अज़रबैजान ओलिव काउंसिल में शामिल हुआ

निवेशकों का मानना ​​है कि इंटरनेशनल ओलिव काउंसिल में शामिल होने से अज़रबैजान में गुणवत्ता और मानकों में सुधार होगा जबकि अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंच आसान हो जाएगी।
बाकू समुद्रतट बुलेवार्ड, अज़रबैजान पर पुराना जैतून का पेड़
पाओलो डीएंड्रिस द्वारा
मई। 29, 2024 17:19 यूटीसी

अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों तक पहुँच में वृद्धि, मानक प्रक्रियाओं को सुव्यवस्थित रूप से अपनाना, और सर्वोत्तम कृषि पद्धतियों का कार्यान्वयन कुछ ऐसे कारण हैं जिनकी वजह से अज़रबैजानी जैतून का तेल क्षेत्र देश के शामिल होने का जश्न मनाता है। अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) अपने 21 के रूप मेंst सदस्य।

देश की सबसे बड़ी कृषि होल्डिंग्स में से एक, एग्रो फूड इन्वेस्टमेंट्स के मुख्य कार्यकारी वाहिद नोवरूज़ोव के अनुसार, अजरबैजान में जैतून की खेती में रुचि बढ़ रही है, उम्मीद है कि अगले कुछ वर्षों में जैतून उगाने वाला क्षेत्र दोगुना होकर 15,000 हेक्टेयर हो सकता है। .

"आईओसी का सदस्य बनना हमारे लिए एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है,'नोवरूज़ोव ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस लक्ष्य को हासिल करने में दो साल से अधिक का समय लगा, जो कृषि मंत्रालय के समर्थन से संभव हो सका। यह सदस्यता महत्वपूर्ण है क्योंकि यह जैतून तेल उद्योग के लक्ष्यों और आकांक्षाओं के अनुरूप है।

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रूस और ईरान के बीच स्थित और पड़ोसी जॉर्जिया के साथ घनिष्ठ संबंध बनाए रखते हुए, अज़रबैजानी सरकार और उद्यमियों ने उल्लेखनीय रूप से निवेश किया गया हाल के वर्षों में एक आधुनिक जैतून तेल उद्योग की स्थापना में।

"इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल की ओर से, मैं अजरबैजान का हमारे सबसे नए सदस्य के रूप में स्वागत करते हुए रोमांचित हूं,'' जैमे लिलो ने कहा। आईओसी के कार्यकारी निदेशक.

"अज़रबैजान, जिसने 2021 से आईओसी में एक पर्यवेक्षक देश के रूप में भाग लिया है, का एक समृद्ध इतिहास और परंपराएं हैं जो निश्चित रूप से जैतून की खेती और व्यापार की वृद्धि और स्थिरता को बढ़ावा देने, उपभोक्ताओं की रक्षा करने और जैतून के तेल के बारे में उनके ज्ञान को बढ़ाने के आईओसी के मिशन में योगदान देगा। बहुत स्वास्थ्य सुविधाएं, "उन्होंने कहा.

जॉर्जियाई उद्यमी और पूर्व आईओसी अध्यक्ष जॉर्ज स्वानिडेज़ ने पुष्टि की कि यह घोषणा अज़रबैजानी जैतून तेल क्षेत्र के लिए बड़ी खबर है।

"हम कई वर्षों से अज़रबैजानी सरकार के साथ चर्चा कर रहे हैं, स्पेन और जॉर्जिया में यात्राओं का आदान-प्रदान कर रहे हैं क्योंकि देश में जैतून के उत्पादन ने उत्कृष्ट परिणाम दिखाए हैं, ”उन्होंने कहा।

स्वनिद्ज़े, जिनकी कंपनियाँ और संबद्ध किसान भी नई स्थापना में भारी निवेश कर रहे हैं जॉर्जिया में जैतून के पेड़, ने नोट किया कि आईओसी में अज़रबैजान के शामिल होने से जैतून के तेल उत्पादन के लिए विदेशी विशेषज्ञ समर्थन और गुणवत्ता प्रमाणन की सुविधा मिलेगी।

"हमारे अज़रबैजानी दोस्तों ने देखा है कि जॉर्जिया में हमारी जैतून विस्तार परियोजनाओं के साथ आईओसी और उसके विशेषज्ञ कितने महत्वपूर्ण हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसके लिए धन्यवाद, हमने यहां 1.2 मिलियन जैतून के पेड़ लगाए हैं।

"आईओसी के समर्थन के लिए धन्यवाद, हम नई तकनीकों और मशीनरी में भी निवेश कर रहे हैं और नई अत्याधुनिक जैतून तेल मिलों पर काम शुरू कर रहे हैं,'' स्वनिडेज़ ने कहा।

अज़रबैजान में जैतून के पेड़ सदियों से उग रहे हैं, विशेष रूप से अबशेरोन प्रायद्वीप पर, जहां अनुकूल जलवायु परिस्थितियों ने सरकार को आगे के विकास का समर्थन करने के लिए प्रेरित किया।

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अज़रबैजान ने 1,000/2023 फसल वर्ष में लगभग 24 टन जैतून तेल का उत्पादन किया। (फोटो: ग्रैंड एग्रो)

नवीनतम प्रयासों का लक्ष्य स्थानीय किसानों के लिए अवसर प्रदान करते हुए उपेक्षित भूमि को पुनः प्राप्त करना है।

