चीन में जैतून के तेल का उत्पादन बढ़ा, लेकिन फसल की पैदावार का पूर्वानुमान अनिश्चित बना हुआ है।

सारांश

चीन का जैतून तेल उद्योग विकास के दौर से गुजर रहा है, और 2024/25 फसल वर्ष में उत्पादन रिकॉर्ड 12,200 मीट्रिक टन तक पहुंच गया है, हालांकि कुछ लोग इन आंकड़ों पर विवाद कर रहे हैं। विभिन्न प्रांतों के उत्पादक 2025/26 की फसल को लेकर सतर्क रूप से आशावादी हैं, हालांकि अपेक्षाएं क्षेत्रवार भिन्न हैं और आने वाले वर्षों में उद्योग में और वृद्धि की भविष्यवाणी की जा रही है।

यह चीन के जैतून तेल उद्योग के विकास पर रिपोर्टों की श्रृंखला में पांचवीं रिपोर्ट है।

विश्व के दूसरे सबसे बड़े और दूसरे सबसे अधिक आबादी वाले देश चीन में जैतून के तेल का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है।

चीन अनाज और तेल उद्योग संघ की विशेषज्ञ समिति के अध्यक्ष वांग रुइयुआन के अनुसार, देश ने 2024/25 फसल वर्ष में लगभग 2.2 मिलियन म्यू (146,667 हेक्टेयर) जैतून के बागों से रिकॉर्ड 12,200 मीट्रिक टन जैतून के तेल का उत्पादन किया।

रुइयुआन ने ये आंकड़े जारी किए, जो जैतून की खेती के दौरान पिछले दशक में लगभग पांच गुना वृद्धि दर्शाते हैं। प्रौद्योगिकी सम्मेलन युनयांग, हुबेई में।

हालांकि, वित्त मंत्रालय के एक पूर्व अधिकारी, जो अब इस उद्योग से जुड़े हुए हैं, ने इन आंकड़ों पर आपत्ति जताते हुए 2024/25 में उत्पादन 6,000 से 8,000 टन के बीच होने का अनुमान लगाया है।

वर्ष 2025/26 की फसल की कटाई को देखते हुए, जो अक्टूबर की शुरुआत में शुरू हुई और वर्ष के अंत से पहले समाप्त होने की उम्मीद है, उत्पादक और मिल मालिक सतर्क आशावाद व्यक्त करते हैं, हालांकि स्थितियां क्षेत्र के अनुसार व्यापक रूप से भिन्न होती हैं।

लॉन्गनान तियानयुआन ऑलिव कंपनी के अध्यक्ष बाई शियाओयांग ने कहा कि उन्हें पिछले सीजन की तुलना में थोड़ी गिरावट की उम्मीद है और उन्होंने कुल फसल लगभग 450 टन होने का अनुमान लगाया है।

उन्होंने बताया Olive Oil Times युन्नान में जैतून की कटाई पहले ही पूरी हो चुकी है, जहां चीन का पहला जैतून का पेड़ 1964 में प्रधानमंत्री झोउ एनलाई द्वारा लगाया गया था, जिससे लगभग 120 टन जैतून का उत्पादन हुआ।

दक्षिणी प्रांत, जिसकी सीमा वियतनाम, लाओस और म्यांमार से लगती है, में पिछले वर्ष की तुलना में कम फसल दर्ज की गई, जिसका कारण बाई ने जैतून के पेड़ के प्राकृतिक वैकल्पिक फलने के चक्र में अनियमितता को बताया।

इस बीच, गांसु प्रांत में, जो चीन के जैतून के तेल उत्पादन का बड़ा हिस्सा है, परिचालन अभी भी जारी है और इससे 160 से 180 टन के बीच उत्पादन होने की उम्मीद है।

In लोंगनान जिलागांसु स्थित साथी निर्माता ऑलिव टाइम्स उत्पादन में 20 प्रतिशत की वृद्धि का अनुमान है, और उत्पादन बढ़कर 700 से 1,000 टन के बीच होने की संभावना है।

"कंपनी के एक अधिकारी ने कहा, "इसका मुख्य कारण यह है कि जैतून के फलों का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में अधिक है, इसलिए तेल का उत्पादन बढ़ेगा।"

