चीन जैतून के तेल के विकास के अगले चरण के लिए हुबेई पर दांव लगा रहा है

सारांश

चीन का हुबेई, देश का सबसे छोटा जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र होने के बावजूद, जैतून के तेल अनुसंधान और नवाचार का राष्ट्रीय केंद्र बनता जा रहा है। इस क्षेत्र में जैतून के बाग और अनुसंधान केंद्र हैं जो जैतून के उप-उत्पादों के उपयोग के विकास पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और विशेष कृषि क्षेत्र में उत्पाद की गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार के लिए खेती, मिलिंग क्षमता और अनुसंधान प्रयासों का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं।

यह चीन के जैतून तेल उद्योग के विकास पर रिपोर्टों की श्रृंखला की चौथी रिपोर्ट है।

युनयांग, चीन - चीन का सबसे छोटा जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र होने के बावजूद, हुबेई जैतून तेल के राष्ट्रीय केंद्र के रूप में उभर रहा है। जैतून का तेल अनुसंधान और उपोत्पाद नवाचार।

मध्य प्रांत, पूर्व में सिचुआन और ट्यूनीशिया के लगभग समान अक्षांश पर, 125,000 म्यू (8,300 हेक्टेयर) जैतून के बाग हैं - जो चीन के कुल क्षेत्रफल का लगभग छह प्रतिशत है।

जैतून की खेती यहाँ पहली बार 1964 में सफल हुई, जब उत्तर-पश्चिमी शियान ज़िले की घुमावदार पहाड़ियों और नीली नदियों और जलाशयों के किनारे इसकी जड़ें जम गईं। आज, राष्ट्रीय और प्रांतीय अधिकारी इस ज़िले को चीन के जैतून क्षेत्र के विकास के लिए एक रणनीतिक केंद्र के रूप में देखते हैं।

शियान दक्षिण-उत्तर जल अंतरण परियोजना के केंद्रीय मार्ग पर स्थित है, जो 900 किलोमीटर दूर मीठे पानी को बीजिंग और तेज़ी से शुष्क होते जा रहे पूर्वोत्तर प्रांतों तक पहुँचाती है। इस महत्वपूर्ण जल स्रोत की रक्षा के लिए, अधिकारी सतत विकास को प्राथमिकता दे रहे हैं और भारी उद्योगों को हतोत्साहित कर रहे हैं।

अधिकारियों का कहना है कि 2010 के मध्य में डैनजियांगकोऊ जलाशय - जो कि परियोजना का केंद्रीय घटक है - के पूरा होने के बाद जैतून की खेती के विस्तार ने जिले को जीवन रेखा प्रदान की, जिसके कारण लगभग 345,000 लोग विस्थापित हुए।

जैसे की लोंगनजैतून क्षेत्र को एक प्रमुख नियोक्ता के रूप में देखा जा रहा है। नए बाग लगाने, मिलिंग क्षमता बढ़ाने और दो जैतून अनुसंधान केंद्र खोलने की योजनाएँ चल रही हैं।

इनमें से एक, हुबेई जैतून उद्योग प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान, क्षेत्र के अग्रणी उत्पादकों में से एक, ओरिएंटल जैतून गार्डन के परिसर के भीतर हान नदी के किनारे एक पहाड़ी के ऊपर स्थित है।

नवनिर्मित तीन मंजिला सुविधा में कार्यालय, बैठक कक्ष और सौंदर्य प्रसाधन विकास तथा जैतून के तेल परीक्षण के लिए प्रयोगशालाएँ हैं। हालाँकि ये प्रयोगशालाएँ अभी खाली हैं, लेकिन चीनी अनाज एवं तेल संघ के तेल एवं वसा अनुभाग के अध्यक्ष ही डोंगपिंग की योजना वुहान के शीर्ष कृषि विश्वविद्यालयों के पीएचडी उम्मीदवारों को नियुक्त करने की है।

केंद्र का मिशन - जो इसके प्रवेश कक्ष में प्रमुखता से प्रदर्शित है - जैतून के पत्तों, पोमेस, अपशिष्ट जल और अन्य उपोत्पादों के उपयोगों को विकसित करना है। शोधकर्ताओं का लक्ष्य चीन का तीसरा जैतून जर्मप्लाज्म बैंक बनाना और क्षेत्र की चिकनी मिट्टी और आर्द्र जलवायु में जैतून की खेती की चुनौतियों का समाधान करना भी है।

"डोंगपिंग ने कहा, "जैतून की खेती और जैतून के तेल के प्रसंस्करण पर अनुसंधान को मजबूत करने से कृषि में तकनीकी प्रगति को बढ़ावा मिल सकता है, रोपण दक्षता और उत्पाद की गुणवत्ता में वृद्धि हो सकती है, और विशेष कृषि के क्षेत्र में चीन की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ावा मिल सकता है।"

वुहान के प्रमुख विश्वविद्यालयों के शोधकर्ताओं ने बताया Olive Oil Times उन्होंने पहले ही पोमेस और अपशिष्ट जल में 300 घटकों की पहचान कर ली है, जिनका औषधीय, कॉस्मेटिक और औद्योगिक मूल्य हो सकता है।