"नोवरूज़ोव ने कहा, 2018 में, हमारी कंपनी, ग्रैंड एग्रो ने बाकू से कुछ ही दूरी पर लगभग 200 हेक्टेयर पुराने जैतून के बगीचे खरीदे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे जीर्ण-शीर्ण, बहुत ख़राब हालत में थे, और उन्हें ख़त्म होने के लिए छोड़ दिया गया था। यह उस चीज़ का अवशेष था जो कभी एक बड़ा सामूहिक खेत था।”

कंपनी ने पुराने बगीचों को बहाल करने और कई नए पेड़ लगाने का काम किया।

"शुरुआती वर्षों में, हमने बाग प्रबंधन के बारे में बहुत कुछ सीखा, जिसके परिणामस्वरूप हमारे लगभग 30 प्रतिशत बाग पारंपरिक हो गए, जिनमें पेड़ पांच मीटर तक की दूरी पर थे,'' नोवरूज़ोव ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बाकी गहन और अति-गहन हैं।”

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"आधुनिक सिंचाई और उर्वरकीकरण के साथ, अब हम प्रति हेक्टेयर सात या आठ टन जैतून की पैदावार का लक्ष्य रख सकते हैं, ”उन्होंने कहा।

देश की सबसे बड़ी जैतून तेल उत्पादक कंपनी ने 600 में 2023 टन जैतून तेल का उत्पादन किया, जो अज़रबैजान के कुल उत्पादन का 50 प्रतिशत से अधिक है।

"नोवरूज़ोव ने कहा, हमारा लक्ष्य निकट भविष्य में 1,000 टन उत्पादन करने का है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मांग वहां है, क्योंकि हम स्पेन, इज़राइल, रूस, संयुक्त अरब अमीरात और तुर्की को निर्यात करते हैं।

जैतून की फसल का यह विस्तार अज़रबैजान और जॉर्जिया तक ही सीमित नहीं है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पूरे क्षेत्र में एक प्रक्रिया चल रही है,'' स्वनिद्ज़े ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम कई देशों के अधिकारियों के साथ चर्चा कर रहे हैं, और जैतून के तेल में आगे के निवेश का समर्थन करने में उच्च स्तर की रुचि है।

"जॉर्जिया और उज़्बेकिस्तान पहले से ही आईओसी सदस्य हैं। अजरबैजान के बाद, हम उम्मीद करते हैं कि कज़ाख सरकार की रुचि से अंतर्राष्ट्रीय ओलिव काउंसिल के साथ घनिष्ठ संबंध विकसित हो सकते हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आगे देखते हुए, तुर्कमेनिस्तान के अधिकारी और किसान भी रुचि दिखा रहे हैं।

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अज़रबैजान उन देशों के समूह का हिस्सा है जहां जलवायु परिवर्तन जैतून उगाने की संभावनाओं का विस्तार कर रहा है। (फोटो: ग्रैंड एग्रो)

स्वनिडेज़ के अनुसार, अपने जैतून उद्योगों को विकसित करने में इन देशों की रुचि बदलती जलवायु के अनुकूल वैश्विक जैतून उद्योग की तत्काल आवश्यकता से मेल खाती है।

में जनवरी साक्षात्कार साथ में Olive Oil Timesलिलो ने कहा कि आईओसी का एक मिशन वैश्विक जैतून तेल आपूर्ति पर भूमध्य सागर में अत्यधिक गर्मी और सूखे के प्रभाव को कम करने के लिए विश्व स्तर पर जैतून की खेती का विस्तार करना है।

"हालांकि जॉर्जिया, अजरबैजान, उज्बेकिस्तान और कजाकिस्तान जैसे देशों में भूमध्यसागरीय देशों की तुलना में ठंडी जलवायु है, जैतून की कई किस्में यहां बहुत अच्छी तरह से विकसित होती हैं, ”स्वनिडेज़ ने कहा।

"इस परिदृश्य में नए उत्पादक देशों का होना एक रणनीतिक मिशन है [उच्च तापमान और सूखे के कारण लगातार खराब फसल], जिसके कारण लगभग हर जगह जैतून के तेल की कीमतें आसमान छू रही हैं," उन्होंने कहा।

नोवरूज़ोव ने कहा कि अजरबैजान में हालात तेजी से बदल रहे हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब हमने शुरुआत की, तो अज़रबैजान में लगभग 3,800 हेक्टेयर जैतून के पेड़ थे, जिनमें से अधिकांश खराब स्थिति में थे, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब हमारे पास 7,000 हेक्टेयर से अधिक उत्पादक जैतून के बगीचे हैं।”

स्वनिडेज़ के अनुसार, एक मजबूत जैतून उद्योग विकसित करने से उस क्षेत्र में शामिल देशों के बीच बेहतर समझ विकसित हो सकती है जहां संघर्ष और तनाव अक्सर स्थानीय प्रयासों में बाधा डालते हैं।

"पक्षी पूरी दुनिया में जैतून के पेड़ की शाखाएँ लाते हैं,'' स्वनिडेज़ ने बाइबिल के कबूतर और जैतून की शाखा की ओर इशारा करते हुए कहा, जो वह शांति भेंट के रूप में नूह के पास लाया था।

"जब लोग अपने द्वारा लगाए गए जैतून के पेड़ों को देखते हैं और महसूस करते हैं कि वे कितने समय तक जीवित रह सकते हैं, तो इससे उनकी मानसिकता बदल जाती है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह दुनिया भर में शांति और स्थिरता के लिए एक महत्वपूर्ण प्रेरणा है।”


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