कटाई से पहले शुष्क परिस्थितियों के कारण सीढ़ीदार अर्बेक्विना जैतून के बागानों में तेल की पैदावार 20 प्रतिशत तक पहुंच गई, जहां स्थानीय किसानों द्वारा जैतून को हाथ से चुना जाता है और एक सहकारी समिति के माध्यम से ऑलिव टाइम्स और अन्य आस-पास की मिलों को बेचा जाता है।

जब पेड़ फलों से लदे हुए थे Olive Oil Times फसल कटाई के मध्य में उस क्षेत्र का दौरा किया।

दक्षिण में स्थित सिचुआन प्रांत में भी उत्पादकों को मिश्रित परिणामों की उम्मीद है। पिता-पुत्र की टीम फत्तोरिया झोंग्यी के ज़ियुन जिन और चोंगकिंग जिन का अनुमान है कि उत्पादन 2024 में 130 टन से बढ़कर 2025 में 200 टन हो जाएगा।

उन्होंने इस स्थिर वृद्धि का श्रेय प्रतिवर्ष 400 म्यू (27 हेक्टेयर) नए वृक्षारोपण के स्व-निर्धारित लक्ष्य को दिया, जिसमें पेड़ों के परिपक्व होने के साथ-साथ उत्पादन धीरे-धीरे बढ़ता जाता है।

इसके विपरीत, अन्यांग लेक ऑलिव ऑयल के उत्पादकों को उम्मीद है कि सिचुआन में उनका उत्पादन लगभग 50 प्रतिशत तक घट जाएगा।

"कंपनी के उत्पादन प्रबंधक झांग ली ने कहा, "इस गिरावट के तीन कारण हैं।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"साल की शुरुआत में हमें लंबे समय तक सूखे का सामना करना पड़ा। पिछले साल भी फसल अच्छी हुई थी, इसलिए इस बार स्वाभाविक रूप से उत्पादन कम हुआ है। अंत में, कटाई के दौरान हुई भारी बारिश के कारण कुछ जैतून के फल पेड़ों से गिर गए।

हालांकि कंपनी का आकलन करना अभी बहुत जल्दबाजी होगी। हुबेई में फसल ली ने कहा कि प्रांत में पिछले साल की तुलना में फलों की अधिक मात्रा के कारण उन्हें वहां मामूली वृद्धि की उम्मीद है।

फिर भी, नवंबर की शुरुआत में कटाई शुरू होने से पहले लगातार 50 दिनों तक हुई बारिश के कारण कुछ बागों में फल गिरने लगे और ग्लोस्पोरियम के विकास को बढ़ावा मिला।

लंबी अवधि में, अन्यांग लेक ऑलिव ऑयल को उम्मीद है कि सिचुआन और हुबेई में नए बागान लगाने के साथ-साथ उत्पादन में वृद्धि होगी, जिसका लक्ष्य दोनों प्रांतों के बीच समान रूप से विभाजित 20,000 म्यू (1,333 हेक्टेयर) तक पहुंचना है।

कंपनी पहले से ही सिचुआन में एक मिल का संचालन कर रही है जिसकी जैतून प्रसंस्करण क्षमता प्रति घंटे दो टन है। यह हुबेई में एक नई मिल में लाखों डॉलर का निवेश कर रही है, जिससे प्रति वर्ष 50 टन तक जैतून का तेल उत्पादन होने की उम्मीद है।

अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद की अर्थव्यवस्था और संवर्धन इकाई के पूर्व प्रमुख एंडर गुंडुज ने कहा कि आने वाले वर्षों में चीन के जैतून के तेल उत्पादन में दोगुना होने की क्षमता है।

गुंडुज़ के अनुसार, अधिकारियों की योजना 2032 तक 300,000 म्यू (20,000 हेक्टेयर) जैतून के बागान लगाने की है, और कुल लगाए गए क्षेत्र के 2040 तक 600,000 म्यू (40,000 हेक्टेयर) तक पहुंचने की उम्मीद है।

चीन के वानिकी अर्थशास्त्र संघ के जैतून अनुभाग के उपाध्यक्ष यू निंग ने कहा कि जैतून की खेती वर्तमान में पांच प्रांतों में केंद्रित है।

गांसु 1.17 मिलियन म्यू (78,300 हेक्टेयर) के साथ सबसे आगे है, उसके बाद सिचुआन 452,000 म्यू (30,100 हेक्टेयर), युन्नान 260,000 म्यू (17,300 हेक्टेयर), चोंगकिंग 165,000 म्यू (11,000 हेक्टेयर) और हुबेई 125,000 म्यू (8,300 हेक्टेयर) के साथ आते हैं।