जैतून के अपशिष्ट जल में मौजूद यौगिकों से बनी एक दवा का रक्त शर्करा स्तर कम करने की क्षमता के लिए नैदानिक ​​परीक्षण चल रहा है। एक अन्य दवा का यकृत रोग के उपचार के लिए प्रारंभिक परीक्षण चल रहा है।

"हमारा मानना ​​है कि पारंपरिक चिकित्सा, औद्योगिक चिकित्सा का स्थान ले लेगी," इस क्षेत्र से जुड़े एक पूर्व वित्त मंत्रालय के अधिकारी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा मानना ​​है कि जैतून एक स्वस्थ जीवनशैली लाएंगे और इसकी मांग बढ़ेगी।”

अंतर्राष्ट्रीय और स्थानीय रूप से विकसित किस्मों के मिश्रण से बने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ-साथ, ओरिएंटल ऑलिव गार्डन जैतून के पत्तों के अर्क, सौंदर्य प्रसाधन और खली और अपशिष्ट जल घटकों से प्राप्त अर्क का उत्पादन करता है।

ज़िले का दूसरा अनुसंधान केंद्र, आन्यांग लेक ऑलिव ऑयल द्वारा ओरिएंटल ऑलिव गार्डन से लगभग 13 किलोमीटर पूर्व में, हान नदी के उत्तरी तट और आन्यांग गाँव के बीच की भूमि पर विकसित किया जाएगा। इस परिसर में एक होटल और एक जैतून का तेल निकालने का कारखाना शामिल होगा। polyphenols खली से, और एक आधुनिक मिल.

4,500 वर्ग मीटर की मिल - जिसे प्रति घंटे पांच मीट्रिक टन जैतून का प्रसंस्करण करने के लिए डिज़ाइन किया गया है - के 2026/27 की फसल से पहले पूरा होने की उम्मीद है और यह बहु-मिलियन डॉलर के निवेश का मूल आधार बनेगी।

यद्यपि आन्यांग लेक ऑलिव ऑयल, झोंगयी, सिचुआन में दो टन प्रति घंटे की मिल संचालित करता है, तथापि यह वर्तमान में शियान में उगाए गए जैतून को प्रसंस्करण के लिए निकटवर्ती सुविधा में भेजता है।

कंपनी हुबेई और सिचुआन में 10,000 म्यू (670 हेक्टेयर) जैतून के पौधे लगाने के लिए भूमि भी अधिग्रहण कर रही है। अब यह शियान में लेसीनो, अर्बोसाना और कोराटिना की 4,800 म्यू (320 हेक्टेयर) और सिचुआन में कोराटिना की 4,000 म्यू (270 हेक्टेयर) भूमि का प्रबंधन करता है।

एक बार जब नए बागान तैयार हो जाएंगे और मिल चालू हो जाएगी, तो कंपनी को प्रतिवर्ष लगभग 50 टन जैतून का तेल उत्पादन होने की उम्मीद है।

हालाँकि, अभी भी कई चुनौतियाँ हैं। घनी आबादी वाले पेड़ इस बीमारी के प्रति संवेदनशील हैं। जैतून का फल उड़ना और फफूंद जनित रोग। खड़ी ज़मीन मशीनीकरण को कठिन और श्रम को महंगा बनाती है।

विपणन में भी बाधाएँ आती हैं। शियान और हुबेई में बिक्री धीरे-धीरे बढ़ रही है, लेकिन कई उपभोक्ता जैतून के तेल से अपरिचित हैं और अक्सर सस्ते आयातित उत्पादों को पसंद करते हैं।

आन्यांग लेक का 500 मिलीलीटर मिश्रण 180 रेनमिनबी (22 यूरो) में बिकता है, जबकि इसकी प्रारंभिक फसल कोराटिना मोनोवेरिएटल - जो चीन में अपनी तरह की एकमात्र है, जैसा कि कंपनी का कहना है - की कीमत 288 रेनमिनबी (35 यूरो) है।

इस अंतर को पाटने के लिए, कंपनी उपभोक्ता शिक्षा में भारी निवेश करती है, जिसमें प्रमुखता से बताया गया है जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ युवा दर्शकों तक पहुंचने और दीर्घकालिक मांग बनाने के लिए सोशल मीडिया पर।

बाधाओं के बावजूद, डोंगपिंग ने ओरिएंटल ऑलिव गार्डन और आन्यांग लेक ऑलिव ऑयल जैसे उत्पादकों के प्रयासों की सराहना की। उनका मानना ​​है कि चीन एक नए दौर में प्रवेश कर रहा है — जो गुणवत्ता और ब्रांड विकास से परिभाषित होता जा रहा है।

"उद्योग अब अतीत से हट रहा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'मूल्य-आधारित प्रतिस्पर्धा' की ओर Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'गुणवत्ता-संचालित' और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'उन्होंने कहा, "यह ब्रांड-संचालित प्रतिस्पर्धा को बढ़ावा देगा, जिससे इसके दीर्घकालिक, टिकाऊ और उच्च गुणवत्ता वाले विकास के लिए एक ठोस आधार तैयार होगा।"