्यक्रम में भाग लेते रहे हैं। उनकी परियोजना के शुभारंभ का उत्साहपूर्वक स्वागत किया गया।

"कैरोसी ने कहा, "हमने अपने काम को जनता के सामने पेश किया और रोमा कैपिटल की कृषि पार्षद सबरीना अल्फोंसी से सराहना प्राप्त की।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने इस परियोजना को और आगे बढ़ाने के लिए खुद को प्रतिबद्ध किया है, और अब हम रोम नगरपालिका को सहयोग समझौते का मसौदा प्रस्तुत करने वाले हैं।”

अब, वे अक्टूबर के मध्य में आने वाली फसल की तैयारी कर रहे हैं। सही पकने के समय, फलों को तोड़ा जाएगा और शहर से कुछ ही घंटों की दूरी पर स्थित मिल में पहुँचाया जाएगा ताकि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राप्त किया जा सके। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कैरोसी ने कहा, "मिलिंग ऑपरेशन का खर्च हम स्वयंसेवकों द्वारा वहन किया जाता है।"

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल तुरंत बोतलबंद किया जाता है और कैरिटास इटालियाना नामक धर्मार्थ संस्था को दान कर दिया जाता है, जिसकी स्थानीय शाखा पार्क के बगल में सेंट बोनावेंटुरा के पैरिश में है। यहाँ, तेल को स्वयंसेवकों के सहयोग से कर्मचारियों द्वारा जरूरतमंद लोगों को वितरित किए जाने वाले खाद्य पार्सल में शामिल किया जाता है।

"कैरोसी ने कहा, "अब हम नगर पालिका के बागवानी सेवा कर्मचारियों के साथ मिलकर पेड़ों की छंटाई करने पर सहमति बना रहे हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कुछ साल पहले मैंने प्रूनिंग कोर्स भी किया था। मुझे कहना होगा कि हम उत्पादन प्रक्रिया को और बेहतर बनाने और इसके बारे में और अधिक जानने के लिए प्रतिबद्ध हैं।”

आमतौर पर, सात या आठ स्वयंसेवक छोटे शहरी उपवन के सामान्य प्रबंधन के लिए जिम्मेदार होते हैं, जबकि फसल कटाई के दिनों में कम से कम एक दर्जन लोग समूह में शामिल हो जाते हैं।

"कैरोसी ने कहा, "जैतून चुनना एक दिलचस्प अनुभव है और शहर के कई निवासियों के लिए यह एक नई बात है, जो इसके पीछे छिपे धर्मार्थ उद्देश्य से प्रेरित भी हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हर कोई अपना समय समर्पित कर सकता है, और यह सामाजिक मेलजोल का एक बढ़िया अवसर है। वास्तव में, काम का समापन एक बढ़िया बारबेक्यू के साथ होता है जो सभी के लिए खुला होता है।”

"उन्होंने कहा, "लोग इस गतिविधि में व्यस्त रहते हैं, जिससे पड़ोस में नई जान आ जाती है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चूंकि हमारा लक्ष्य इस परियोजना को शहर के अन्य भागों में विस्तारित करना है, इसलिए हमें खुशी है कि हम स्वयंसेवकों के एक अन्य समूह को सहयोग दे पाए, जिन्होंने कुछ वर्ष पहले यहां से कुछ ही दूरी पर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का उत्पादन शुरू किया था।”

शहर के पूर्वी छोर पर साल्वाडोर एलेंडे पुरातत्व पार्क 12 हेक्टेयर भूमि पर फैला हुआ है। यह रोमन युग की पत्थर से बनी सड़क के किनारे 25 जैतून के पेड़ों का घर है।

"ये पेड़ संभवतः सदियों पुराने हैं और स्वदेशी किस्मों के हैं,” एंड्रिया कैसियानी, अध्यक्ष नुओवा टोर वेरगाटा पड़ोस समिति ने बताया Olive Oil Times.

"उन्होंने कहा, "जब हम 1990 के दशक के अंत में इस नवनिर्मित क्षेत्र में आये, तो वे मूल रूप से उपेक्षित थे, मुख्यतः इसलिए क्योंकि वे पुरातात्विक विरासत के लिए अधीक्षण द्वारा विधायी बाधाओं के तहत संरक्षित थे।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे वास्तव में उत्कृष्ट संरक्षण वाली एक प्राचीन सड़क के ठीक बगल में स्थित हैं, जो रोमन काल में टस्कोलो और फिडेन की बस्तियों को जोड़ती थी।”

प्राधिकारियों द्वारा लगाए गए कठोर प्रतिबंधों के बावजूद, पड़ोस समिति के स्वयंसेवकों ने पेड़ों की देखभाल करने का अधिकार प्राप्त कर लिया।

"कैसियानी ने कहा, "इसके बाद, जब तीन साल पहले मुझे पड़ोस समिति का अध्यक्ष चुना गया, तो मैंने सोचा कि उनके फलों का भी मूल्यांकन किया जाना चाहिए।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसके अलावा, बाहरी इलाकों में हमें इससे निपटना पड़ता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'जैतून के पेड़ चुराने वाले, जैतून की शाखाओं को तोड़कर उन्हें नुकसान पहुंचाते हैं।”

"उन्होंने कहा, "यह इन पेड़ों के स्वास्थ्य के लिए एक समस्या है, जो एक सच्ची विरासत हैं, विशेषकर उनकी बहुत अधिक आयु को देखते हुए।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम सही समय पर फलों को तोड़कर पेड़ों को नुकसान से बचाते हैं, ताकि गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्राप्त हो सके, जबकि वे अभी भी इतने हरे होते हैं कि चोरों का ध्यान आकर्षित नहीं कर पाते।”

जैतून के पेड़ों की सुरक्षा और उनके महत्व को समझने के लिए, पड़ोस समिति के प्रतिनिधि बागवानी सेवा कार्यालय गए। उन्होंने अधिकारियों के सामने पार्क की स्थिति और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बनाने का अपना विचार प्रस्तुत किया। उन्हें 2022 में पहली कटाई करने की अनुमति तुरंत मिल गई।

"कैसियानी ने कहा, "कृषि पार्षद ने न केवल हमें फल तोड़ने की अनुमति दी, बल्कि उनके सहयोगी ने हमें टोरे स्पैकाटा क्षेत्र में स्वयंसेवकों द्वारा पहले से किए जा रहे कार्यों के बारे में भी बताया।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन्होंने हमारा संपर्क उनसे कराया, जो तुरंत मदद के लिए उपलब्ध हो गए और हमें शुरुआत करने के लिए उपयोगी सुझाव दिए।”

जैसे ही साल्वाडोर अलेंदे पार्क में कटाई का काम शुरू हुआ, कई लोग स्वयंसेवकों के समूह में शामिल हो गए और जैतून तोड़ने तथा उन्हें वैन में लोड करने में उनकी मदद की।

"कैसियानी ने कहा, "मैंने एक विशेषज्ञ को बुलाया, जो हमारी बेहतर मदद करने के लिए दो सहयोगियों के साथ आया और उसने हमें टोकरियाँ, जाल और रेक सहित सभी आवश्यक उपकरण उधार दिए।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम सुबह से कटाई शुरू करते हैं और आधे दिन में हम पावोना के इलाके में एक मिल के लिए निकल पड़ते हैं। हमारे काम के उद्देश्य को देखते हुए, मिल मालिक ने उदारतापूर्वक हमें प्रेसिंग पर अच्छी छूट दी।”

उन्होंने 110 लीटर पानी प्राप्त किया, जिसे बोतलों में भरकर निकटवर्ती फ्रास्काटी शहर के कैरिटास संचालकों को सौंप दिया गया है।

इस बीच, नुओवा टोर वेरगाटा पड़ोस समिति और रोमानिस्टी पार्क के समूह के बीच सहयोग दोस्ती में बदल गया, जो परियोजना के भविष्य के लिए अच्छा संकेत है। स्वयंसेवकों को उम्मीद है कि अधिक नागरिक समूह अपने स्थानीय क्षेत्रों में जैतून के पेड़ों की सुरक्षा और मूल्य निर्धारण करना शुरू कर देंगे, साथ ही उन लोगों के लिए अच्छा और स्वस्थ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बनाने का अतिरिक्त लाभ भी होगा जिन्हें इसकी अधिक आवश्यकता है।

"कैसियानी ने एंटोनियो कैरोसी का स्नेहपूर्वक उल्लेख करते हुए कहा, "कल ही टोनिनो ने मुझे फोन किया था।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन्होंने मुझे बताया कि उन्होंने इस वर्ष फसल काटने की अनुमति के लिए अनुरोध प्रस्तुत कर दिया है और उनके पेड़ और जैतून अच्छी स्थिति में हैं।”

"पिछले साल, हमारे लिए कोई भी फल तोड़ना असंभव था क्योंकि भयंकर सूखा उन्होंने कहा, "इससे उत्पादन में नुकसान हुआ, लेकिन इस साल हमारे पेड़ भी फल-फूल रहे हैं और हम कुछ ही हफ्तों में नई फसल काटने के लिए तैयार हैं।"

"कैसियानी ने निष्कर्ष निकाला, "यह सामुदायिक परिसंपत्ति की देखभाल करने का एक तरीका है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह न केवल हम सभी के लिए एक-दूसरे से मिलने-जुलने का अवसर है, बल्कि दूसरों के लिए कुछ अच्छा करते हुए इन खूबसूरत जैतून के पेड़ों की रक्षा करने का भी एक तरीका है।”